今回訪れたのは、JR村上駅から車で約3分のきせつ料理 たく味[たくみ]です。以前は完全予約制だった昼営業でしたが、ランチメニューができて通常営業を行っているとの情報を聞き、早速おじゃますることに。
店の前に車を停めると、炭の匂いが漂ってきました。のれんをくぐると、カウンター席・テーブル席があり、店内は趣のある小料理屋・割烹といった雰囲気です。ゆっくりと食事を楽しめる、和の落ち着きがあります。
カウンター席
テーブル席
奥のテーブル席へ向かう途中、視線の先に『岩牡蠣 有ります』の貼り紙が。この時季だけの旬の味覚だなぁ、と思いつつテーブルに着席。
卓上にあるランチメニューを確認。お持ち帰りメニューもしっかり用意がありますね。そばには、村上産のそば粉を使っているそう。これも食べてみたかったのですが、オススメとのことで「まかないランチ」を頼むことにしました。
まかないランチ
通常価格1,450円・税込
見た目にも華やかなランチメニュー。アジの干物、カツ、スズキのお造り、枝豆かき揚げ、レンコンきんぴら、切り干し大根、めかぶポン酢、キュウリの漬物、赤だしのみそ汁(日替わり)、岩船産コシヒカリのごはんと盛りだくさんです。肉・野菜・魚とすべて盛り込まれていて品数も豊富、満足感の高い内容です。
カツはサクサク食べやすく、レンコンのきんぴらもシャキシャキ、ほかの品も味はもちろんのこと、おいしい地元の米と相性抜群でした。個人的には、赤だしのみそ汁が普段食べているみそ汁とは違い、風味豊かな味わいで自分好みでした。
まかないランチだけでも十分に満たされたのですが、先ほどの岩ガキの貼り紙が頭から離れず、勢いで注文しちゃいました。
岩牡蠣
時価 ※この日は1,200円・税込
地物(山北産)の岩ガキだそうで、もみじおろし・小ネギ・ポン酢と合わせていただきます。プリッとした身を口に入れると、ミルキーな味わいが広がります。岩ガキの濃厚さともみじおろしやポン酢のサッパリ感が相性抜群! ことしも夏の味覚を楽しめました。
さらに、きせつ料理 たく味では、お得なプレミアムチケット(11枚つづり6,500円・税込)が新たに登場! ランチメニューは破格値でいただけますし、夜は700円以下のドリンクが0円になります。
※有効期間は発行日から6カ月です
※1品につき1枚使用(松花堂弁当は2枚)可能です
和食ランチを気軽に楽しみたい方、小人数グループでゆったり、夜は季節の一品料理にお酒など、さまざまなシーンで楽しめるお店だと思います。ごちそうさまでした。
所在地 村上市山居町1-3-24
電話番号 050-8885-3745
営業時間 11:30~13:30、17:30~22:00
定休日 不定休
駐車場 3台
公式サイト(外部リンク)
https://takumi-murakami.com/