2021年も10月半ばを過ぎ、天気の良い日でも上着が欠かせないようになりました。三面川にも一括採捕(ウライ)が設けられ、鮭のまち・村上が最もにぎわう頃を迎えようとしています。村上市民の台所・六斎市にも秋の味覚がいっぱい並んでいました。
(取材日:2021年10月7日)
珍しい天然マイタケが並んでいました。鼻先を近付けると上品な香り、天ぷらや炊き込みご飯にしたら最高ですね。
きれいな淡藤色のアケビ。中の実はもちろん、皮もいただきます。
9月にもはしりは並んでいましたが、栗の旬はやはり今。大粒の艶々した栗がたくさん並んでいました。むき栗も人気です。
店の方が「とろろいも」と呼んでいたヤマノイモの一種。
ヤマノイモのつるにできるむかご。素揚げしたものに塩を振るだけでよい酒肴に。
コクワ(サルナシの実)はジャムやジュース、果実酒に。
これからが旬の里芋。肌が白く、ねっとりホクホクした食感です。
秋~冬が旬のレンコンも並んでいました。
岩船産米コシヒカリと新潟県の新ブランド米「新之助」の新米もありました。
東(あずま)まんじゅうの大判焼きも10月から販売開始(10月中は六斎市の日だけ販売)。あんことクリームの2種類、1個120円です。
開設位置
村上市三之町(村上市役所脇道路)
開設日時
毎月2、7、12、17、22、27日 8:00頃~12:00頃
※1月2日と7月7日は休みです
※7月5日と12月30日は特別に開設されます
お問い合わせ
0254-53-2111(村上市役所 地域経済振興課)