（取材日：2022年12月2日）
2023年最初のむらかみシュランは、「一人みシュラン」からスタートです。一人みシュランでは、ボッチ（一人）でもためらうことなく利用できる（もちろん複数人でもOK）、村上市内のおいしい店を紹介しています。気ままな一人ランチを愛する皆様へ、参考になれば幸いです。
新年1回目に紹介する店は、川むら鮨 大町店です。町屋造りの商店が立ち並ぶ町屋通り付近にあり、地魚はじめ新鮮でうまい魚介を江戸前の寿司などでいただけます。
川むら鮨 大町店
https://www.sake3.com/spot/1137
越後村上 町屋通り
https://www.sake3.com/spot/17880
昭和35（1960）年に川むら鮨*の分店として営業を開始し、同55（1980）年に独立。のれんの奥には、カウンターに客席が8つ並ぶだけ。年季の入った黒漆塗りのカウンターが鏡面のように輝き、昭和レトロ感が漂っています。
＊本店は閉店
お品書きは以下の通り。
※すべて税込
にぎり寿司
・極み（10貫）…3,000円
・特上（7貫）…2,600円
・上（7貫）…1,700円
・並（7貫）…1,000円
ちらし寿司
・特上…2,600円
・上…1,700円
・並…1,100円
・バラちらし…1,200円
丼
・鉄火丼…時価
・海鮮丼…1,500円
生入れ寿司（取り合わせ寿司）
・特上…2,600円
・上…1,700円
・並…1,000円
巻き寿司など
・精進寿司（のり巻き）…900円
・鉄火巻き（2本）…1,000円＊マグロ
・かっぱ巻き（3本）…800円＊キュウリ
・納豆巻き（3本）…800円
・鉄砲巻き（3本）…800円＊かんぴょう
・梅巻き（3本）…800円＊練り梅
・お新香巻き（3本）…800円＊たくあん
・太巻（8つ切り1本）…1,000円
・いなり寿司（8つ）…800円
・玉子焼きにぎり（8つ）…800円
一通り眺めてみましたが、実はこの日は心に決めていたメニューがありました。現在開催中の村上どんぶり合戦 2022年 秋・冬編の参加メニュー「バラちらし」です！
【公式特設サイト】村上どんぶり合戦
https://murakami-donburi.wixsite.com/donburi-gassen
ご主人（二代目）曰く、このメニューは村上どんぶり合戦のために考案した特別なもの。時期によって使う魚介は変わりますが、常に7種類以上の具材をのせた、ぜいたくかつお得な一杯なのです。
バラちらし（みそ汁・玉子焼き・漬物付き）
1,200円・税込
※売り切れ次第終了
この日いただいたバラちらしには、今が旬のブリや南蛮エビをはじめ、マグロ・タイ・ヒラメ・サーモン・タコ・イカが使われ、さらに自家製はらこまでのっているというぜいたくぶり！ 刺し身も一切れが大きく、食べ応えがあります。脂ののったブリのうま味、南蛮エビのねっとりとした甘み、肉厚でモッチリとしたマグロ、タイやヒラメの歯を押し返してくるような弾力、どれもこれも大変美味であります。
酢飯に用いる米は、先代の実家（新発田市川東）が作っているコシヒカリを使用。刻んだキュウリや細切り茎ワカメも加わって、食感や彩りもいいです。
ちょっぴり甘め、箸休めの玉子焼き。
この日、みそ汁には南蛮エビの頭が入っていました。エビのうま味が出ていておいしかったです。
村上どんぶり合戦の参加メニューをいただいたので、食後に「村上どんぶり合戦」プレゼントキャンペーン応募カードをもらいました。
応募カードのQRコードを読み取り、簡単なアンケートに回答すると、瀬波温泉の対象宿泊施設*で使える宿泊割引券5,000円分が抽選で10名様に当たります！
＊利用可能施設は指定です。その他、注意事項等は応募カードやアンケートフォームでご確認ください
また2022年 秋・冬編から、Instagramに参加メニューを投稿してくれた方を対象に、抽選で村上の特産品が当たるようになりました。参加メニューの写真に、ハッシュタグ「#村上どんぶり合戦」を付けて投稿するだけ!! 何が届くかは当選してからのお楽しみ。
※2023年3月31日（金）までに投稿されたものが対象になります
※当選者の発表は商品の発送（2023年4月中を予定）をもって代えさせていただきます
※当選された方には、「村上市観光協会」のアカウントから当選した旨をお伝えするダイレクトメッセージをお送りします。その際、お届け先のご住所等をお伺いします
旬の魚介がふんだんに盛り込まれた、川むら鮨 大町店の「バラちらし」。ご主人が話した通り、とてもお得で満足感のある一杯でした。村上どんぶり合戦の参加メニューでもあるので、食べたら瀬波温泉の宿泊割引券・村上の特産品が当たるプレゼント企画にもぜひご参加ください。
川むら鮨 大町店
https://www.sake3.com/spot/1137
所在地 村上市大町2-16
電話番号 0254-52-2211
営業時間 11：30～14：00、17：00～21：00
定休日 水曜日
※祝日の場合は変更あり
駐車場 1台
