村上市山居町のTeatime Gallery ぺこり［ティータイムギャラリー ぺこり］さんは、JR村上駅から徒歩10分のところにある純喫茶店です。

 
今回は5656p・すがいなおがおじゃましました。

車では、日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」を降りて村上市街地に向かい、最初の信号（山居町交差点）を右に曲がってすぐのところにあります。駐車場は玄関先と建物脇にあり、15台駐車できます。

ぺこりさんに、お料理のことやお店のことをお聞きしました。ぺこりさんは、㈱東北設備さんの自社ビル1階に、喫茶部門として2000年7月7日にオープンしたそうです。

人気アイテムの帽子

店内は、カントリー調の木工家具に、地元作家さんの手作り商品がたくさん並んでいます。

天井が高く、窓がいっぱいで広々とした空間です。座席はカウンター6席を含め33席。テーブルをつなげると大人数でも利用できます。

ここでメニューをご紹介。
※2025年8月25日現在の情報です
※料金はすべて税込です
※お支払いは現金のみです

では、いただいた料理をご紹介します。

本日のランチ
990円・税込
※パスタは日替わりです
※サラダ、スープ、副菜、酵素玄米、ミニケーキ、ドリンク付き

一番人気のランチは、日替わりパスタ（この日は、ミートソーススパゲッティ）とサラダ、スープ、副菜、そして酵素玄米。さらにミニケーキとドリンクが付いてお得です。スパゲッティは細麺を使用していて、シメジ・タマネギ・ニンジン・ホウレンソウと野菜がたっぷり入っています。ぺこりさんでは、地産地消にこだわっており、地元の野菜を使用しているそうです。

副菜はニンジンのマリネ。「ん？ スパイスかハーブが効いているけど何だろう？」と思いお聞きしたら、自家菜園で育てたローリエが入っているそうで、すごくおいしかったです。調味料のお酢も岩船酢を使用しているとのことで、地元のこだわりを感じた一品でした。コーンサラダに野菜スープもあって、野菜がたくさん食べられます。

ぺこりさんこだわりの酵素玄米。恥ずかしながら、この日初めていただきました。

メニューの裏に詳しく掲載されていましたが、地元のコシヒカリを使用して作っているそうです。また、「長岡式酵素玄米」という作り方で作られていて、炊きたてから3日くらい発酵させた頃から体にとてもいいごはんになり、炊いた後はずっと保温して発酵させるそうです。発酵が進むと食感がもっちりとしてくるそうで、この日食べた酵素玄米もモチモチしていてお餅を食べている感じでした。

ミニケーキはチーズケーキかな？ 食べてみると、真ん中にバナナが入っていて甘いけど、何か酸味を感じる。こちらも「ん？ 何が入っているんだろう？」思い描けない何かが入っている。

こちらもぺこりさんに聞くと、「中には梅が入っています。」とのこと。え～!! 梅?! 梅とバナナが入ったチーズケーキはもちろん初めてですが、その組み合わせの意外さに驚きでした。

ドリンクは、店内中央に大きなウォータードリッパーが2つあったので、水出しコーヒーにしました。上質なお水とぺこりさんのブレンドコーヒーでゆっくり4時間くらいかけて作っているそうです。苦味が抑えられて、まろやかな感じのおいしいコーヒーでした。夏の暑いときは、水出しコーヒーはオススメですよ。

【テイクアウト】ぺこりピザ
1,400円・税込（箱代込み）
※店内飲食の場合は1,380円・税込

具だくさんのぺこりピザを、ピザ好きの娘用にテイクアウトしてみました。サイズは20センチと大きめ。ピザ生地は薄めのクリスピー生地で、タマネギ・トマト・シメジ・エビが入っています。チーズがたっぷりで、マヨネーズも入っているため、とってもおいしかったと言ってました。

料理の愉しみは「おいしい」もさることながら、「見た目の美しさ」「香り」「意外な組み合わせ」「色彩」「初体験」等、いろいろあると思います。ランチのプレートには、おいしいだけでない、料理の愉しさを感じました。初体験もできて、とても楽しいランチになりました。

ビーフシチュー
1,400円・税込
※パンまたは酵素玄米おにぎりが選べます
※サラダ付き

デミグラスソースの複雑で濃密な香り、大きくカットされた牛肉・ジャガイモ・ニンジン・マッシュルームがたっぷり入ったビーフシチューです。

よく煮込まれていて、牛肉はスジの部分がトロトロ、野菜も味が染みています。

ビーフシチューに合わせるのなら本来パンなのでしょうが、初見の酵素玄米おにぎりがどうしても食べてみたくてそちらを選びました。ラップをはがすと、つきたてのお餅みたいにモッチモチ！ 噛めば、もっちりとした食感の中に玄米のプチプチ・小豆のほくほく食感があって楽しく、また味は、かすかな甘みと塩味、そして酸味があって食べ飽きません。

ちょっと不思議な食感・味の食べ物でしたが、体には抜群にいいようなので、試してみたいという方は、ぺこりでいただいてみるのもいいかもしれませんね。

この他、ぺこりさんのオススメはオムライスやチキンドリア（ともに1,380円・税込）、100％天然系スイーツなどがあります。人気のおみやげは季節限定シフォン（400円・税込）、酵素玄米おにぎり（380円・税込）もありますよ。
※シフォンのテイクアウトは別途箱代60円がかかります

温水式床暖房を得意としている㈱東北設備さん。ぺこりさんでも床暖房を使用しているため、冬場はとっても暖かいそうです。寒い日にもオススメの喫茶店です。

Teatime Gallery ぺこり

所在地　村上市山居町1-3-8
電話番号　0254-52-2424
営業時間　10:00～17:00
※ラストオーダーは16:30です
※お支払いは現金のみです
定休日　年末年始（12/31～1/2）
駐車場　15台

公式Instagram
https://www.instagram.com/teatime_gallery_pecori/
※外部リンク

今回訪れたのは、JR村上駅から車で約3分のきせつ料理 たく味［たくみ］です。以前は完全予約制だった昼営業でしたが、ランチメニューができて通常営業を行っているとの情報を聞き、早速おじゃますることに。

店の前に車を停めると、炭の匂いが漂ってきました。のれんをくぐると、カウンター席・テーブル席があり、店内は趣のある小料理屋・割烹といった雰囲気です。ゆっくりと食事を楽しめる、和の落ち着きがあります。

 
カウンター席

テーブル席

奥のテーブル席へ向かう途中、視線の先に『岩牡蠣 有ります』の貼り紙が。この時季だけの旬の味覚だなぁ、と思いつつテーブルに着席。

卓上にあるランチメニューを確認。お持ち帰りメニューもしっかり用意がありますね。そばには、村上産のそば粉を使っているそう。これも食べてみたかったのですが、オススメとのことで「まかないランチ」を頼むことにしました。

まかないランチ
通常価格1,450円・税込

見た目にも華やかなランチメニュー。アジの干物、カツ、スズキのお造り、枝豆かき揚げ、レンコンきんぴら、切り干し大根、めかぶポン酢、キュウリの漬物、赤だしのみそ汁（日替わり）、岩船産コシヒカリのごはんと盛りだくさんです。肉・野菜・魚とすべて盛り込まれていて品数も豊富、満足感の高い内容です。

カツはサクサク食べやすく、レンコンのきんぴらもシャキシャキ、ほかの品も味はもちろんのこと、おいしい地元の米と相性抜群でした。個人的には、赤だしのみそ汁が普段食べているみそ汁とは違い、風味豊かな味わいで自分好みでした。

まかないランチだけでも十分に満たされたのですが、先ほどの岩ガキの貼り紙が頭から離れず、勢いで注文しちゃいました。

岩牡蠣
時価 ※この日は1,200円・税込

地物（山北産）の岩ガキだそうで、もみじおろし・小ネギ・ポン酢と合わせていただきます。プリッとした身を口に入れると、ミルキーな味わいが広がります。岩ガキの濃厚さともみじおろしやポン酢のサッパリ感が相性抜群！ ことしも夏の味覚を楽しめました。

さらに、きせつ料理 たく味では、お得なプレミアムチケット（11枚つづり6,500円・税込）が新たに登場！ ランチメニューは破格値でいただけますし、夜は700円以下のドリンクが0円になります。
※有効期間は発行日から6カ月です
※1品につき1枚使用（松花堂弁当は2枚）可能です

和食ランチを気軽に楽しみたい方、小人数グループでゆったり、夜は季節の一品料理にお酒など、さまざまなシーンで楽しめるお店だと思います。ごちそうさまでした。

きせつ料理 たく味

所在地　村上市山居町1-3-24
電話番号　050-8885-3745
営業時間　11:30～13:30、17:30～22:00
定休日　不定休
駐車場　3台

公式サイト（外部リンク）
https://takumi-murakami.com/

2023年春、新潟県村上市における「岩のりおにぎり（はおいしいけれど、宴会料理の〆でしか食べる機会がないよね。普段から食べられたらいいのにな）問題」を取り上げ、割烹 味作・石田屋・カフェ＆ダイニング Dayisの岩のりおにぎりを紹介しました。あれから2年、ランチ・ディナーを問わずに、通常メニューに載っていて、いつでも岩のりおにぎりが食べられる店を（細々かつ気まぐれに）探し続けてきましたが、ようやく見つけました！

というわけで待望（？）の第4弾！ 和食・四川料理 千経［せんけい］の岩のりおにぎりを紹介します。
（取材日：2025年6月24日）

和食・四川料理 千経は、日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約2分（駐車場15台＆大型可）。鮭・村上牛という村上二大グルメがいただけるだけでなく、本格・四川料理まで提供するという、バラエティーに富んだメニューが人気の店です。

そんな千経で提供している岩のりおにぎり、具材も選べちゃいます。
※「おにぎり」も3種類（おにぎり・岩のりおにぎり・焼きおにぎり）あります

具は、（写真左から）鮭・梅干し・タラコの3種類。一番人気を聞くと、「お客様からオススメを聞かれたら、鮭を勧めています。うちの鮭は、マルト鮮魚から仕入れた塩引き鮭のほぐし身を使っています。」（店主・竹内敏雄さん）とのこと。店主イチオシということで、今回は鮭の岩のりおにぎりをいただきます。

最初に用意するのは岩のり。千経では、山北［さんぽく］地区の鮮魚店から山北産岩のりを仕入れています。

岩のりにしょうゆをかけてなじませます。しょうゆはてんや味噌醤油店のもの。

具の鮭は、塩引き鮭の端の身をほぐしたもの。ほどよく脂がのっています。

ごはんは岩船産コシヒカリ。中には鮭のほぐし身がたっぷりと入り、店主の大きな手が手際よく握っていきます。

球状に形を整えたごはんを、岩のりの上に置いて包みます。
※店で提供する際は、電子レンジで30秒ほど温め、岩のりの香りを引き立てます

最後にアルミホイルで包んだら出来上がり。

それではいただきます！

岩のりおにぎり
1個 660円・税込

ソフトボールほどの大きさで、重さは約170gとずっしりしています。岩のりからふんわり漂ってくる磯の香り、しょうゆの香ばしい匂いが食欲を刺激します。

かぶりつけば、見た目に反して食感はふっくら。口の中でほろほろとほどけ、岩のり・しょうゆ・ごはん・塩引き鮭のほぐし身が一体となり、おいしさのかたまりとなって喉の奥へと消えていきます。少し甘みのあるしょうゆが後を引き、気付けば完食！ ボリュームがあったのにあっという間でした。

酒宴の〆でよく食べられる、村上の岩のりおにぎりですが、やはりそれだけではもったいない！ もっといろいろなシーンで食べたい・食べてもらいたい村上グルメです。

和食・四川料理 千経［せんけい］
所在地　村上市山居町1-4-31
電話番号　0254-52-2475
営業時間　11:30～13:30(Lo)、17:00～21:30(Lo)
※日曜日・祝日は11:30～13:30(Lo)、17:00～20:30(Lo)
定休日　月曜日
※月曜日が祝日の場合は翌火曜日が休み
※その他、不定休あり(下記の公式Instagramでご確認ください)
駐車場　15台
※大型駐車可

公式サイト
http://www.senkei.jp/

公式Instagram
https://www.instagram.com/senkei_murakami