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むらかみシュラン むらかみシュラン

新潟県村上市のうんめもん(おいしいもの)レポートです♪

※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2020/03/13

村上市田端町「和風レストラン 平内」でランチ

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久しぶりに「むらかみシュラン」の執筆機会がまわってきたmuraです。昨年7月以来だから実に8カ月ぶり?!(取材には毎回参加してますよ!)それでは張り切って紹介します!

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今回おじゃましたのは、タウンホテル村上1Fにある和風レストラン 平内(へいない)。ランチタイムには、周辺で働く人たちで大変にぎわう人気店です。この6人でランチをいただきました。

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料理の前に内観・メニューを紹介しましょう。

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テーブル席

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小上がり

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座敷

広い店内の中心にはテーブル席。その周りを、畳敷きの小上がりと座敷が囲んでいます。お子さんを連れた方やゆっくり食事を楽しみたい方にもオススメです。

 

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ランチタイムのメニューはこんな感じ。メニュー数も充実しています。

 

それでは、私たちが実際にいただいた料理を紹介していきます。

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昼限定・日替定食(700円・税込)

人気の日替定食、この日の献立は、揚げ赤魚おろしあんかけとエビフライ。揚げ赤魚おろしあんかけは、甘辛の味付けでおいしくいただきました。

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小鉢のマカロニサラダは私の好物です。最高でした。みそ汁はニンジンとゴボウ。人気の日替定食だけあって、たくさんのお客様がオーダーしていました。推しメニューです。

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和風レストラン 平内の日替定食は、月・水・金曜日は肉料理、火・木・土曜日は魚料理が中心のメニュー構成になっています。食後のコーヒーも付いて、とてもお得なんです! 用意した分がなくなり次第終了です。

 

 

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揚出し定食(900円・税込)

初めて見ました、揚出し定食! メインの皿には揚げ出し豆腐が2つ、結構なボリュームです。半丁分くらいありますかね。

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この他に、カラッと揚がったエビ、ナス、シイタケ、シシトウ、山盛りの長ネギがのっていました。つゆのあんばいもちょうどよく、とてもおいしいです。小鉢は、味が染みた煮物とさっぱりとしたおひたし、漬物が付いていました。ボリューム満点! ごちそうさまでした。

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親子丼(700円・税込)

少し濃いめの甘さが際立った親子丼です。煮る前に一度炙る鶏肉は、香ばしさが加味され、柔らかくてとてもジューシー。存在感があります。鶏肉の他には、玉ネギとシイタケがとろとろ玉子でとじられています。みそ汁・香の物が付いて、満足度の高い一杯です。

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みそラーメンのミニ丼セット(890円・税込)

昼はたくさん食べたい派の私はセットメニューを注文。ラーメンはプラス50円でみそラーメンに変更できます。

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あっさり系細麺のみそラーメン。上にはバターがのっていて、みその味を引き立て、まろやかで濃厚な味わいに。

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ミニ丼はネギトロ丼・ヒレカツ丼(ソース味)・焼肉丼の3種類から選べます。ヒレカツ丼も捨てがたかったのですが、焼き肉が食べたかったので焼肉丼を注文。ご飯の上には肉が4枚、その下にはキャベツの千切りがのっています。しっかりとした味付けで、ご飯にもタレが絡みラーメンとの相性も抜群の一杯でした。

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岩船豚のソースカツ丼(950円・税込)※写真は大盛り

大盛り、いかせていただきました! 結構大食いな自分ですが、いやーいいボリュームでおなかいっぱいになりました! カツはかなりサクサクの仕上がりで最後までおいしくいただけました! カツの下、注目。キャベツor長ネギから選べます。今回は長ネギで。これは地味にうれしいポイントですよね。ボリューム◎、味◎、オススメの一品です!

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こちらは、現在開催中の村上どんぶり合戦の参加メニューです。2019年 秋・冬編は3/31(火)まで。ぜひご賞味を!

 

 

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平内定食(1,680円・税込)

メインは4種の刺し身と焼き魚(この日は西京焼きでした)。小鉢は、おでん3種・ホタルイカとウルイの酢みそ和え・おひたしと海・山・畑のバランスの良さ。

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みそ汁もマダラ白子と甘エビのガラでちょっと豪華です。どれも優しい味付けで、食べ進めるごとに気持ちもゆったりしてきます。「あれもこれも食べたい」という方にぴったり。ボリュームも十分で、おなかもゆったり満足でした。

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人気の日替わりや定食各種、気軽に食べられる丼物やラーメン、うどん・そばなど、幅広いメニューが用意されている和風レストラン 平内。老若男女問わない客層、地元の人が足繁く通うのも納得のおいしさです。折々に提供される季節のメニューも見逃せません。気になる方は下記の公式Twitterをチェックしてください。

 

 

 

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和風レストラン 平内(へいない)
所在地 村上市田端町3-41 タウンホテル村上1F
電話番号 0254-52-6191
営業時間 11:30~13:30、17:00~21:00(LO 20:30)
定休日 日曜日、第2・4土曜日、その他 臨時休業あり
駐車場 約50台(ホテル共用)
公式Twitter >>> https://twitter.com/murakamihotel 

 

2020/01/10

一人みシュラン「そば処 ざいご屋」でランチ

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皆さん、こんにちは。
新年1発目のむらかみシュランは、ぶらり気ままな「一人みシュラン」。
お送りするのはすがいなおです。よろしくお願いします。

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今回おじゃましたのは、JR村上駅から徒歩2分のそば処 ざいご屋

近隣の学生さんや駅を利用する社会人の皆さん。
おじいちゃん・おばあちゃんが入っていく姿もよく見かけます。
幅広い年代の方々が、こちらのそば(うどん)を楽しまれています。

 

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店内は、横並びのテーブル・イスの組み合わせ。
オープン当初は立ち食いそば屋だったのが、お客様からの要望で座って食べられる店に変更したそう。

 

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また、券売機で食券を買うスタイル(事前清算制)です。

 

メニューは、店に入って正面にあるカウンターの上に貼ってあります。

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そば・うどんを中心に、小さなカツ丼やカレーライスといったご飯もの。
ソフトクリームやアルコール類もあります。

 

さて、それではどれにしようかな……

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よし、きょうはキミにきめた!

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[大好評]のPOPが貼られた肉つけ麺のそばにしました。

 

この食券を持ってカウンターへ向かいます。
そばorうどんは、このとき店員さんに伝えましょう。

 

待つことしばし、運ばれてきたのがこちら!

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肉つけ麺 そば(790円・税込)

そばは自家製、冷水でキリリッと締められています。その上に、シャキシャキのレタスと白髪ネギ、固ゆで卵が半分。そして、黒ゴマがたっぷりと振ってあります。

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熱々のつけ汁には、岩船豚のバラ肉とマイタケ。濃いめの汁に岩船豚のうま味とマイタケの香りが溶け出し、これだけでもご馳走です。そこへ、そばをさっとくぐらせ、ズズッと勢いよくすすれば、そばと汁とが口の中で一体となり誠に快感です!

 

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そば湯も用意されています。
体にもいいので、ぜひ飲んでみてください。

 

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ざいご屋では、昨年末からたい焼きも始めました。中身は、つぶあんとクリームの2種類。特につぶあんは、某テレビ番組で紹介された「キノアン」こと木下製餡のものを使用しており、オーナーのイチオシです。

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私も食後のデザートに1匹いただきました。
私はクリーム派のため、写真のたい焼きはクリームです。

たい焼きは1つ160円。販売は12:00~18:00です。
そば処と時間が異なるのでご注意ください。

 

 

学校や仕事が終わって、ちょっと小腹がすいた時。
飲み会のあとの「ちょっと飲み足りないな……」という気分の時。
ふらりと気軽に立ち寄れる駅前のそば処です。

観光で訪れた方・そば好きな方もぜひご利用ください。

 

 

 

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そば処 ざいご屋
所在地 村上市田端町9-41 サンコーポ扇屋1F
電話番号 0254-52-1700
営業時間 [そば処]11:00~21:00 [たい焼き]12:00~18:00
定休日 なし

 

2019/11/08

JR村上駅前「おもてなしの宿 石田屋」でランチ

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こんにちは、編集委員のショーンです。
めっきり寒くなりましたが、村上ではいよいよのシーズン到来!
ということで、本日もスタート(・o・)/

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今回はこちら、おもてなしの宿 石田屋
JR村上駅を出てすぐです。抜群の立地!

外観も雰囲気があり、目を引きますね。
駅前ですが、駐車場もあるので安心です。

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人気のお店なので、空席状況は問い合わせしていただいた方が良いかも。
当然、宿泊もできます。
URL参照 >>> http://www.iwafune.ne.jp/~ishidaya/yado.html



今回はランチでおじゃましましたよー!
参加メンバーは以下5名。

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お店の入り口には「本日のおすすめ」が。
刺身・焼魚もその日によって違うようですね。

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中に入ると、和+モダンな雰囲気漂う店内。
お座敷とカウンターがあります。

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畳敷きの廊下

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お座敷

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カウンター

 

さて、メニューに目を落とすと
手描きイラストがなんともいい味出してます。
やはり看板メニューは「はらこ丼」。

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その他、海鮮丼や刺身、焼魚とお魚好きのニーズに応えるメニュー。
そして、その下には「石田屋の隠れた人気メニュー」ということで
豚角煮、まかないランチが!

 

メニューの後ろにはイラスト付きの読み物ページが。
石田屋で使っている食材の生産者について紹介されています。
面白いので、料理を待つ間にぜひご覧ください。

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さて、おのおの注文も決まりまして、いざ実食!

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はらこ丼(1,600円・税別)

この秋、初のはらこ。
大きめの丼にキラキラと輝くはらこが敷き詰められています。
しょうゆはらこがとってもいい塩梅、海苔との相性が最高!
おいしくて、どんどん口に運びたくなります。

小鉢の氷頭なますは、ゆずの風味が爽やかで、こちらもうまい!
漬物、みそ汁も付いています。

大きめの丼があっという間になくなりました。大満足です。
近々再訪するぞ!と心に誓いました。

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焼魚定食(1,050円・税別)

焼き魚は選ぶことができ、取材時は塩引き鮭かハタハタが選べました。
入り口のブラックボードには、ハタハタもおすすめと書いてあり
 
旬の塩引き鮭かハタハタか、すごく迷いましたがハタハタに。

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さすがおすすめ、料理がきてビックリ!
大振りの子持ちハタハタが2匹!
こんなに大きなハタハタ、久々に見ました。

脂もたっぷりのっていて、焼き加減も最高で
ご飯がすすみ、あっという間に食べ終わりました。

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海鮮丼(1,700円・税別)

石田屋の海鮮丼、ご飯が全く見えません。
この日のネタは、マグロ・タイ・メバル・ヒラメ・南蛮エビ・イカ・ウニ(!)。
どれも新鮮で、刺し身は歯に吸い付くような弾力で甘みがあります。
海藻のメカブが、またいいアクセントになっています。

小鉢の氷頭なます、香の物の赤カブ
村上の四季が感じられる食材でうれしいです。

前回に引き続き、またぜいたくをしてしまいました。
次の取材まで粗食でいきます。

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豚角煮定食(1,150円・税別)

ゴロッと大きな角煮ブロックの登場!
箸でも簡単にホロりと崩れるくらい、柔らかく煮込まれていてビックリ。
脂身もトロッと口の中でとろけます。
甘じょっぱいタレで、ご飯もススムー!

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この厚み!

自分の中では、海鮮のイメージが強いお店だったので
新たな魅力発見!でした♪

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みおもて定食(1,800円・税別)

塩引き鮭に鮭の酒びたし、鮭の昆布巻き、ミニはらこ丼。
村上では王道といえる、鮭料理の代表選手だね。
水泳競技でいえば400mリレーか!
陸上なら4×100メートルリレー?

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それはいいとして、塩引き鮭からスタート。
なかなか良い感じの塩加減。

2番手は鮭の昆布巻き。
優しい味だね。それにしてもでかい!

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そして、鮭の酒びたし。
すでに酒に浸してあって、しっとり柔らか、まろやかになってる。

最終走者はミニはらこ丼。幸せを感じる時だね。

あとは気の向くままランダムに口に運ぶ。
箸とスプーンが止まらない。
ボリュームも十分で満足のランチになったね。

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おもてなしの宿 石田屋は
現在開催している村上どんぶり合戦 2019年 秋・冬編
鮭の陣2019 村上 はらこ丼フェスティバル
にも参戦中です。
ぜひ、パンフレット片手に食べに行ってみてください♪

 

 

 

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おもてなしの宿 石田屋
所在地 
村上市田端町10-24
電話番号 0254-53-2016
営業時間 [食事]11:00~14:00 ※夜は要問い合わせ
定休日 不定休
公式サイト >>> http://www.iwafune.ne.jp/~ishidaya/

 

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