今回のむらかみシュランは、村上市岩ケ崎の和風レストラン 美咲。
落ち着いた雰囲気で広い店内。1階には、48名収容の小上がり席と少し上がったところに4人掛けのテーブル席が6つあります。また、宴会用の大広間も1階・2階にあり。屋上では7月半ば～8月末まで、ビアガーデン（要予約）も開催されます。
そして、ただいま絶賛開催中の村上どんぶり合戦にも参加しているお店！ 詳しくは こちら をご覧ください。
＜1階 小上がり席＞
＜1階 テーブル席＞
今回は、これまでで最多のこの9名でランチをしてきました。
小上がり席に座ると、目の前には日本海！ その先に、瀬波温泉の旅館・ホテルが立ち並んでいるのが見えます。まさに絶景！！ 最高のロケーションです。この景色を眺めつつ、おのおのメニューを確認します。
それでは、いただいたメニューを紹介していきます！
たれかつ丼（大盛 1,055円・税込）＋ミニうどん（220円・税込）
この日は、ガツッとしたものが食べたくて、メニューを見た瞬間、目に入ってきたのがたれかつ丼！ おなかがすきすぎていたので大盛を注文！ プラス200円でミニうどんかそばが付けられるとあったので、さらにミニうどんも注文！
たれかつ丼は、ごはんの上にキャベツが敷いてあり、その上にかつが4枚！ しっかりと味がしみていてGOOD！ ミニうどんは冷たいうどんで、さっぱりとした味わいでかつ丼との相性抜群でした！
角煮定食（1,400円・税込）
よし、肉を食べる！ということで角煮定食。とっても柔らかい角煮、タレが甘すぎずうまい。からしは欠かせないですね！ ちゃんと乗ってます（*^^*） ごはん好きの私的に、ごはんと角煮のバランスがちょうど良かったです。
ミニ丼セット（2,000円・税込）
ミニはらこ丼は、薄めのしょうゆ加減で好みの味。新潟の味として名高いミニたれかつ丼は、優しいたれがごはんにからんで進みます。ミニあなご天丼も、ほんのり甘めのたれが食欲をそそります。
アオサ入り卵豆腐は箸休めにさっぱりと。アオサと豆腐のみそ汁も、どれも素材を生かした薄めの味付けで食べやすく少々ボリューミーでしたが、あっさりと完食しました。
鮭の塩引き定食（1,600円・税込）
いつも食べている塩引き鮭ですが、美咲さんの塩引きは塩加減も程よく、ごはんが進みました。小鉢の卵豆腐も絶品です。
お刺身定食（1,680円・税込）
日本海を臨む絶好のロケーション、ここは美咲自慢の海鮮でしょう！ お刺身定食は見目も麗しい魚介が勢ぞろい。この日はシマアジ・タイ・ヒラメ・マグロ・南蛮エビ・シマダイ・バイ貝*でした。
※内容は日によって異なります
つやつやご飯、アオサみそ汁・アオサ入り卵豆腐、小鉢のワラビ酢みそがけも絶品でした。
美咲おまかせ丼（旬の海鮮）（880円・税込）
今日の私の目的は「村上どんぶり合戦」！ 旬の素材を使っての磯丼「美咲おまかせ丼」。まずはおみそ汁。アオサのみそ汁が超うまい！ これだけで幸せ♪ ごはん多いかも？と思いましたが、ペロッとたいらげてしまいました。どんぶり合戦のシールもいただいたのでさっそく応募します！
日替わりランチ（980円・税込）※平日のみ
この日のメインは、サクッと揚がった白身魚のフライやしっとりと味のしみたカンパチのみそ漬けなど計4品。どれも丁寧に作られており、いろいろな味が楽しむことができました。
デザートは手作りプリン！ 甘さ控えめな優しい味でした。コーヒーも付いて、このお値段はとてもお得ですね。
穴子天丼（1,000円・税込）
衣がサクサク、穴子もふわふわで、たれとごはんの相性も抜群です。アオサのみそ汁も磯の風味が口の中に広がって、とってもおいしかったです。
カキフライ定食（1,260円・税込）
大ぶりのカキフライが4つ。本当に大きい。さて、レモンを搾ってソースをかけて……
！！！！！！！！
中はプリップリで外はサクサクの衣。フライなのに最後まで飽きがなく、ペロッといただきました。あおさのみそ汁、卵豆腐も絶品でした。これからの季節、夏バテ予防は「カキフライ定食」で決まりっ！？
グランドメニューはこちらです。
※時期によっては提供できないメニューもあるとのこと
絶好のロケーションでいただくお料理は格別です。ぜひお立ち寄りください！！
和風レストラン 美咲（みさき）
所在地 村上市岩ケ崎330
電話番号 0254-52-4295
営業時間 11：00〜20：30（Lo）
定休日 火曜日（祝日の場合は翌日）
公式サイト http://wr-misaki.sakura.ne.jp/
