日本酒はお好きですか? 日本酒はお好きですか?

 

日本酒をこよなく愛する皆様へ、村上が誇る地酒をご案内します。

 

***** 

 

村上人の地酒愛、地酒 × 村上ならではの酒肴など
村上の日本酒(地酒)にまつわるお話を、どうぞご覧ください。

 

2018/11/30

ともに味わう(12) 〆張鶴 しぼりたて原酒×モツ煮込み

1

酒は、宮尾酒造〆張鶴しぼりたて原酒(720㎖ 991円/1.8ℓ 2,172円・税別)。
ともに味わう一品はモツ煮込みです。

 

2

しぼりたて原酒は、宮尾酒造が冬季限定で出す日本酒です。
生原酒のためアルコール度数は20度と高めですが、濃厚なお酒の味が楽しめます。
1月までの期間限定酒です!

 

3

ともに味わう一品は、寒い時期にはたまらないモツ煮込み。
地元で採れた大根や人参、こんにゃく、ゴボウ等をふんだんに使い
その上に、今が旬のやわ肌ねぎをたっぷりのせた、みそベースのモツ煮込みです。

 

味の染み込んだモツや野菜を食べた後、冷やしたしぼりたて原酒をくうっと一杯!
すっきりとした飲み口の中にも、喉にグッとくる味わいです。

 

寒い季節には、熱々の酒肴に冷たい日本酒もいいものです。
ぜひお試しください!

 

先頭に戻る