（取材日：2024年7月18日）

2024年も8月に突入、テレビや新聞でも「ことしの夏は暑くなる」と予想していましたが、いや本当に暑いですねぇ。この暑さでアラフィフすがいなおの、年齢のわりに旺盛な食欲もさすがに減退気味。だがしかし、ここで負けるワケにいかぬ。この暑さ、乗り越えてみせる！と決意して、ならばうまいもんや新町［しんまち］の唐揚げ食べて気分アゲ⤴アゲ⤴じゃぁ！と相成りました。

胃腸だけはすこぶる元気です。

国道7号の新町交差点にある、うまいもんや新町。村上市内においては、テイクアウト唐揚げ専門店のパイオニアといってもいいでしょう。開店当初は唐揚げ・焼き鳥を専門にしていましたが、コロナ禍中に弁当も手掛けるようになり、今ではそちらも人気です。

店長の石田孝義さんは、新潟市内の焼き鳥の名店で経験を積み、2014年にうまいもんや新町を開店。「自分がおいしいと思うものだけを提供しています」と気負わぬ感じで話しますが、唐揚げに対する想いはひとしおで、食べた時のプリッとジューシーな食感のため、新鮮な国産鶏を使用し、揚げ油や唐揚げ粉にもこだわっています。

詳細は、うまいもんや新町の公式サイト（外部リンク）をご参照ください
https://umasin.com/special

では、メニューを紹介します。

単品の一番人気は「もも唐揚」。味はカレー・塩・和風醤油の3種類が選べます。「特製餃子」やコロッケなども気になりますねぇ。
記載はありませんが「ジャークチキン」（1,045円・税込/要予約）という裏メニューもあるそうですよ㊙

焼き鳥のラインアップ（取材当日）

焼き鳥は、大きめに切って食べ応えのある肉を、店内で一本一本串に打つ本格派。塩かタレが選べます。品ぞろえは、店内掲示の黒板メニュー「本日の焼鳥」をご覧になるか、公式サイトやInstagram、電話でも確認できます。

弁当で人気なのは「4色ボウル丼」。鶏そぼろや炒り卵といった定番の具材に、油淋鶏［ユーリンチー］も入ったうれしい丼です。また、平日は弁当にみそ汁が付くサービスも行っています。

それでは、いただいたメニューを一品ずつ紹介していきます。まずは弁当から。

4色ボウル丼
756円・税込

4色の具の内訳は、油淋鶏・鶏肉そぼろ・炒り卵・青菜で、この他にミニトマトやレタスなども盛られた、野菜たっぷり＆食感good＆彩り抜群の丼です。具材の下のごはんは、神林カントリー農園（村上市七湊）の「特別栽培米 岩船産コシヒカリ*」。米の粒が立っていて甘みがあり、他の具材とも好相性です。
＊自家栽培の岩船産コシヒカリの場合もあります

油淋鶏弁当
810円・税込
※油淋鶏1個追加につき+200円･税込

大きな油淋鶏が3個入り（追加も可）、ごはんも高々と盛られた、ボリューム満点弁当です。ジューシーな鶏モモ肉を酸味のある甘じょっぱタレが包み込んで、それはもう食欲がモリモリとかき立てられて、箸を動かす手が止まりません。ちなみに、ごはんのお供に梅干し（大粒！）とごま昆布も入っています。

続いて単品メニューです。

もも唐揚
1個173円・税込
※味はカレー･塩･和風醤油の3種類から選びます
※写真は3個です

単品の一番人気「もも唐揚」は、新潟の唐揚げといえば何味？の問いに対する正解（？）のカレー味*でいただきました。カリリッと香ばしく揚がった鶏モモ肉が食欲を刺激する黄色いお粉（カレー粉）をまとったことで、否が応でもおなかがぐぅーっと反応します。香りに誘われひと口かぶりつけば、お肉がプリッと弾けて肉汁がじゅわーっとあふれます。さすがはプロの技、おいしさが詰まっています。
＊新潟のB級グルメ「鶏の半身揚げ」がカレー味であることに由来しているようです

焼き鳥
写真手前から:皮(1本196円･税込),ハツ(1本194円･税込),レバー(1本189円･税込)
※味は塩･タレから選びます
※撮影のため皿に移しています

焼き鳥店で働いていた石田さんにとって、焼き鳥はこだわりが詰まったメニューの一つ。店内で仕込み、ガス火で丁寧に焼き上げています。皮は、それ自体から出た脂で炙られ、表面はカリッと香ばしく、中はくにゃんと心地いい歯応え。ハツ・レバーは、「あかもの（内臓）は生を使う」（石田さん）というこだわりゆえか、うま味が濃厚で特有の臭みは感じません。

タレは、かつて働いていた店から紹介してもらい、卸してもらっているというちょっと特別なもの。さらりとしていますが、それ自体がおいしいのです。焼き鳥は塩派という方もぜひお試しを。

うまいもんや新町で気分アゲ⤴アゲ⤴計画は大成功!!（この暑さに対して無理は絶対ダメですが）冷たいもの・のど越しがいいものばかり口にして「食欲がない⤵⤵」とバテ気味なそこのあなた、うまいもんや新町で“うまいもん”食べてください。

あと、夏休み・お盆などで人が集まる機会には「特製オードブル*」（3～5人前6,458円・税込）もオススメです。みんなで“うまいもん”食べて、楽しい夏にしましょう！
＊オードブルは2日前までに要予約

うまいもんや新町［しんまち］

所在地　村上市新町15-1005-1
電話番号　0254-53-8888
営業時間　11：30～14：00/16：00～19：00
定休日　月・火曜日（大型連休等は変動あり）
駐車場　7台

公式サイト
https://umasin.com/