今回訪れたのは、村上市で25年営業している洋食屋さんのフジ 夢レストラン料理工房。洋食屋さんの鉄板メニューはもちろん、ここでしか食べられないオリジナルメニューもあるとのことで早速訪問！ 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約3分とアクセスも◎です。

フジ 夢レストラン料理工房
https://www.sake3.com/spot/2133

　
今回訪れたのはこの2人です。

外観はとてもかわいくて、洋食屋さんの雰囲気が感じられます。

客席は3人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×2、5～6人掛けテーブル×1あります。

店内にはゆったりとしたBGMが流れ、洋食屋さんならではの親しみやすさ・カジュアルさがあり、女性一人でも気軽に入れます！

早速メニューをチェック！

ランチメニューはスープ・サラダ・小鉢付きです。

テイクアウト用のメニューもあります。

どれもおいしそうで悩みましたが、看板メニューの「茄子とカボチャの石焼きカレー」と、洋食屋さんといえばコレ「ナポリタン スパゲッティー」、そしてオリジナルメニューの「鮭のさかびたしの鮭ピザ」の3品を注文しました。

店の方から「シェアする？」と声を掛けてもらったので、二人でシェアしていただきました。

まずは、かわいいポットに入ったお茶と小鉢が登場。

茄子とカボチャの石焼きカレー
1,400円・税込
※ランチタイムにはスープ・サラダ・小鉢が付きます

器ごとオーブンで焼き上げたカレーは、熱々で溶けたチーズが食欲をそそります。カレーは甘口で、老若男女問わず楽しむことができる辛さです。中には、ナスとカボチャ、チーズの下には生卵も入っていました。カボチャの甘み＆生卵がカレーと相まってまろやかに！ 辛さが苦手な私でも、ペロッと食べられました。

ナポリタン スパゲッティー
1,300円・税込
※ランチタイムにはスープ・サラダ・小鉢が付きます

パスタは芯にしっかりと歯応えを残しながらも、モチモチとした食感を楽しめるように、絶妙なアルデンテに仕上げています。ひと口食べると、トマトの爽やかな酸味と甘みが口いっぱいに広がり、シンプルながら素材の良さを引き立てる絶妙な味付けです。ピリッとした辛みもあり、最後まで飽きさせない店主のこだわりを感じました。

鮭のさかびたしの鮭ピザ
1,170円・税込

薄めの生地にしっとりとした「鮭の酒びたし」がぜいたくにトッピングされています。このしっとり感は、一度スープで戻して食べやすくする工夫が施されています。鮭の塩味とうま味がピザ全体に広がり、チーズのまろやかさと絶妙に調和します。ミミもカリッとしていて食感も楽しめました！

テイクアウトもできるので、ご自宅で日本酒や冷えたビールと一緒に楽しむのもオススメです。

鮭の酒びたしについて
https://www.sake3.com/iyoboya/118

フジ 夢レストラン料理工房のマスターは洋食一筋、数々の名店で腕を振るってきた料理人で、村上で店を構えてことしで25年目。素材のおいしさをそのまま感じて欲しいと、使用する野菜や肉は全て国産、米はいわふね米にこだわっています。

夜の営業は事前予約が必要ですが、単品料理だけでなく、コース料理も楽しめます。ランチはもちろん、ディナータイムに記念日デートやファミリーで家族団らんの時間を過ごすのもいいですね！

フジ 夢レストラン料理工房
https://www.sake3.com/spot/2133

所在地　村上市山居町1-4-37
電話番号　0254-53-2438
営業時間　11：30～14：00（Lo 13：30）
※夜営業は予約のみ
定休日　火曜日
駐車場　6台

村上市瀬波温泉のBlue cafe［ブルー・カフェ］さんは、目の前に瀬波の海が広がる、景観の良いお店です。

　
今回は5656p・すがいなおがおじゃましました。

お店は瀬波温泉海水浴場へ行く通り（夕焼け坂）沿いにあり、2024年7月にオープンしました。
※胎内・新発田方面から夕焼け坂へは曲がりづらいのでご注意ください

中に入ると、白で統一された明るい店内は南国に来たかのようで、大きな窓からは海岸線が一望できます。カウンター6席のほか、ソファーと椅子の7人掛けテーブルが一つ、テラス席もあります。

ここでメニューをご紹介。
※2025年4月25日現在の情報です
※料金はすべて税込です
※お支払いは現金のみです

▶ドリンク
≫ブレンドコーヒー 500円（Hot/Ice）
≫クリームソーダ 500円
≫紅茶 500円（Hot/Ice）
≫ルイボスティー 500円（Hot/Ice）
≫ジュース 500円

▶ランチ
※サラダ・ドリンク・デザート付き
≫日替わりメニュー 1,500円
≫パスタ各種 1,500円（明太子/きのこ/ナポリタン）

▶デザート
≫チーズケーキ 500円
≫プリンアラモード 800円（単品500円）

▶ビール
≫生ビール（アサヒ） 600円
※2杯目から500円

では、いただいた料理をご紹介します。

日替わりメニュー
1,500円・税込
※サラダ・ドリンク・デザート付き

この日の日替わりはスパイシーカレー。このほかにオムライスもありました。

カレーはチキンがゴロゴロと入っていて、ライスは色鮮やかなターメリックライス。甘辛のカレーにスクランブルエッグとチーズが辛さを抑えて、あんばいのよいカレーになっています。このカレーは、Blue cafeの料理担当・小野さんのレシピ。トマトが隠し味に入っています。お客様の中には、このカレーのファンもいるそう。

サラダは、直接農家さんから仕入れたり、直売所の地場産野菜を使って新鮮なサラダに仕上げています。スープは、野菜たっぷりの和風チキンスープ。優しい味わいで温まります。

これだけでもおなかいっぱいになりますが、食後にデザートとドリンクが登場。

今日のデザートは、イチゴとヨーグルトの2層ムース。デザートは日によって変わり、すべて手作りしています。ハートの器もかわいらしくて、食べるのがもったいないくらい。でも、しっかり食べました。サッパリしていたので「おなかいっぱい」と言いながら、無言で食べてしまいました。

ドリンクは、美肌効果が期待できるルイボスティーをお願いしました。飲みやすかったので、シミやシワの防止にとたっぷりいただきました。

今回はルイボスティーにしましたが、Blue cafe・緒形さんから「紅茶はアールグレイもありますよ」と聞き、次回はぜひアールグレイをお願いしようかと思いました。

パスタ（明太子）
1,500円・税込
※サラダ・ドリンク・デザート付き

パスタは3種類（明太子・きのこ・ナポリタン）から選べるため、この日は好物の明太子にしました。たっぷりのパスタに明太子もたっぷり、ボリューム満点でカフェのランチでは物足りなさを感じてしまう人でもきっと満足できるはず！ ガーリックの効いたパンチのある味で、量が多くても食べ飽きしません。

食後のドリンクはクリームソーダをいただきました。普段、食後にジュース類は頼まないのですが、懐かしさとお得感（メロンソーダ＆アイス）があって、思わずお願いしてしまいました。

鮮やかなグリーンとバニラアイスの白、そして愛らしいサクランボのピンク…… もうメルヘンな世界の飲み物ですね。よく晴れた日にテラス席で飲んだら、さらにおいしく感じられそう!!

このほか期間限定や新メニューなどもあり、Blue cafeの公式Instagram（下記参照）を見ると紹介されています。現在、春からの新メニュー「アサイーボウル」（850円・税込）を提供中。こちらもオススメです。

テラス席は5月頃がベストシーズンとのこと。青い空に青い海、白い海岸線と晴れた日は景色が最高です。波消ブロックの先には、たまにイルカがやってくるそうです。イルカを見ながらのランチなんて素敵ですね。生ビールも用意されているので、夏の暑い日には海を見ながら冷えたビールもいいですね。

Blue cafe［ブルー・カフェ］

所在地　村上市瀬波温泉2-10-15
電話番号　090-8300-4193
営業時間　11：00～15：00
※天候により14：00で閉店する場合があります
※ランチのラストオーダーは14：00です
※お支払いは現金のみです
定休日　下記の公式Instagramをご参照ください
駐車場　6台

公式Instagram
https://www.instagram.com/bluecafe0724/

今回は、2024年1月に村上市南町のpizza＆bar straight a head［ストレイト-ア-ヘッド］内に移転し、再スタートしたBlue Monster［ブルーモンスター］さんにおじゃましました。

　　　
サト･おち･うみ･ゆでたまごの4名で伺いました。

かわいい看板とのぼり旗が目印。店の入り口には、ランチメニューの看板も出ています。 駐車場（8台）もあるので、車でお越しの方もご安心ください。

お店に入ると、オーナーご夫婦が笑顔で迎えてくれました。夜の時間帯はstraight a headとしての営業に切り替わる店内、落ち着いた雰囲気と広さです。テーブル席は3つ。この他に、間仕切りで個室になるテーブルの席も3つありました。

窓際の明るい席に座り、平日のランチメニューを拝見。ランチは全5種類^*！ 4人で来たけど全メニューをオーダーしちゃいました！
＊土曜日･祝日はピザもランチメニューに加わるそうです

料理を待っている間、店内に視線を巡らせていると、ショーケースにひときわ目を引くフレンチトースト、フルーツサンド、サンドイッチたちを発見！ これは見逃すことはできません!! あこがれの「ここからここまで」方式で追加オーダーしました。

店内で食べるのはもちろん、テイクアウトも可能で、日によっては午前中で売り切れてしまうこともあるそうです。フルーツサンドなどはLINEやInstagram（下記参照）で事前予約できちゃいます！

写真左下のマスコットキャラクターは、オーナーご夫婦のお子さんがモデルになっているそうです。かわいらしいですね～！ グッズも販売しているので、店を訪れた際にはぜひご覧ください。

そうこうしているうちに料理がテーブルに。
それでは、いただきまーす！

まろやかバターチキンカレー
1,200円・税込

こちらのバターチキンカレー、野菜もたくさん入っていました。素揚げしたカボチャ･レンコン･インゲン･サツマイモ･ナスの5種類をトッピング。野菜の味付けは塩だけとのことで、野菜そのものの味が楽しめるし、甘さが引き立っている気がしました！ 鶏肉はひと口サイズで、よく煮込んであって、とろけるような口どけでした。

カレー自体はちょうどいい甘さでスイスイ食べられちゃいました。次また来た時にも食べたいと思うカレーでした！

シーフードドリア
1,300円・税込

優しい風味のホワイトソースの下には、エビやイカなどのシーフードはもちろん、ブロッコリーもごろごろ。ケチャップライスとたっぷりソースが絡み合って絶妙な濃厚さ。初めのひと口から、スプーンを持つ手が止まりません……。あっという間に完食してしまいました。

カレー同様、こちらのドリアにも細かく刻んだ野菜がたくさん。「おいしく食べて、野菜もちゃっかりたくさん食べることができたらお得な気がしませんか？」という心遣いで調理されているそうです。ドリアが大好きという奥様のこだわりが感じられる一品。サイドメニューのコンソメスープも香りよく、おいしくいただきました。

もんすたぁ丼
1,500円・税込

ローストビーフ･ローストポーク･鶏の照り焼きの3種類がなんと合計150グラムも！ モンスター級の量がのっています。

まずはローストビーフをひと口。食べ応えがありつつも柔らかく、ほんのりガーリックが効いた優しい味です。次にローストポーク、塩ベースでコクのある肉汁が口いっぱいに広がります。鶏のうま味を生かしたあっさりしょうゆ味の鶏の照り焼き、どのお肉もごはんとの相性が抜群です。ちなみに丼のごはんは、かるーくコンソメで味付けして、「野菜を少しでも多く」との心遣いから、細かく刻んだニンジンや玉ネギを一緒に炊き込んでいるそうです。添えられた半熟卵と絡めると、さらにまろやかな味に。一気に頬張りたいところですが、3種類のお肉をゆっくり堪能しながら食べるのがオススメ。ランチでは必食のメニューです！

デミグラスソースのオムライス
1,200円・税込

見た目は、とろりとした半熟の卵とデミグラスソースで包まれたオムライスです。自然と緩んでしまった唇へ、スプーンの上で揺れる卵を見ながらひと口。おいしぃ～!! 優しくふわふわの半熟卵とプリプリのキノコが絶妙に調和しています。

卵の上に添えられたローストビーフの他に、デミグラスソースの中にもお肉が入っていて、食べ応えも抜群です。お肉は、村上市が誇るブランド牛・村上牛をブレンドしているとのこと。

村上牛について
https://www.sake3.com/gourmet/beef

玉ネギ入りのホワイトソースもかかっていて、いろいろな味が楽しめ、最後まで飽きずにおいしく食べられます(^^)！

月替わりパスタ 
アスパラと厚切りベーコンのカルボナーラ
1,400円・税込

パスタがテーブルに届いた瞬間、アスパラガスの鮮やかな緑とゴロゴロと大きなベーコンが目に飛び込んできました！ 申し訳程度にちょこんと盛られたベーコンのカルボナーラも散見しますが、Blue Monsterさんでは「ベーコンは厚切り！」と決めて、お料理に使われているそうです。食べ応え満点でとてもうれしいですね！もちろん夜メニューでも厚切りだそうですよ。

麺は、リングイネという断面が楕円形のロングパスタを使っており、濃厚なソースとよく合います！ おいしさもおなかも大満足のカルボナーラでした！

月替わりパスタは、これまでに「たらこクリームパスタ」（1月）、「大人のミートソース オレガノとマスカルポーネのせ」（2月）、「アサリと菜花のリングイネ」（3月）などが登場したそうです。どれも季節の野菜を生かしたレシピになっているとのことで、来月のパスタも楽しみですね！

この日、ショーケースから追加でいただいたのは「ぶどう」「いちご」「フルーツMIX」のデザート系サンドと「BLTサンド」、そして「フレンチトースト」です。

サンドイッチ・写真右から
ぶどう 360円・税込
いちご 410円・税込
フルーツMIX 410円・税込

フルーツサンドのクリームには、マスカルポーネチーズも入っていて、重すぎず、あっさりとしていました。小ぶりなサイズ感がちょうどよく、フルーツがみずみずしくて最高でした！ サンドイッチのサイズは「おいしく食べてもらえるサイズに」とのこだわりがあるそうで、パンとクリームのおいしさを十分味わえることにひと役買っているように感じました。

BLTサンド
260円・税込

プルプルの卵、香ばしいベーコン、みずみずしいレタスとトマト、ケチャップの塩気がパンの甘さを引き立てます。ミニサイズのかわいらしい見た目でも、具材とのバランスがよく、味は本格派。ランチの後でもペロッと食べられちゃいます。

フレンチトースト
360円・税込

フレンチトーストには、フルーツサンドとはまた違った生クリームが添えられています。バニラビーンズで香りよく、フレンチトーストとの相性もよくて、いくらでも食べられそうでした！ トーストにメープルシロップが染み込んでいて、最高においしかったです。

ご夫婦で営まれているこのお店。料理には、季節の野菜をたくさん使うように意識されているとのことで、旦那様（写真右）のお母様が丹精込めて作ってくれた野菜を中心に、地場産のものを使用しているそうです。野菜は小さくして、たくさん摂れるように、といった小さいお子さんがいるご夫婦ならではの思いやりを感じました。

「常に変化していきたい」との思いから、メニューにも日々少しずつ改良を加えているそうです。まずは、これからサンドイッチのパンがますますおいしくリニューアルする予定とのことで、こうご期待です！

気になる夜のメニューも載せちゃいます。

夜のメニューもおいしそうなものばかり！ 

パンが新しくなったらまた来たい！
ピザのために夜も来たい!! と思った面々でした。

Blue Monster
ブルーモンスター

所在地　村上市南町2丁目5-32
電話番号　070-3850-1331
営業時間　ランチ 11:00～14:00（Lo）
　　　　　カフェ 10:00～15:00
※夜営業（straight a head）は17:00～24:00
定休日　日曜日、その他不定休
※下記の公式Instagramをご確認ください
駐車場　8台

公式Instagram
https://www.instagram.com/blue_monster.2022/