むらかみシュラン むらかみシュラン

 

村上市のおいしいモノを実食レポートします!

 

記事中で紹介しているメニュー料金・店舗情報等は
取材当時のものです。あらかじめご了承ください。

 

2019/11/20

一人みシュラン「Fe Factory cafe 109」

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こんにちは。おいしいもの大好き! すがいなおです。
皆さんもおいしいもの、好きですよね?

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11月も半ばを過ぎ、冬の足音が「もうそこ!?」っていうくらい目前に迫った新潟県村上市です。寒くなれば、当然あったか~い食べ物が恋しくなりますよね。というわけで、今回はお一人様で熱々グルメを堪能してきました。場所は、村上市名割にある、ちょっと変わったカフェ。その名も、Fe Factory cafe 109*です。
*「エフイー ファクトリー カフェ イチマルキュー」と読みます。

 

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元素記号でFeといえば鉄のこと。Factoryは工場で、つまりは鉄工所という意味ですね。そんなこんなで、つらつら書きましたがFe Factory cafe 109は、畑山鉄工所の敷地にあるカフェです。
ちなみに109は番地です。

 

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ことし6月にオープンしたばかり。窓の外には田園風景が広がり、その奥には朝日連峰の山々が連なっています。

 

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窓に付いたカウンターに席が4つ。テーブル席が6人分。こじんまりとした店内は、温かい雰囲気でお一人様(私)も安心♪

 

それではランチメニューをご紹介します。

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続いて、ドリンク&デザート。

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それでは実食レポート、参ります!

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ミートドリア(700円・税込)

目の前に運ばれてきた皿はぐつぐつ、焼き色はパーフェクト! こんなにきれいな焦げ目、ちょっとお目にかかれませんよ。ホワイトソースとチーズの焦げたあたりをすくうとチーズがとろーんと伸びて、もうたまりません。味の方はというと、これがとっても優しい味。まろやかで、心も体も芯まで温まります。

 

今回はデザートもいただきました。

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自家製卵のプリン(400円・税込)

角がキリリッと立った、端正な昔風の硬めプリン。自家製卵とありますが、自宅で飼っている烏骨鶏の卵を使用しています。

 

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店の壁には烏骨鶏(オス)の絵も飾られています。

烏骨鶏の卵は、鶏よりも癖がなく、味はとても濃厚。それを生かすため、カラメルもサッパリとしています。自家製卵ということで、卵が採れた時だけ提供されます。ぜひ食べたい!という方は、ご確認の上でお訪ねください。

 

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ちょっと曇ってはいますが、とてもいい眺めです。椅子がどっしりとしていて、座り心地がいい。ずっと座っていたい……

 

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……なんて思っていたら、畑山鉄工所オリジナルの椅子だそうで。店で使われている椅子やテーブルはオーダー可能! 気になる方は、店の方にお尋ねください。

 

喧噪を離れ、田んぼや遠くの山々を眺めながらいただくランチ、なんてぜいたくな時間なんでしょう。お一人様もいいけれど、気の合う人と来たら長居してしまいそう……。とても居心地のいいカフェでした。

 

 

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Fe Factory cafe 109
所在地 村上市名割109
電話番号 070-4003-1933
営業時間 10:00~15:30(LO 15:00)※ランチタイム11:00~14:00
定休日 月・日曜日、祝日、その他不定休
公式Instagram https://www.instagram.com/fefactorycafe109/

 

2019/11/08

JR村上駅前「石田屋」でランチ

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こんにちは、編集委員のショーンです。

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めっきり寒くなりましたが
村上ではいよいよのシーズン到来!
ということで、本日もスタート(・o・)/

 

今回はこちら、石田屋
JR村上駅を出てすぐです。抜群の立地!

外観も雰囲気があり、目を引きますね。
駅前ですが、駐車場もあるので安心です。

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人気のお店なので、空席状況は問い合わせしていただいた方が良いかも。



今回はランチでおじゃましましたよー!
参加メンバーは以下5名。

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お店の入り口には「本日のおすすめ」が。
刺身・焼魚もその日によって違うようですね。

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中に入ると、和+モダンな雰囲気漂う店内。
お座敷とカウンターがあります。

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畳敷きの廊下

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お座敷

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カウンター

 

さて、メニューに目を落とすと、手描きイラストがなんともいい味出してます。やはり看板メニューは「はらこ丼」。

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その他、海鮮丼や刺身、焼魚とお魚好きのニーズに応えるメニュー。そして、その下には「石田屋の隠れた人気メニュー」ということで、豚角煮・まかないランチが!

 

メニュー後半には、イラスト付きの読み物ページがありました。

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石田屋で使っている食材の生産者について紹介されています。面白いので、料理を待つ間にぜひご覧ください。

 

さて、おのおの注文も決まりまして、いざ実食!

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はらこ丼(3,300円・税込)

この秋、初のはらこ。大きめの丼にキラキラと輝くはらこが敷き詰められています。しょうゆはらこがとってもいい塩梅、海苔との相性が最高! おいしくて、どんどん口に運びたくなります。小鉢の氷頭なますは、ゆずの風味が爽やかで、こちらもうまい! 漬物・みそ汁も付いています。

大きめの丼があっという間になくなりました。大満足です。近々再訪するぞ!と心に誓いました。

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焼魚定食(880~1,650円・税込)

焼き魚は選ぶことができ、取材時は塩引き鮭かハタハタが選べました。入り口のブラックボードには、ハタハタもおすすめと書いてあり旬の塩引き鮭かハタハタか、すごく迷いましたが最終的にハタハタに。

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さすがおすすめ、料理がきてビックリ! 大振りの子持ちハタハタが2匹! こんなに大きなハタハタ、久々に見ました。脂もたっぷりのっていて、焼き加減も最高でご飯がすすみ、あっという間に食べ終わりました。

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海鮮丼(2,200円・税込)

石田屋の海鮮丼、ごはんが全く見えません。この日のネタは、マグロ・タイ・メバル・ヒラメ・南蛮エビ・イカ・ウニ(!)。どれも新鮮で、刺し身は歯に吸い付くような弾力で甘みがあります。メカブがまたいいアクセントになっています。

小鉢の氷頭なます、香の物の赤カブ村上の四季が感じられる食材でうれしいです。

前回に続き、またぜいたくをしてしまいました。次の取材まで粗食でいきます。

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豚角煮定食(1,320円・税込)

ゴロッと大きな角煮ブロックの登場! 箸でも簡単にホロリと崩れるくらい、柔らかく煮込まれていてビックリ。脂身もトロッと口の中でとろけます。甘じょっぱいタレで、ご飯もススムー!

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この厚み!! 自分の中では、海鮮のイメージが強いお店だったので新たな魅力発見!でした♪

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みおもて定食(2,200円・税込)

塩引き鮭に鮭の酒びたし、鮭の昆布巻き、ミニはらこ丼。村上では王道といえる、鮭料理の代表選手だね。水泳競技でいえば400mリレーか! 陸上なら4×100メートルリレー?

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それはいいとして、塩引き鮭からスタート。なかなか良い感じの塩加減。2番手は鮭の昆布巻き。優しい味だね。それにしてもでかい!

 

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そして、鮭の酒びたし。すでに酒に浸してあって、しっとり柔らか、まろやかになってる。最終走者はミニはらこ丼。幸せを感じる時だね。

あとは気の向くままランダムに口に運ぶ。箸とスプーンが止まらない。ボリュームも十分で満足のランチになったね。

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おもてなしの宿 石田屋は、現在開催している「村上どんぶり合戦 2019年 秋・冬編」と「鮭の陣2019 村上 はらこ丼フェスティバル」にも参戦中です。ぜひ、パンフレット片手に食べに行ってみてください♪

 

 

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石田屋
https://www.sake3.com/spot/1404

所在地 村上市田端町10-24
電話番号 0254-53-2016
営業時間 【昼】11:00~14:00(Lo)
     【夜】17:30~20:00(Lo)
※日曜日の夜は休み
定休日 月曜日、年末年始
※祝日の場合は翌日

公式サイト
https://ishidaya-murakami.jp/

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