日本酒はお好きですか? 日本酒はお好きですか?

 

日本酒をこよなく愛する皆様へ、村上が誇る地酒をご案内します。

 

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村上人の地酒愛、地酒 × 村上ならではの酒肴など
村上の日本酒(地酒)にまつわるお話を、どうぞご覧ください。

 

2018/05/21

宮尾酒造で酒米の田植え

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5月16日(水)、初夏のような暑さになったこの日、宮尾酒造主催の酒米・越淡麗(こしたんれい)*の田植えが行われ、宮尾酒造の社長はじめ従業員、酒販店・農家の方々およそ20名が酒米の苗の手植えを体験しました。
※新潟県が育成した酒造好適米(晩生品種)

 

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宮尾酒造がこのような田植えのイベントを実施するのは初めてのこと。参加者たちの中には、初めて苗の手植えをした人もいて、田んぼの泥に苦戦しながらも約1時間の田植えを楽しみました。

 

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型枠を転がし、苗を植える場所の目印を付けていきます

 

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越淡麗の苗

 

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段々慣れてきた様子の参加者たち

 

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宮尾酒造社長・宮尾佳明さん(写真左)も参加

 

宮尾酒造の宮尾社長は、「自分たちの手で酒米を植え、生育を見守ることで、さらに酒に愛着が湧くと思う。秋には稲刈りも体験してもらおうと考えているので、酒販店の方々には今回の体験をお客様に伝えていってほしい」と話しました。

 

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残りの田植えは田植え機で

 

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自分たちが植えた田んぼを眺めながら昼食。格別なひとときです

 

今回参加した、平間酒店(村上市田端町)の小池さんは、「田植えをするのは生まれて初めて。泥の中でバランスを取るのが大変で、いい運動になった。酒米が育つ過程の一端にも触れることができたので、これからの接客に生かしていきたい」と話しました。

 

今回植えた越淡麗は、今秋に収穫され
翌年秋に〆張鶴 純米吟醸 越淡麗となって世に出る予定とのこと。

今からその時が待ち遠しいです。

 

2018/05/07

大洋酒造より特別本醸造「村上大祭ボトル」販売!

村上大祭(村上祭の屋台行事)が
国の重要無形民俗文化財に指定されたことを記念して
大洋酒造から、特別本醸造「村上大祭ボトル」が
期間限定販売されます。

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村上大祭の雰囲気が伝わってくる、イラスト入りの化粧箱。
箱の側面には村上大祭の歴史について表記してあります。

 

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ボトルには、屋台のイラストの周りに全19町内の印が入っています。

 

さっそく開封!
お祝いなので、村上の伝統工芸品・村上木彫堆朱の盃で一杯。
控えめな香りとキレのいい後味で、冷やから燗まで幅広く楽しめます。

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特別本醸造「村上大祭ボトル」
一升 2,100円(税別)/四合 1,000円(税別)
村上市内の酒販店を中心に、年内の期間限定で販売中です。

 

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4月29日(日・祝)には
村上市制施行10周年と国重文指定を記念して
おしゃぎり巡行が行われました。

 

ことしは記念すべき村上大祭!
村上大祭ボトルで乾杯!!
最高の村上大祭を!!!

 

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