いろんな旬菜がそろう

「とれたて野菜市」

今は白菜がずらりと並んでます♪

やっぱり今夜はお鍋かなぁ。。。

新米も並んでいます。１０KGからお手軽な3合サイズまで。

村上は米どころなんです！！岩船産コシヒカリ♪　

この時期の漬物といえば！赤カブ！！

赤カブ漬けのレシピも一緒に置いてありますので・・・

ぜひ！自家製赤カブ漬けに挑戦してみてください♪

美味しいですよ～

こちらもおススメです！「飯寿司」

村上では、お正月に食べる郷土料理。

こちらも郷土料理の「寄せ豆腐」

どちらも地元のおかあさんたちならではの味です。

旬菜はもちろん！郷土料理や笹団子などもたくさん並ぶ「とれたて野菜市」

明日明後日は農産物フェアが開催されます！！！

ぜひ！お立ち寄りください。

☆同時開催　かかし祭り☆

今が旬のかかしもたっくさん♪

お楽しみください♪♪♪

とれたて野菜市

所在地　　　村上市九日市809

電話番号　　0254-66-8179

営業時間　　8：15～17：15

定休日　　　1月1日～1月3日（12月31日は16：00まで）

三面川で鮭漁がはじまりました！

それに合わせ、三面川鮭産漁業協同組合直営の

期間限定の鮭直売所もOPENです。

さっそく行ってみました！！

オス　5.9kg　2,200円

メス　4.1kg　3,300円　（※はらこ入ってます／お買い得♪）

サイズは、大小さまざま。

ほかに、

「ハラキリ」と呼ばれる、はらこをきれいに取ったメスの鮭も特価にて販売。

＊　発送もやっております。

鮭を1本まるごと買うと・・

料理方法の幅が広がります。

頭の部分をトロトロになるまで、ことこと煮こんだり。

白子は、しっかり水分とって天ぷらにしたり。

身ばかりを食べるだけではもったいないのです。

これから、鮭漁はピークを迎えます！

鮭漁見学と合わせて

三面川のおいしい鮭を仕入れに、ぜひ！ぜひ！お越しください。

三面川鮭直売所
所在地　村上市羽下ケ渕2135

お問い合わせ
TEL  0254-52-3758（三面川鮭産漁業協同組合）