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村上市で生まれ、全国・世界で愛されている逸品の数々。
作り手の情熱、商品に込められた想いなどとともに紹介します。
※価格等の情報は取材当時のものです

 

 

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2016/10/14

十輪寺茶や 越後岩船家

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ことし3月、村上市大町の町屋が改装され、二軒のお店がオープンしました。
一軒は、前々回に紹介した漆工房 じえむ
そしてもう一軒は、今回紹介する十輪寺茶や 越後岩船家です。

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店内には、まち歩きで疲れた方に、甘味とお茶で一服できる場所を提供したいと休憩スペースが設けられています。いろりを囲む椅子に腰掛け、お団子を片手にちょっと一休み、という風に利用してください。

今回は、十輪寺茶や 越後岩船家で人気のお土産品を紹介します。

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十輪寺串だんご(1本150円・税別)
県産コシヒカリを使ったもっちりお団子に、地元食材を用いたあんがたっぷり。みたらしにはてんや味噌醤油店のしょうゆ、みそには小林醤油店の十年熟成味噌、抹茶あんには常盤園の村上挽茶を使用しています。定番+季節の味を用意していて、現在は粒入りマロンあん(写真左から3番目)が並んでいますよ。

 

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笹すけ(2個入り360円・税別)
大洋盛のさかすけ*を生地に練り込んだ、白い笹団子。抹茶あんと桜あんの二種類があります。冷凍されているので、自然解凍して召し上がってください。
※清酒を造った際にできる高品質で栄養価の高い酒粕に、独自の乳酸菌を加えて再発酵させたもの。高い栄養価はそのままに、機能性成分をたっぷり含んだ乳酸菌発酵酒粕です

 

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至福の鮭茶漬けセット(926円・税別)
自社の田んぼで収穫した岩船産コシヒカリ2合(300g)、総合食品さいとうの「塩引鮭 粗ほぐし」、常盤園の村上茶(煎茶)の三つを組み合わせた商品。お茶漬けにしても、そのまま別々に食べてももちろんOK! 日持ちするので、お土産にも重宝します。

 


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十輪寺茶や 越後岩船家
所在地 村上市大町3-24
電話番号 0254-52-2073(やまとのうさん)
営業時間 9:00~17:00
定休日 水曜日
自店ウェブサイト

 

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