今回の「むらかみシュラン」は、村上市飯野のPAS★TiME（パスタイム）です。
木製の扉を開けて中へ入ると、そこはもう大人の空間。バーカウンターの後ろにずらりと並んだスピリッツやリキュール。冷蔵庫には海外ビールが常時60～70種類はストックされています。
アダルトで夜のムードがムンムンのPAS★TiMEですが、昨年2月からはランチも提供しています。バーでいただくランチ！ なんだかワクワクしますね。
今回は、この4人でランチです。
まずはメニューを掲載します。
ランチは、ホットドッグ/バーガー/カレー/ランチ限定メニューの4種類。+200円でスープ・ポテト・ピクルス・ドリンクのセットにもできます。
ランチタイムのサイドメニューもあります。
それでは料理を紹介しましょう！
ホットドッグ パスタイムソース（400円・税込）
うまいもんや新町 特製ジャークチキンバーガー（700円・税込）
ランチセット（200円・税込）
ホットドッグとバーガーをセットで頼む人も多いということで注文しました。
ホットドッグのソースが豊富で迷いましたが、店名が付いたソースの「パスタイムソース」に決定！ こだわりのソースはロングソーセージやパンにしっかり絡み、相性抜群です。
大きなジャークチキンがパンにしっかり挟み込まれたバーガー。ジャークチキンってどんなお肉なんですか？とマスターに聞いてみると、ジャマイカの郷土料理で、いろいろなスパイスに漬け込んだ鶏肉をゆっくり・じっくり焼き上げた肉料理で、家庭によって味が違うそう。PAS★TiMEで使っているジャークチキンは、うまいもんや新町（村上市新町）に仕込んでもらっているそうです。大きなバーガーですが、口をグワッと開けてひと口ガブリ！ このバーガーもパンとお肉の相性抜群でボリュームも満点でした。
ジャークチキンスパイスカレー（1,100円・税込）
ランチセット（200円・税込）
複数のスパイスが絶妙な具合に絡み合い、溶け合い、複雑なうま味・辛み・香りを放つ、タダモノではないカレーです。普段、辛いものを食べても汗は出ないタチなのですが、このカレーの発汗作用はすごいです。添えられたジャークチキンがまたウマイ。ぷりぷりでジューシー&スパイシー。
かたわらにビールがほしい！ 次回は絶対！ ビールと一緒にいただきたい。
【ランチ限定メニュー】スパイスカレードリア 目玉焼きのせ（1,000円・税込）
※スープ・サラダ・ドリンク付き
しっかりした辛さがじわじわときます。激辛ではないです。辛いのが苦手な人は敬遠した方がいいかもしれません。スパイスたっぷりのカレーはなかなかのものです。チーズと目玉焼きが辛さを和らげてくれます。ぜひお試しください。
【ランチ限定メニュー】パスタイムボール（1,000円・税込）
※スープ・ドリンク付き
何を注文しようか？ アレコレ悩む諸君（私のことだ！）はコレ！ 目玉焼き、カレー、ジャークチキンのせの、ザ・PAS★TiMEランチ。マスターは「辛いよ」と言ってたけど、ヒーハーなカレーはやっぱり私好み。ジャークチキンは味も火加減も絶妙で、おいしいのひと言。食後のコーヒーをゆっくり飲んで、ごちそうさまでした。
ランチタイムでもアルコールが楽しめ、一部アルコール*がお得な値段でいただけます。オススメはバドワイザーのドラフトビール。この生ビールが飲める店は、全国的にもまだ少なく「新潟県内では今のところウチだけ」とマスターの石田さん。
＊バドワイザー、ハイネケン、コロナ、グラスワインの赤・白
ドリンクメニューは、写真に載せきれないほど豊富でビックリです。お店に行ってからのお楽しみ、ぜひ足を運んでみてください！
PAS★TiME（パスタイム）
所在地 村上市飯野3-10-5
電話番号 0254-62-7837
営業時間 12：00～19：00（バータイムは19：00～）
定休日 不定休（ランチは金曜定休）
公式facebook https://ja-jp.facebook.com/358pastime/
