今回は、2022年8月に越後村上 町屋通りにオープンしたピクニックロースターズさんにおじゃましてきました！
越後村上 町屋通り
https://www.sake3.com/spot/17880
メンバーは大臣・ぼんぼん。そして職場体験で参加してくれた村上中等教育学校のcocoさん・さきさん（上記イラストも担当）の4人です。フレッシュな学生さんたちと一緒におしゃれカフェにGo♪
店名「ピクニックロースターズ」は、お店に来た皆様が＜ピクニック＞のようにワイワイ楽しめる場所になってほしいという想いと、焙煎人という意味の＜ロースターズ＞を掛け合わせたものだそうです。
お店のロゴも可愛らしく、こだわりを感じます。
よ～く見ると、村上名物の鮭を発見！ 詳しく聞くと、朝日地域にある鷲ヶ巣山［わしがすさん］の山並みと川を泳ぐ鮭をモチーフに、ピクニックらしい帽子の形のロゴにしたそう。“村上愛”を感じますね。
メニューは次のとおり。
※価格はすべて税込
Food Menu
●ムラメゾンのバタートースト…350円
●ムラメゾンのメープルトースト…350円
●ムラメゾンのピザトースト…500円
●大人のコーヒーゼリー（アイスクリーム付き）…500円
●タカナシのアイスクリーム…350円
Drink Menu
●本日のハンドドリップコーヒー…350円
●コスタリカ ジャガーハニー 中深煎り…450円
●エチオピア イルガチェフェ 浅煎り…420円
●タンザニア アデラAA 中深煎り…450円
●ドミニカ カリビアンクイーンAAA 深煎り…470円
●カフェオレ（HOT）…400円
●カフェオレ（ICE）…450円
●アイスコーヒー…400円
●アイスコーヒーフロート…600円
●村上の紅茶（HOT）…400円
●アイスティー…400円
●カフェオレフロート…600円
●りんごジュース…400円
就労継続支援施設・オリーブの樹さんで自家焙煎したコーヒー、mura maison（ムラメゾン）さんで焼き上げたパンをメインに提供しています。ちなみに、今回は焙煎所（店舗外）とmura maisonさんにもおじゃまさせていただいたので、少しだけ紹介します！
まずは焙煎所。到着すると、甘くほろ苦い香りが外まで漂っています。中に入ると、焙煎の機械からかすかにパチパチという音が聞こえてきました。担当者に話を聞いてみると、この音が大変重要とのこと！ 焙煎が進む中で音が微妙に変化するため、それを頼りに焙煎時間を決めるそうです。また、焙煎後は割れや変形などがないが目視でよく確認し、丁寧にピッキング（欠点のある豆を取り除くこと）を行っているとのこと。こだわりを感じますね。
次にmura maisonさんへ。こちらは、天然酵母のパンや体に優しい素材で作った焼き菓子などを提供しているパン屋さんです。
mura maison（ムラメゾン）
https://www.sake3.com/murakamiyage/1109
むらかみやげ（2022.05.25公開）より
午前は総菜パン・午後は食パンをメインに焼き上げて提供しているそうですが、地元の人だけでなく、観光で訪れた方にも人気で、早くに売り切れてしまうこともあるそうです。ご来店は早めがオススメ♪
さて、ピクニックロースターズさんのランチに話を戻し、大臣さんはピザトーストとコーヒー、ぼんぼんはメープルトーストとカフェオレ、cocoさんはコーヒーとアイスクリーム、さきさんはバタートーストと紅茶をそれぞれオーダーしました。
それでは実食!!
ムラメゾンのピザトースト
500円・税込
3センチ程もの厚切り自家製パンに自家製トマトソースを塗って、ハムとピーマンをのせ、その上にたっぷりチーズをかけて焼いた、おいしそうなピザトースト。アツアツのうちにいただきます。
自家製トマトソースの爽やかな酸味、ピーマンのシャキシャキした食感、ハムとチーズの塩味。外はサクッと、中はフワッと焼き上げた自家製パンの食感、小麦の香りが引き立っていておいしい！
厚切りのピザトーストですが、サクフワなパンとすっきりとしたトマトソースなので、おやつとしてもペロリと食べられますね。
コーヒー【ドミニカ カリビアンクイーンAAA 深煎り】
470円・税込
深煎りコーヒーが好みの私はこちらを注文。
クイーンの名にふさわしい、上品で深い黒色と芳醇でコクのあるビターな香りに心が癒やされます。香りを楽しみながら口へ運ぶと、その芳醇な香りとともにガツンとインパクトのあるコクと苦みが口の中に広がります。深煎りコーヒーらしい力強い味わいですが、酸味が少なくスッキリしているので、甘い物との相性は抜群!! 店頭で販売している沖縄ラム フィナンシェ（150円・税込）を一緒にいただきましたが、コク深いコーヒーがラムの香りと甘さを引き立てて、お互いのおいしさを増幅させます。
おいしいコーヒーとスイーツは、まち歩きの疲れを癒やす最高の組み合わせですね♪
ムラメゾンのメープルトースト
350円・税込
厚切りのラウンド型のかわいいパンが、おしゃれなお皿にのって登場。早速メープルシロップをたっぷりかけていただきます！
6等分に切り込みが入っているので、手でちぎりながら、大きな一口でパクリ（フォークも添えられているので、フォークで食べてもOK！）。外はカリッ！ 中はフワッ！の食パンと、食パンにたっぷり染み込んだメープルシロップが絶妙で、じっくり味わうつもりが、あっという間に食べ終えてしまいました。
カフェオレとの相性もバッチリで、至福のひとときでした。
カフェオレ（ICE）
450円・税込
コロンと大きく、丸い氷がかわいい！ 丸い氷は四角い氷より溶けにくく、味が薄まりにくいという効果もあるんだとか。ベースとなるコーヒーは、ブラジル・コロンビア・エチオピアのブレンド。飲んでみると、スッキリとしながらもコーヒーのよい風味が感じられ、「やっぱりお店で飲むカフェオレは違うな～」と思いました。「もう一杯ください！」と言いたくなるカフェオレでした♪
本日のハンドドリップコーヒー【エチオピア】
350円・税込
運ばれてきてはじめに思ったのが「めっちゃいい香り！」でした。後味がスッキリしていて、すごく飲みやすいです。酸味があるのも特徴ですね。「本日のハンドドリップコーヒー」ということで、日替わりでいろいろな種類のコーヒーが楽しめます♪
タカナシのアイスクリーム
350円・税込
少し粘り気のあるアイスクリームで、甘すぎず、サラッと食べられて絶品でした。ボリューム満点でお財布にも優しいです。コーヒーとの相性も抜群です！
ムラメゾンのバタートースト
350円・税込
厚切りのトーストにバターがのったシンプルでかわいい見た目。外がサクッと、中がふわふわとしていて、ほんのり甘く、手が止まらなくなるおいしさでした。食パンが厚切りなので、軽い食感なのに食べ応えがあってよかったです。トーストからじゅわっと甘じょっぱい味が染み出てきて、幸せな気持ちになりました。
村上の紅茶（HOT）
400円・税込
運ばれてきた瞬間から優しい香りがふわりと漂ってきました。砂糖を入れなくても、ほんのりと甘い味がします。後味がしっかりしていて、濃厚なのに苦味はなく、スッキリした味わいでした。トーストや店内で購入できるお菓子との相性も抜群でした。
地元の常連さんから観光の方まで、さまざまな方が来店されるというピクニックロースターズさん。こだわりのコーヒーとトーストやデザートを一緒に楽しめる、とても心地よい空間でした。今回は食べ損ねてしまいましたが、自家焙煎のコーヒーを使い、たっぷりとアイスクリームをのせた大人のコーヒーゼリー（500円・税込）もオススメだそうですよ。
なお、コーヒー豆やフィナンシェ、クッキーなどのお菓子の購入も可能。コーヒー豆は、豆のまま・挽いた状態・ドリップバッグも販売しています。ロゴ入りのパッケージもかわいいので、お土産にするのもいいですね。
皆さんも日々の疲れを癒やしに、旅の休憩に、気軽に扉を開けてみてください♪
ピクニックロースターズ
所在地 村上市大町1-17
電話番号 070-1578-0431
営業時間 10：00～16：00
定休日 日・月曜日
※営業日・営業時間が変更になる場合があります
詳しくは下記の公式Instagramでご確認ください
公式Instagram
https://www.instagram.com/picnic_loasters_/
