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旬、とれたて! 旬、とれたて!

村上で、今が旬の食材などをご紹介します!

※写真に写っている価格は取材当日のものです
※品ぞろえは天候や収穫・漁の状況などにより変わります

  

2018/10/09

岩船港直売所より「旬、とれたて!」

しばらくぶりの投稿です。

 

10月から解禁になったズワイガニ。
岩船港直売所でも販売されていましたよ!

この日のオススメは、ズワイガニのメス・メガニ。
普段よりお安い価格で提供されていました。

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私は子どもの頃から、カニといえば、このメガニで
私のために母方の祖父母からカニの時期になると必ず届きました。
里山育ちの私が海の幸に触れることが出来たのも祖父母のおかげです。

 

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早速、夕ご飯に茹でていただきました。
身はぎっしり詰まっていて、みそと内子がたっぷり入っていました!

小学校2年生の息子も大好物で
よほどおいしかったのか、おかわりしていました。

 

 

 

さて、秋になり、いろいろな魚が水揚げされています。

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ヒラメ、タイ、マダラ、サバ、アジ、ハタハタ、ホウボウ
カナガシラ、カレイ類、カスべ。

それから、も旬の時期となってきました。
鮮魚の鮭はなかったのですが
はらこのしょうゆ漬けやみそ漬けが販売されていました。

この時期は魚の種類が豊富なので、刺し身に焼魚、フライに煮付けなど
さまざまな料理方法でお魚を楽しんでください!

 

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お休みのお知らせが入り口に貼ってありました。
臨時休業があるので、注意してご来店ください。

 

 

 

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岩船港直売所
所在地 村上市岩船港町3144-21
電話番号 0254-56-7107
営業時間 8:30~17:00
定休日 水曜日
自店ウェブサイト

 

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