ことし3月、村上市大町の町屋が改装され、二軒のお店がオープンしました。一軒は、前々回に紹介した漆工房 じえむ。そしてもう一軒は、今回紹介する十輪寺茶や 越後岩船家です。

店内には、まち歩きで疲れた方に、甘味とお茶で一服できる場所を提供したいと休憩スペースが設けられています。いろりを囲む椅子に腰掛け、お団子を片手にちょっと一休み、という風に利用してください。

今回は、十輪寺茶や 越後岩船家で人気のお土産品を紹介します。

十輪寺串だんご（1本150円・税別）

県産コシヒカリを使ったもっちりお団子に、地元食材を用いたあんがたっぷり。みたらしにはてんや味噌醤油店のしょうゆ、みそには小林醤油店の十年熟成味噌、抹茶あんには常盤園の村上挽茶を使用しています。定番＋季節の味を用意していて、現在は粒入りマロンあん（写真左から3番目）が並んでいますよ。

笹すけ（2個入り360円・税別）

大洋盛のさかすけ*を生地に練り込んだ、白い笹団子。抹茶あんと桜あんの二種類があります。冷凍されているので、自然解凍して召し上がってください。
※清酒を造った際にできる高品質で栄養価の高い酒粕に、独自の乳酸菌を加えて再発酵させたもの。高い栄養価はそのままに、機能性成分をたっぷり含んだ乳酸菌発酵酒粕です

至福の鮭茶漬けセット（926円・税別）

自社の田んぼで収穫した岩船産コシヒカリ2合（300g）、総合食品さいとうの「塩引鮭 粗ほぐし」、常盤園の村上茶（煎茶）の三つを組み合わせた商品。お茶漬けにしても、そのまま別々に食べてももちろんOK！ 日持ちするので、お土産にも重宝します。

十輪寺茶や 越後岩船家
所在地　村上市大町3-24
電話番号　0254-52-2073（やまとのうさん）
営業時間　9：00～17：00
定休日　水曜日
公式サイト >>> http://www.echigo-iwafuneya.com/

村上市へ来てくださった方に、ぜひとも食べていただきたい！と思う村上の食があります。鮭や岩船産米、村上茶など、さまざまありますが、せっかく来ていただいたのだから、これだけは食べてもらいたい！ そう個人的に思うのが村上牛です。

上質な肥育素牛を、良質な飼料と自然豊かな環境下で愛情いっぱいに育てる村上牛。
全国規模の枝肉共会でも入賞していて、そのおいしさは折り紙付き！
ぜひ食べていただきたいな～。

さて、今回は村上市飯野の美食や やま信におじゃましました。
ご主人は、村上牛に対して並々ならぬ思いと誇りを抱いています。
今回は、美食や やま信で食べられる村上牛のテイクアウトメニューを紹介します。
もちろん、お土産にもオススメですよ！

村上牛手作りコロッケ（250円・税別）
目の細かいパン粉の衣はサックサク、小気味いい食感です。

中のジャガイモはほっくり、村上牛の上品な脂が全体をまとめます。
何も付けずに食べてもおいしい！

村上牛ベコ串（750円・税別）
この、なんとも特徴的な渦巻き状の串焼き。
村上牛のバラとモモ、そして焼き海苔をぐるぐるっと巻いたものです。
三つの味が混然となり、甘辛だれがおいしさを引き立てます。

村上牛手作りコロッケと村上牛ベコ串は、店舗の外に設けられた焼き場で出来立てを提供しています。まち歩きの休憩にぜひお立ち寄りください。揚げたて・焼きたては格別ですよ！

お持ち帰り弁当 村上牛牛丼（1,000円・税別）
お弁当の中でも、特に気負わずにいただけるのが、この村上牛牛丼。しっとりかつ柔らかく煮込まれたお肉は、皆さんの牛丼に対する固定観念を打ち壊してくれます。

写真左上に写っている白い箱は、自宅でも手軽に味わえるレトルトパックです。
こちらもお土産にオススメ！

美食や やま信
所在地　村上市飯野3-2-1
電話番号　0254-52-2651
営業時間　9：00～18：00
定休日　水曜日
自店ウェブサイト

ことし3月、春まだ浅い村上に、町屋を改装した漆芸品を扱う小さな店がオープンしました。

漆工房じえむ 　　　。
店名は、英語のgem（意味：宝石、逸品）に由来しています。
自分だけの宝物を選ぶように、村上木彫堆朱や漆芸品を手に取ってほしい。
若い方にも、漆の美しさを感じてもらいたい。

店名には、オーナー・鈴木都さんのそんな思いが込められています。

鈴木さんの生家は、村上市片町の川村庚堂漆器店。
生まれた時から、傍らには常に村上木彫堆朱がありました。
結婚後、自身も村上木彫堆朱を学ぶために職業訓練校に通った経験も。
出産・育児のため、そのキャリアは一時途絶えてしまいましたが
店をオープンしたのを機に、再度彫師に師事して学んでいるとのこと。

「ことしの村上大祭では、若い人から町内の印や鮭を彫ったネックレスやイヤリング製作の依頼がありました。今後は各町内の印を使ったオーダーメードにも対応していきたい」と話しています。

さて今回は、漆工房じえむで村上土産にオススメの漆芸品をご紹介します。

バングル（3,500円・税別）
一端に漆の球を配した繊細なバングル。漆独特の艶が目を引きます。
球の部分は朱・白・黒の3色、金属部分はゴールドとシルバーがあります。
※金属部分はメッキです

箸置き（750円・税別）
くも・ふじ山（朱・青）・星（朱・青・黒・白）・肉球（朱・黒）の4種類。
ポップな形状と手頃な価格で人気の商品です。

使わない時は、こんな風に飾っておいてもかわいいです。

ピアス・イヤリング（3,000～4,000円・税別）
ゆらゆらと揺れる、漆を塗った球がかわいらしいピアス。
球の色は、朱・白・黒があります。
イヤリングやシリコン製ノンホールタイプもあります。

漆製品は高価・扱いづらいと敬遠されている方も多いかもしれませんが、漆工房じえむでは、比較的手に取りやすい価格のものがそろっています。使用後は、柔らかい布で汗や埃などの汚れを拭き取ればOKとのこと。
※アクセサリーの場合

ギャラリーをのぞく感覚で、気軽にのれんをくぐってみてください。

漆工房じえむ
所在地　村上市大町3-24
電話番号　090-4714-4680
営業時間　9：00～16：00
定休日　不定休
自店facebook