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むらかみシュラン むらかみシュラン

 

村上市のおいしいモノを実食レポートします！

 

記事中で紹介しているメニュー料金・店舗情報等は
取材当時のものです。あらかじめご了承ください。

 

2025/01/25

村上市飯野「美食や やま信」で名物・村上牛ランチ

せっかく村上に来たんだば、名物・村上牛を食ってけっしゃ！

村上牛について
https://www.sake3.com/gourmet/beef

 

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村上は食の宝庫！

村上といえば、鮭や岩船産コシヒカリなどが有名ですが、知る人ぞ知る幻のにいがた和牛・村上牛の産地でもあります。村上牛は、全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞受賞（日本一）を2度も受賞したブランド牛です！

今回は、そんな村上牛がリーズナブルに食べられるお店、美食や やま信［びしょくや-やましん］さんにおじゃましました。

美食や やま信
https://www.sake3.com/spot/110

 

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おじゃましたのはこの2人！

 

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お店は、JR村上駅を背にしてまっすぐ進んだ南線沿いにあります。
※徒歩で約10分ほどの距離です

 

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お店に入るとショーケースにお肉がドドン!!
これだけでも、とてもおいしそうです！
おなかが空きます、、、

 

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和モダンでオシャレな雰囲気が漂う店内。
有名人のサインもズラリと並んでいます！

 

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客席は次のとおり。
・6人掛け小上り×1席
・4人掛け小上り×3席
・2人掛け小上り×1席
・4人掛けテーブル×1席
・カウンター×2席

家族や友人、カップルもゆったり過ごせます！

 

さっそくメニューをチェック！

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ブランド牛の村上牛にしてはリーズナブル！
※メニューは全て村上牛を使用しています
※焼き肉もできます（平日のみ）。スタッフへお声がけください
※価格は取材当時のものです

 

 

それでは、いただいた料理を紹介していきます。

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牛丼
1,600円・税込

すごいボリューム!!
甘みがあって、脂っこくない！
肉がとろけるようなおいしさで
ごはんとの相性もバッチリ◎

 

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紅ショウガと一緒だと、サッパリさが加わって、村上牛のおいしさがさらに引き立ちます！

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美食や やま信さんでは、テイクアウトもやっていて、コロッケ（2種）・メンチカツ（2種）・牛串を販売しています。今回は、牛串とコロッケを注文しました！

 

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牛串
1本800円・税込

注文が入ると、目の前で焼いてくれます。牛串を網に置いた途端、ジュージューという音が心地よく、次第に香ばしい匂いが立ち込めてきて、その瞬間から食欲がそそられました。

満遍なく焼けたら、実食まであとわずか。焼き上がる直前、村上牛のおいしさを最大限引き出すための塩を振りかけ完成！ こんがりと色づいた見た目は、食べる前から期待感を高めます。

 

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焼きたての牛串をひと口、外はパリッと香ばしく、中はとろけるように柔らかく、肉汁がじゅわっと広がりました。そこには、思わず目を閉じてしまうほどの感動が。

牛串の圧倒的なビジュアルに、もはや勇者の剣と錯覚してしまいます。焼きたての牛串を手にすれば、うま味の伝説が始まります。そして気付けば完食（もう10本はいけそう）。これは食べ歩き（冒険）にもってこいの逸品ですね。

大変おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

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続いてコロッケ！

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手作り村上牛コロッケ
1個350円・税込

揚げたてホクホクで村上牛の甘みもしっかり感じられます！

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店頭販売の商品は、テイクアウトはもちろん、店内でも食べることができます！

 

 

続いて、お土産にぴったり＆ご自宅でも楽しめる商品をご紹介します。

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店内の冷凍ショーケースには、冷凍ハンバーグや冷凍コロッケなど、お土産用がたくさんそろっています！
※地方発送ももちろんOK！

 

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また、お持ち帰り用のお弁当も豊富にそろっています。テイクアウトしてお楽しみください！

 

 

現在、MURAKAMI@ctivity内で紹介している「村上市街地☆大満喫コース」（JR村上駅を出発して、村上市街地で町屋巡り・おしゃぎり会館を見学、村上城跡へ向かうコース）の帰り道、南線を通って立ち寄っていただくのもいいかと思います。

[JR村上駅から歩こう]歩いて巡る、市街地☆大満喫コース
https://www.sake3.com/activity/434

 

せっかく村上にお越しになったなら、観光で村上の文化を感じながら、村上牛の味も堪能してみてはいかがでしょうか??

 

美食や やま信［びしょくや-やましん］
https://www.sake3.com/spot/110

所在地　村上市飯野3-2-1
電話番号　0254-52-2651
営業時間　9：00～18：00（Lo 17：30）
定休日　毎週水曜日、第2週・第4週木曜日
※詳しくは公式サイトの営業カレンダーをご確認ください
駐車場　10台

公式サイト
http://www.bishokuya.com/

 

2024/12/25

一人みシュラン「cafe English HouseⅡ」でランチ

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（取材日：2024年11月26日）

年の瀬迫る中、久しぶりの「一人みシュラン」です。今回は、JR村上駅のほど近く（徒歩で約5分）cafe English HouseⅡ［カフェ・イングリッシュハウス・ツー］へおじゃましてきました。

cafe English HouseⅡ
https://www.sake3.com/spot/20080

 

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場所は、駅前通り(県道530号)のきらやか銀行村上支店と花のふじ井の間です。一見、普通のお宅のようですが、玄関前にはのぼり旗や黒板メニューが置かれています。

 

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玄関ドアにかわいいクマさん発見！
それでは、おじゃましまーす。

 

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中に入るとアラびっくり!! 壁から天井まできれいな青空です。玄関から入ってすぐのこちらのスペースには、丸テーブルが2台並んでいます。
※靴を履いたまま利用できます

 

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奥のスペースは靴を脱いで、スリッパに履き替えて利用します。ここには4人掛けテーブルと3人掛けテーブルが1台ずつ、カウンター席もあります。

定員15名ほどの広さですが、カフェの他にも完全個別指導の英語塾（だから店名がEnglish Houseなのですね！）やライブ会場としても利用可能とのことです。
※塾やライブについてはお問い合わせください

 

続きまして、気になるメニューをご紹介します。
※2024年12月25日現在の情報です
※料金はすべて税込です

▶フード
≫トーストセット 600円(サラダ･ドリンク付)
≫ピザトースト 600円(セット1,300円)
≫平日限定 喫茶店のナポリタン 800円(セット1,500円)
≫平日限定 ワンプレート デミソースのオムライス 800円
≫土日限定 和牛すじカレー 1,000円(セット1,600円) 

▶スイーツ
≫プリン 400円
≫コーヒーゼリー 400円
≫かき氷 400円(アイスクリーム付500円)
≫アイスクリーム(プチスイーツ付) 500円
≫あんみつ 700円
≫おしるこ 700円
≫本日のケーキドリンクセット 800円

▶ドリンク
≫エスプレッソ 500円
≫紅茶 500円
≫ココア 500円
≫季節の果物スムージー 500円

 

それでは、いただいた料理を紹介します。

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土日限定 和牛すじカレーセット
1,600円・税込
※サラダ・プチスイーツ・ドリンク付

こちらは土・日曜日だけの限定メニューですが、食べた人からは「もう一度食べたい！」とリピートされることも多いそう。平日にも提供していることがあるので、気になる方は問い合わせをしてからお訪ねください。

 

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セットのサラダには、季節の野菜がふんだんに使われています。この日は生野菜の他に、米ナスのみそ田楽やサツマイモ・ゴボウを揚げたものが一緒でした。米ナスのねっとり感、サツマイモのほっくり感、ゴボウのパリパリ感が絶妙。ウマイ！

 

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続いて、メインの和牛すじカレーです。丁寧に処理した和牛のすじを、玉ネギ・ニンジン・ジャガイモなどの野菜と一緒に圧力鍋でギューッと炊き合わせます。牛すじはホロホロ＆とろーん、野菜は形がなくなりルウと一体化。完成するまで3時間はかかるという手の込んだ一皿です。肉と野菜のうま味たっぷり＆辛さは控えめで、お子さんでもおいしくいただけます。

 

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この日のプチデザートは、ブルーベリーソースがかかったレアチーズケーキと旬の柿でした。タルト生地はほんのりシナモンのいい香り。ケーキ部分は滑らかな口当たりでさわやかな甘さ、酸味の効いたブルーベリーソースと好相性でした。

 

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ドリンクは、コーヒーか紅茶が選べるので、今回は紅茶にしました。フレンチプレスで提供され、たっぷり2杯分は楽しめます。

 

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紅茶の茶葉も複数あるラインアップから選べます。どれも名店LUPICIA［ルピシア］のもの。今回はダージリンをいただきました。
※紅茶の種類や選べる数はその時々で変わります

 

紅茶に合わせて、スイーツをもう一品。

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プリン
400円・税込

かわいいガラス瓶に入った、滑らか食感のプリンです。ひと匙すくって口に運ぶと、ねっとり濃密なテクスチャーに卵の自然な甘みが詰まっています。底のほろ苦いカラメルと合わせれば、プリンの甘さがさらに引き立ちます

 

今回いただいた料理やスイーツは、どれもカフェのオーナーである広末里美さんが、今は亡きご主人とともに試作を繰り返して作り上げたもの。「二人でカフェのメニューを考える時間が好きだった」と話す広末さん。どのメニューも、夫婦二人の時間や想いの積み重ねで生まれた賜物です。ぜひご賞味ください。

 

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cafe English HouseⅡ
https://www.sake3.com/spot/20080

所在地　村上市田端町2-24
電話番号　0254-53-6417
営業時間　11:00～17:00 ※14:00～15:00休憩
定休日　水曜日
駐車場　2台

 

2024/07/25

一人みシュラン「道の駅 笹川流れ(夕日会館)」でランチ＆カフェスペシャル

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雨がポツリポツリと降る中、海岸線を走り、道の駅 笹川流れ（夕日会館）へやってきました。1Fは観光案内センターと物産販売コーナー（この日はお休み）とカフェ、2Fにはレストランがあります。

道の駅 笹川流れ（夕日会館）
https://www.sake3.com/spot/173

 

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今回はカフェもレストランも両方記事にしちゃおう！
しかも取材一人で!! という自称スペシャル回です。

 

 

それでは2Fの「夕日レストラン」からスタート！

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2Fに上がると、おいしそうなポスターが出迎えてくれます。どれもうまそうだな～。目星を付けてきたんですけど、心揺れます。

 

さあ、いざ店内へ。

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（この日はあいにくの天気でしたが）目の前には海が広がり、絶好のロケーションで食事が楽しめます。

 

メニューはこんな感じ↓

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表紙のはらこ丼が目を引きます。

 

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お目当てのメニューを見つけ、早速注文！

 

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南蛮えび味噌らーめん
1,300円・税込

エビ好きなので、まずはこれを狙ってました。でかい南蛮エビ*の唐揚げが2尾も盛り付けてあり、インパクト◎！
＊ホッコクアカエビ(一般的には「甘エビ」)のこと。新潟では、唐辛子に似た見た目から南蛮エビと呼んでいます

南蛮エビの唐揚げのほかには、ワカメ・玉子・ネギ・チャーシュー・メンマ・玉ネギがのっています。ひと口スープを飲むと、エビのうまみがダイレクトに飛び込んできます。麺は中太くらい。エビの唐揚げ、トロトロチャーシューとともにどんどんと箸が進みます。スープの最後の一滴までしっかりエビの味が続きました。レストランの担当の方にその秘密を聞くと、手作りのエビ油と殻ごとミキサーにかけてペースト状にしたものを使用し、エビの風味を引き出しているそう。地元の南蛮エビを使用したり、北海道のブレンドみそでスープを作ったりと手が込んでいて、納得のおいしさであっという間に完食！ ごちそうさまでした。

 

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笹川流れのぶりカツ丼
1,700円・税込

続いてはこちら。「村上どんぶり合戦」という企画にも参加中で、そびえ立つぶりカツが特徴のひと品です。たっぷり4枚のったぶりカツは、肉厚でふわっとした食感。薄めの衣でブリのうまさがガツンと入ってきます。こちらも地元・山北［さんぽく］産のブリを使用。新潟名物「タレかつ丼」のような甘辛いタレも自家製だそうで、小皿で付いてくる特製わさびマヨとも相性抜群！ 地海苔がたっぷり入ったみそ汁も絶品でした。

【公式】村上どんぶり合戦（外部リンク）
https://murakami-donburi.wixsite.com/donburi-gassen

 

そのほかにも、おいしそうなメニューがずらり。

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海鮮丼・刺身定食は鮮度抜群！
黒板メニュー「本日の魚」でご確認を。

 

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期間限定の「笹川流れ産 岩ガキ」は今まさにシーズン真っ只中！ 笹川流れを含む山北エリアは6月から、岩船エリアでは7月から漁が解禁されます。今回はおなかのキャパシティに余裕があれば食べるつもりでしたが、さすがに無理でした。。。

天候等にもよりますが、シーズン中（6月～8月中旬頃）は、ほぼ毎日提供しているそうなので、またリベンジに来たいと思います。

笹川流れ
https://www.sake3.com/spot/78

夕日レストランの岩ガキに関する記事はこちら
https://www.sake3.com/shun/714
（公開日：2022年6月15日）

 

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スペシャルなのでまだ続きます！
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1Fに移動し、今度は「cafe R SUN45［カフェ ルートさんよんご］」をご紹介します。

 

メニューはこんな感じ。

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日本海ソフトクリーム（写真中央）

ソフトクリームやコーヒーなどのドリンクといったカフェメニューが並びます。「日本海ソフトクリーム」は、ほんのり塩味で水色の塩バニラソフト。地元産の山ブドウを使用したサンデーやソーダもこちらならではのメニューで気になります。よし、食後の「山ぶどうソーダ」としましょう。

 

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山ぶどうソーダ
600円・税込

優しい甘さと柔らかい酸味が広がります。砂糖不使用とのことで、天然由来の甘さだからさっぱりとしてるのかと納得。夏にはピッタリの清涼感です。地元産の山ブドウを原液で仕入れているそうで、大変希少とのこと。立ち寄った際は、ぜひ飲んでみてください。

 

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ちなみに原液はこんな感じ。物産販売コーナーでも取り扱っていますが、めちゃくちゃ貴重で数に限りがあるので、お買い求めの方は出発前に要確認です。

 

さらに！
フードメニューも特別にご紹介!!
※土・日曜日、祝日の限定販売

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こんな感じで販売されています。レストランでしっかり食事をするも良し、こちらでバーガーやドリンクを買って、海を眺めながら食べるのも良いですね。

 

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てりタルチキンバーガー
700円・税込

香ばしく焼かれたチキンに、手作りの玉子タルタルがたっぷり入ってます。甘じょっぱいてりやきソースと玉子タルタルの相性が抜群。チキンがカットされているのも、食べやすくて◎でした！

 

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フィッシュバーガー
700円・税込

地元産の寒鱈［かんだら］のフライは肉厚でホロホロとした食感。たっぷりのったタルタルとチーズの濃厚でまろやかな味わい、フィッシュフライの王道の組み合わせがやみつきです。

 

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チーズバーガー
700円・税込

パティはなんと手作りだそう！ 肉々しさを感じるビーフ100％パティです。肉をしっかりと感じ、チーズのコクがさらに肉のうま味を引き立てます。お肉をガッツリ感じたい方にオススメ！

 

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岩海苔おにぎり
500円・税込

地元で採れた岩のりを使用した「岩海苔おにぎり」は、ただのおにぎりにあらず。岩のりを一度炙って、しょうゆにつけて巻いているため、しっかりとした岩のりの食感と風味が味わえます。お米は岩船産コシヒカリ100％で、中には地元のおばあちゃん手作りの昔ながらの酸っぱい梅干しが入っています。梅干し自体が大人気らしくファンも多いとか。

 

 

さてさて、いかがでしたでしょうか。今回はかなりボリューミーな内容になったのではないでしょうか。なんとか一人でもたくさん紹介したいと思い、スペシャルと銘打って取材してきましたが、気になるグルメはありましたか？ 笹川流れに来た際は、道の駅 笹川流れ（夕日会館）に立ち寄って、お土産を買って＆おいしいグルメを堪能してみてはいかがでしょうか。

 

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道の駅 笹川流れ（夕日会館）
https://www.sake3.com/spot/173

所在地　村上市桑川891-1
電話番号　0254-79-2017
駐車場　48台（大型2台）

営業時間
▶物産販売・観光案内センター
・4月～7月中旬　9：00～18：00
・7月中旬～8月　8：30～19：00（夏季営業）
・9月～10月　9：00～18：00
・11月～3月　9：00～17：30
▶レストラン・展望台
・4月～7月中旬　11：00～19：00
・7月中旬～8月　10：00～20：00（夏季営業）
・9月～10月　11：00～19：00
・11月～3月　11：00～18：30
※レストランのラストオーダーは閉店1時間前です

休館日
▶物産販売・観光案内センター、レストラン
毎月最終水曜日（11月～3月は毎週水曜日）、年末年始（12/30～1/1）

 

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