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新潟県村上市のうんめもん(おいしいもの)レポートです♪

※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2017/10/27

また「越後むらかみバル街」へ行ってきた!

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10月26日(木)、待ちに待った「第5回 越後むらかみバル街」へ行ってきました!
前回、初めてこのイベントに参加し、はしご酒の楽しさに目覚めた私。
今回は友人と二人で参加です!
※越後むらかみバル街の参加ルール等は こちら をご覧ください

 

1軒目 
夢レストラン 料理工房フジ

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1軒目は、趣向を凝らした洋食が人気の「夢レストラン 料理工房フジ」。
こちらのバルメニューは、ビーフシチューとポテトグラタン。

じっくりと煮込まれた国産牛は、繊維がほどけて柔らかくほろほろ。
具材のうま味が溶け合い、ぽってり濃厚でお酒に合う!
添えられたポテトグラタンは、クリームたっぷりで口当たり滑らか。
シチューとともに口へ運ぶと…… あぁ幸せ ♪

満ち足りた気分になりながら、2軒目へ移動!

 

2軒目
中国料理 揚子江

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こちらのバルメニューは酥古老肉(酢豚)。
カリカリと香ばしく揚がった豚モモ肉がごろごろ、ボリューム満点の一皿。
黒酢を効かせたあんは濃厚で、やっぱりお酒にぴったり。
豚肉は外カリッ・中ふわぁ。箸もお酒も止まりません。

女二人、会話も止まりません……が、バルチケットはあと1枚!
重い腰を上げて3軒目へ移動!

 

3軒目
やすらぎ処 石亀

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地元の人に愛され、昼も夜も人気の「やすらぎ処 石亀」です。
バルメニューは、あぶりチャーシューと本日の小鉢1品。

分厚いチャーシューは食べ応えアリ! 脂身部分もねっとり濃厚なうま味です。
添えられた生野菜は彩りも良く、口の中もスッキリ。
本日の小鉢は、ゴマ油の香り漂う山菜? コリコリとした食感がいい!

 

ここでバルチケットも使い切り、今回のバル街も終了    
今回、はしごしたお店および移動ルートはこちらです。

今回も料理&お酒を大いに楽しんだ「越後むらかみバル街」でした。
次回もまた行くぞ!!

 

【補足】
●「第5回 越後むらかみバル街」は10月26日(木)・27日(金)開催です
●使い切れなかったバルチケットは「あとバル」(10/28~11/2)で使えます

 

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