旬、とれたて! 旬、とれたて!

 

食材の宝庫である新潟県村上市。
その魅力たっぷりの海の幸・山の幸・里の幸の情報を
いち早く皆さまにお届けします!

 

※写真に写っている価格は取材当日のものです
※品ぞろえは天候や収穫・漁の状況などにより変わります

  

2017/10/27

旬・とれたて野菜市♪

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いろんな旬菜がそろう

「とれたて野菜市」

今は白菜がずらりと並んでます♪

やっぱり今夜はお鍋かなぁ。。。

 

 

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新米も並んでいます。10KGからお手軽な3合サイズまで。

村上は米どころなんです!!岩船産コシヒカリ♪ 

 

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この時期の漬物といえば!赤カブ!!

赤カブ漬けのレシピも一緒に置いてありますので・・・

ぜひ!自家製赤カブ漬けに挑戦してみてください♪

美味しいですよ~

 

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こちらもおススメです!「飯寿司」

村上では、お正月に食べる郷土料理。

 

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こちらも郷土料理の「寄せ豆腐」

どちらも地元のおかあさんたちならではの味です。

 

旬菜はもちろん!郷土料理や笹団子などもたくさん並ぶ「とれたて野菜市」

明日明後日は農産物フェアが開催されます!!!

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ぜひ!お立ち寄りください。

 

☆同時開催 かかし祭り☆

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今が旬のかかしもたっくさん♪

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お楽しみください♪♪♪

 

とれたて野菜市

所在地   村上市九日市809

電話番号  0254-66-8179

営業時間  8:15~17:15

定休日   1月1日~1月3日(12月31日は16:00まで)

2017/10/21

期間限定! 鮭直売所!!

三面川で鮭漁がはじまりました!

それに合わせ、三面川鮭産漁業協同組合直営の

期間限定の鮭直売所もOPENです。

さっそく行ってみました!!

 

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オス 5.9kg 2,200円

 

2

メス 4.1kg 3,300円 (※はらこ入ってます/お買い得♪)

 

 

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サイズは、大小さまざま。

 

ほかに、

「ハラキリ」と呼ばれる、はらこをきれいに取ったメスの鮭も特価にて販売。

* 発送もやっております。

 

鮭を1本まるごと買うと・・

料理方法の幅が広がります。

頭の部分をトロトロになるまで、ことこと煮こんだり。

白子は、しっかり水分とって天ぷらにしたり。

身ばかりを食べるだけではもったいないのです。

 

これから、鮭漁はピークを迎えます!

鮭漁見学と合わせて

三面川のおいしい鮭を仕入れに、ぜひ!ぜひ!お越しください。

 

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三面川鮭直売所
所在地 村上市羽下ケ渕2135

お問い合わせ
TEL  0254-52-3758(三面川鮭産漁業協同組合)

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