（取材日：2023年8月4日）
今回は、村上市山居町（さんきょまち）にある、鉄板屋 やよいに行ってきました！
鉄板屋 やよい
https://www.sake3.com/spot/19083
おじゃましたのは同級生コンビ。
村上を愛する気持ちが鉄板のように熱い
べべといよぼやです！
広々とした入り口の先にカウンターが5席。
その奥にはテーブル席*があります。
＊6人掛け×2、4人掛け×3
テーブルやイスには、地元のいわふね杉を使用。
木のぬくもり・温かみが感じられます。
早速メニューを拝見！
※価格は2023年8月現在のものです
変動の可能性があります。あらかじめご了承ください
ビールを飲みたい気分をグッとこらえて……。
お好み焼きは、定番の「豚玉」「イカ玉」はもちろん、紅ショウガたっぷりの「紅の美豚」やお好み焼きには珍しい塩風味の「ソルト」など、やよいオリジナルのメニューもあります！
「ソルト」は女性に大人気とのこと。
お好み焼きを自分好みにカスタム!!
オリジナルお好み焼きも出来ちゃいます。
↑↑いろいろ食べたい方はこちら。
組み合わせ自由な「2コ玉」。
シェアして食べるのにピッタリです。
もんじゃは、プレーンにトッピングをプラスするスタイルです。
他にも、焼きそばや一品料理もあります。
どれもおいしそうで悩む……。
ドリンクメニューも充実しています。
やよいでは、もんじゃはテーブルの鉄板で自分で焼くスタイルですが、お好み焼きはプロ（店長）にお任せでもOK（自分で焼くのももちろんOK）！
一部のお好み焼きメニューはプロが焼いてくれます◎
あれこれ悩んだ結果、お好み焼きのメニューから「極 やよい玉」*、もんじゃはトッピングに明太子+もち+チーズを選んで、オススメの「明太もちチーズもんじゃ」にしました。
＊「極 やよい玉」は厨房で焼いてくれます。
先にもんじゃの具材が運ばれてきました。
さっそくチャレンジ！
不器用でも大丈夫かな……。
明太もちチーズもんじゃ
プレーン（220円）
+明太子（284円）
+もち（101円）
+チーズ（312円）
=917円・税込
まずは、各テーブルに貼ってある「もんじゃのおいしい焼き方講座」というPOPをよく読みます。
ひたすらにキャベツを刻む！
……まあまあですかね（汗）
完成です!!
明太子の辛みにチーズのまろやかさが加わり、言わずもがなおいしさ◎ もちが入ることでモチモチするのかと思いきや、フワフワ感があって、あっという間にぺろり！
今回は、トッピングの中でも人気の組み合わせだという明太子・もち・チーズの3種をチョイス。アツアツのもんじゃを「はがし」で鉄板から少しずつ取りながらいただきます。
ぜいたくにたっぷりと混ぜ込まれた明太子&チーズが相性抜群！ 期待を裏切らないおいしさです。さらに、もちが想像以上にフワフワで、いいアクセントになってておいしかったです。ごちそうさまでした。
続いて「極 やよい玉」。
こちらは厨房で焼いてくれます！
まず、生地と大葉、肉を焼きます！
卵とチーズを焼きます。
ソースをかけて、卵をのせれば完成！
極 やよい玉
1,059円・税込
豚肉をのせ、大葉をのせ、チーズものせ、さらに卵までのって、本当にぜいたくな一品です。卵は半熟で、割った瞬間にとろ～りでおいしさ倍増！
運ばれてきたお好み焼きは、かなりのボリューム感！ すごく豪華です！ この見た目からして、ガッツリ系なのかと想像していたのですが、思っていたよりも食べやすい！ というのも、生地に挟み込まれた大葉が味を爽やかにまとめてくれていました。名前に違わぬ「極み」に大満足です。
やよいでは、お好み焼きと一品料理（一部）がテイクアウトできます。
※テイクアウトメニューも2023年8月現在の価格です
変動の可能性があります。あらかじめご了承ください
私（べべ）もお好み焼きと一品料理をお持ち帰り。お好み焼き用の専用容器に入れてくれるので、型崩れの心配もありません。
豚玉
673円・税込
やよいとん平
756円・税込
「米澤豚一番育ち」というブランド豚とチーズ、大葉を卵焼きでふんわり包んだ一品です。
ディナーとしての利用OK！
友達と鉄板を囲んでワイワイ利用もOK!!
自分だけのオリジナルメニューを作るのも良し！
不安な方はプロに作ってもらうのも良し!!
家に帰ってみんなでシェアも良し!!!
いろいろな楽しみ方が出来る鉄板屋 やよいで
最高に楽しい夜をお過ごしください～！
べべは鉄板焼きにビールが最高です!!
いよぼやは鉄板焼きにコーラが最高です!!
皆さんは、どんな最高な夜を過ごしますか??
鉄板屋 やよい
https://www.sake3.com/spot/19083
所在地 村上市山居町2-4-11
電話番号 0254-75-5300
営業時間 16：30～22：00（Lo 22：00）
定休日 月曜日、第2・4日曜日
駐車場 5台
公式サイト
https://teppanya-yayoi.com/
公式Instagram
https://www.instagram.com/teppany_yayoi/
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