みなさん、こんにちは。
編集委員の2106です。

今回紹介するのは、ことしの夏にオープンした和いたり庵ヤマト。店名からも分かるように、和食とイタリアンの両方が楽しめる店です。
兄弟で営んでいる店で、兄が和食・弟がイタリアンを担当しているとのこと。

国道345号沿い、村上市街地から車で約10分。やわ肌ねぎの畑が広がる北新保にあります。

実はこの店、以前から行きたかったので楽しみにしていました。今回のメンバーはこの6名。おいしく、楽しかったランチを紹介します！

店舗入り口にて、ブラックボードが迎えてくれました。

この中から、まずは上の2品を紹介します。

ヤマトランチセット（1,200円・税別）

メインディッシュはお刺し身、サイドディッシュはひと口カツ。小鉢には食用菊のカキノモト、茶わん蒸しも付いて豪華なランチセットです。どれも珠玉。特にカラッと揚がったカツは忘れられません。

いたり庵ランチセット（1,200円・税別）

パスタはAまたはBから選べ、今回はA「海老とブロッコリー、ヘラカブのオイルソース・スパゲッティ」をチョイス。ピリ辛のオイルソースが香りも味もVery Good. エビとサイズを合わせたようなブロッコリーとヘラカブの葉もいいね。

聞きなれないヘラカブについて質問すると、現物を見せてくれました。葉の部分は特大のチンゲンサイという感じ。歯応えも分厚いチンゲンサイてな感じかな。前菜のサラダとフォカッチャも鮮度・ボリュームとも満足です。

デザートはパンナコッタとガトーショコラと書いてあったけど、ジェラートとナシも付いてきました。ドリンクはホットコーヒーを選んで大満足のランチでした。

デザートは、パンナコッタとガトーショコラ+ジェラート＆ナシが付いてきて「Che diavolo！ ナンテコッタ！」と思ったに違いありません。

続いて「本日の日替わり」から。

海鮮フライ定食（1,100円・税別）

エビ・カキ・マグロ・カツオの豪華フライ。たっぷりのタルタルソースと一緒にいただきます。衣はサクサクではなく、ザックザク！ マグロとカツオのフライを同時に食べたことがなかったので、これはどっち?? と頭を悩ませながら食べました。小鉢はカキノモトのおひたしで、だしがおいしい。漬物・みそ汁も付いています。ボリュームたっぷり、ごちそうさまでした。

マグロとカツオのフライを同時に食べて、「これはどっち??」と悩まれたとのことですが、私は日曜夕方にマスオの声とカツオの声を聞いて「これはどっち??」と悩んでいます。

限定5食・岩船豚ロース重（900円・税別）

しっかりとした肉質とうま味たっぷりの脂が特長の岩船豚。そのロース肉を、低温でじっくりローストしたのがこちらの岩船豚ロース重です。限定5食という狭き門を突破して、私の元へ無事到着！ ふたを取ると、薄桃色の分厚いロースに目玉焼きがのっています。塩味の効いた肉は、厚くカットされているのにとても柔らか。半熟の黄身をからめて食べると絶品です。

また、お重の脇にはワサビとピリ辛の香味油の小皿があり、それぞれを付けて（または両方付けて）食べても、これまたうまし！ 岩船豚のおいしさをグイグイッと引き出します。わっしわっし（椎名誠風に）とご飯をかっこみ、あっという間に完食です。ごちそうさまでした。

和いたり庵ヤマトの近くには、白鳥の飛来地・大池があります。

大池に飛来するのは白鳥とカモです。「わっしわっし」と召し上がったようですが、残念ながらワシの飛来はないようです。

本日のパスタB
豚ロース肉のラグーときのこのトマトソース・スパゲッティ（1,000円・税別）
※写真は大盛り（200円・税別）

きのこがボリューミー！ きのこ好きも満足間違いなし。目視しただけでマイタケ・シイタケ・シメジ・エノキと盛りだくさん。間違っていたらごめんなさい。豚肉のラグー（煮込み）がほろっと口の中でほぐれて、大変美味です！ 菜の花の苦みが良いアクセントになっていました(・∀・)b

大盛りの本日のパスタB。食後の気持ちは「イチ、ニー、サン、ダーッ！ アントニオえのき！」なんて思っていたのかもしれません。

最後はこちらから。

天丼（880円・税別）

私の大好きなエビが2本に白身魚、きのこに大葉など、盛りがいい天丼。サクサクに揚がった天ぷらに、ほどよく甘いたれがご飯にもからみ、箸が進む！あっという間に完食しました！ みそ汁・小鉢・フルーツ（この日は柿）付きでした。

盛りがいい天丼。和いたり庵ヤマトの近くには、お幕場森林公園があります。松の緑に囲まれた、いい公園です。♪ 森とんかつ 泉にんにく か～こんにゃく まれ天丼～♪（元歌はジャッキー吉川とブルー・コメッツの『ブルー・シャトウ』です。一度聞いてみてください）おなかが減って、天丼が食べたくなりますよ。

席は椅子、または掘りごたつで、ゆったりと食事が楽しめます。ぜひ、みなさんも行ってみてください！ オススメです！

和いたり庵ヤマト

所在地　
村上市北新保753-3

電話番号　
0254-62-7375

営業時間
11：00～14：00（LO 13：30）
17：00～22：00（LO 21：00）

定休日
不定休（主に月曜日）

公式サイト
https://waitarianyamato.com/

今日は、2018年5月オープンのCasa del Faro（カーサ・デル・ファーロ）へ。

村上市街地から、のどかな海岸線を車で走ること約20分。お店は、柏尾集落内にあります。景勝地の笹川流れまでは約20分の位置。ドライブコースにぴったりです。

奥様の設計で古民家を改装した店内はおしゃれで落ち着いた空間です。リノベーションされた新しさとともに、欄間やふすまなど、所々に懐かしい雰囲気を感じました。

では、早速メニューをご紹介。以下はランチメニューです。パスタを中心にオムライスやグラタンなどがありました。
※ランチメニューは2週間ごとに変わります

一品料理や持ち帰りのメニューもありました。

続きましてはディナーメニュー。前菜から肉、魚などの一品料理がたくさんあって、見ているだけでワクワクしますね。自然が豊かな地元の食材や季節の食材を使った料理が楽しめます。

お酒もいろいろ楽しめます。

夜もテイクアウトOKです。

料理を待つ間、カウンターからご主人が調理をしているところが見え、期待度がグングン上がります。

さぁ、お待たせいたしました！ 本日のランチをご紹介しましょう。

まずはパスタセットの皆さんから。
※パスタセットは、サラダ・ソフトドリンク付きです

ベーコンとボイルキャベツのスパゲッティ
クリームソース（920円・税別）

ボイルキャベツはきっと春キャベツだと思います。とても甘さが上品でクリームソースとの相性はバッチリです。ベーコンがアクセントになっていました。久々に本格派のパスタを食べました。今回はクリームソースを選びましたが、オリーブオイルも気になりました。

テーブルには箸も用意されていました。本格パスタをお箸でいただけるのはありがたいですね。

カニと菜の花のスパゲッティ
オリーブソース（920円・税別）

春らしく、菜の花のスパゲッティを選びました。緑が鮮やか！ たっぷり入った菜の花とカニの身にニンニクが効いたオリーブソースがよく絡みます。最後は、お皿に残ったソースをバケットに付けていただきました。

セットのドリンクは紅茶にしましたが、この紅茶がまた絶品！ アールグレイかな？ とてもおいしいランチでした ^ ^

イタリアントマトとモッツァレラチーズのバターソース
フェットチーネ（920円＋大盛り100円・税別）

フェットチーネの上には、ごろっとしたイタリアントマト。ほどよくとろけるモッツァレラチーズとソースがしっかり絡みます。トマトとチーズを絡めたパスタを一口。ジューシーなトマト、とろけるチーズ、モチモチのパスタが絶妙！ 添えてあったバケットは、トマトとチーズをのせてパクリ！ 食べ応えのある濃厚な一皿でした。

それでは次に、その他のメニューの皆さんどうぞ！

カニ味噌とキノコのフェットチーネクリームソース（1,000円・税別）
サラダ・ドリンク（300円・税別）

一口食べた瞬間に、口いっぱいに広がるカニみその香り。ん～！ なんてぜいたくな味なんでしょう!! 濃厚なソースが、もちもちとした平打ちパスタにしっかり絡み、いつまでも味わっていたい気分になりました。もちろん、ソースとバケットの相性も最高です。きのこは、シメジやマイタケなど数種類が入っていて、味わいも食感も大満足な一皿でした。

イル・ファーロ風オムライス（900円・税別）
サラダ・ドリンク（300円・税別）

ランチメニューの中で唯一の「ご飯もの」ということで、こちらをチョイス。口に入れた瞬間のふわっとした舌触りの後に、ケチャップライスの酸味とカニの風味が加わるホワイトソースが三位一体となってまさに絶妙。ふわとろ卵とケチャップライスがオムライスの骨格となり、雪を散らしたようなチーズとホワイトなソースが他にはない味わいを創っている。素直においしい。ぜひディナーでも訪れたいお店でした。

牛バラ肉の赤ワイン煮込み（1,500円・税別）
バケット（150円・税別）

とろとろに煮込まれた牛バラ肉は、赤身は繊維がほろほろ崩れ、脂身や筋はとろんとろん。うま味が凝縮したソースをたっぷり付けて食べれば、もう夢見心地のおいしさです。

傍らにワインがあれば、もう完璧ですね。次はディナーで行きたいです。

そして、なんと！ 今回は特別に夜のメニューも注文させていただきました。

厚切り牛タンのやわらか赤ワイン煮込み（2,200円・税別）
バケット（150円・税別）

まさにメニューの通り、というよりメニュー名を超える。超厚切りの牛タンが「ここまで柔らかくなるか！」というくらいに柔らかい!! 超庶民の私にはうまく表現できないけれど、赤ワインの芳醇な味わいが口に広がると、かなりぜいたくな気分に浸れます。バケットをちぎって、ソースに浸して食べると二度楽しめます。思わず唸ってしまう逸品ですね。

せっかくなので、みんなでピザも注文。

マルゲリータ（1,000円・税別）

みんなでワイワイと食べるのにちょうど良い大きさです。薄くてサクサクとした生地でおいしかったです。

本日はランチでしたが、店の方いわく「ディナーもオススメ」とのこと。私も、次はワインを飲みながらご主人の料理をいただきたい！と思いました。市街地から離れた場所にありますが、わざわざでも足を運びたくなるお店です。皆さんぜひご利用ください (^o^)/
※お酒を飲む場合は、ハンドルキーパーの方と一緒に行きましょうね

Casa del Faro（カーサ・デル・ファーロ）
所在地　村上市柏尾1761
電話番号　0254-50-3550
営業時間　ランチ 11：30～14：00
　　　　　カフェ 14：00～16：00
　　　　　ディナー 17：00～22：00（Lo 21：00）
定休日　水曜日
公式facebook