むらかみシュラン むらかみシュラン

新潟県村上市のうんめもん(おいしいもの)レポートです♪

※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2020/01/10

一人みシュラン「そば処 ざいご屋」でランチ

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皆さん、こんにちは。
新年1発目のむらかみシュランは、ぶらり気ままな「一人みシュラン」。
お送りするのはすがいなおです。よろしくお願いします。

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今回おじゃましたのは、JR村上駅から徒歩2分のそば処 ざいご屋

近隣の学生さんや駅を利用する社会人の皆さん。
おじいちゃん・おばあちゃんが入っていく姿もよく見かけます。
幅広い年代の方々が、こちらのそば(うどん)を楽しまれています。

 

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店内は、横並びのテーブル・イスの組み合わせ。
オープン当初は立ち食いそば屋だったのが、お客様からの要望で座って食べられる店に変更したそう。

 

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また、券売機で食券を買うスタイル(事前清算制)です。

 

メニューは、店に入って正面にあるカウンターの上に貼ってあります。

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そば・うどんを中心に、小さなカツ丼やカレーライスといったご飯もの。
ソフトクリームやアルコール類もあります。

 

さて、それではどれにしようかな……

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よし、きょうはキミにきめた!

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[大好評]のPOPが貼られた肉つけ麺のそばにしました。

 

この食券を持ってカウンターへ向かいます。
そばorうどんは、このとき店員さんに伝えましょう。

 

待つことしばし、運ばれてきたのがこちら!

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肉つけ麺 そば(790円・税込)

そばは自家製、冷水でキリリッと締められています。その上に、シャキシャキのレタスと白髪ネギ、固ゆで卵が半分。そして、黒ゴマがたっぷりと振ってあります。

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熱々のつけ汁には、岩船豚のバラ肉とマイタケ。濃いめの汁に岩船豚のうま味とマイタケの香りが溶け出し、これだけでもご馳走です。そこへ、そばをさっとくぐらせ、ズズッと勢いよくすすれば、そばと汁とが口の中で一体となり誠に快感です!

 

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そば湯も用意されています。
体にもいいので、ぜひ飲んでみてください。

 

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ざいご屋では、昨年末からたい焼きも始めました。中身は、つぶあんとクリームの2種類。特につぶあんは、某テレビ番組で紹介された「キノアン」こと木下製餡のものを使用しており、オーナーのイチオシです。

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私も食後のデザートに1匹いただきました。
私はクリーム派のため、写真のたい焼きはクリームです。

たい焼きは1つ160円。販売は12:00~18:00です。
そば処と時間が異なるのでご注意ください。

 

 

学校や仕事が終わって、ちょっと小腹がすいた時。
飲み会のあとの「ちょっと飲み足りないな……」という気分の時。
ふらりと気軽に立ち寄れる駅前のそば処です。

観光で訪れた方・そば好きな方もぜひご利用ください。

 

 

 

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そば処 ざいご屋
所在地 村上市田端町9-41 サンコーポ扇屋1F
電話番号 0254-52-1700
営業時間 [そば処]11:00~21:00 [たい焼き]12:00~18:00
定休日 なし

 

2019/11/20

一人みシュラン「Fe Factory cafe 109」でランチ

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こんにちは。
おいしいもの大好き! すがいなおです。
皆さんもおいしいもの、好きですよね?

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11月も半ばを過ぎ、冬の足音が「もうそこ!?」っていうくらい
目前に迫った新潟県村上市です。

寒くなれば、当然あったか~い食べ物が恋しくなりますよね。
というわけで、今回はお一人様で熱々グルメを堪能してきました。

場所は、村上市名割にある、ちょっと変わったカフェ。
その名も、Fe Factory cafe 109*です。
*「エフイー ファクトリー カフェ イチマルキュー」と読みます。

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元素記号でFeといえば、鉄のこと。
Factoryは工場で、つまりは鉄工所という意味ですね。

そんなこんなで、つらつら書きましたが
Fe Factory cafe 109は、畑山鉄工所の敷地にあるカフェです。
ちなみに109は番地です。

 

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ことし6月にオープンしたばかり。

窓の外には田園風景が広がり
その奥には、朝日連峰の山々が連なっています。

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窓に付いたカウンターに席が4つ。テーブル席が6人分。
こじんまりとした店内は、温かい雰囲気でお一人様(私)も安心♪

 

それではランチメニューをご紹介します。

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続いて、ドリンク&デザート。

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それでは実食レポート、参ります!

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ミートドリア(700円・税込)

目の前に運ばれてきた皿はぐつぐつ、焼き色はパーフェクト!
こんなにきれいな焦げ目、ちょっとお目にかかれませんよ。

ホワイトソースとチーズの焦げたあたりをすくうと
チーズがとろーんと伸びて、もうたまりません。
味の方はというと、これがとっても優しい味。
まろやかで、心も体も芯まで温まります。

 

今回はデザートもいただきました。

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自家製卵のプリン(400円・税込)

角がキリリッと立った、端正な昔風の硬めプリン。
自家製卵とありますが、自宅で飼っている烏骨鶏の卵を使用しています。

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店の壁には烏骨鶏(オス)の絵も飾られています。

烏骨鶏の卵は、鶏よりも癖がなく、味はとても濃厚。
それを生かすため、カラメルもサッパリとしています。

自家製卵ということで、卵が採れた時だけ提供されます。
ぜひ食べたい!という方は、ご確認の上でお訪ねください。

 

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ちょっと曇ってはいますが、とてもいい眺めです。
椅子がどっしりとしていて、座り心地がいい。
ずっと座っていたい……

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……なんて思っていたら、畑山鉄工所オリジナルの椅子だそうで。
店で使われている椅子やテーブルはオーダー可能!
気になる方は、店の方にお尋ねください。

 

喧噪を離れ、田んぼや遠くの山々を眺めながらいただくランチ
なんてぜいたくな時間なんでしょう。

お一人様もいいけれど
気の合う人と来たら長居してしまいそう……。
とても居心地のいいカフェでした。

 

 

 

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Fe Factory cafe 109
所在地 村上市名割109
電話番号 070-4003-1933
営業時間 10:00~15:30(LO 15:00)※ランチタイム11:00~14:00
定休日 月・日曜日、祝日、その他不定休
公式Instagram >>> https://www.instagram.com/fefactorycafe109/

 

2019/05/13

村上市柏尾「Casa del Faro」でランチ

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今日は、2018年5月オープンのCasa del Faro(カーサ・デル・ファーロ)へ。

 

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村上市街地から、のどかな海岸線を車で走ること約20分。
お店は、柏尾集落内にあります。

景勝地の笹川流れまでは約20分の位置。
ドライブコースにぴったりです。

 

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奥様の設計で古民家を改装した店内は
おしゃれで落ち着いた空間です。

リノベーションされた新しさとともに
欄間やふすまなど、所々に懐かしい雰囲気を感じました。

 

 

では、早速メニューをご紹介。

こちらはランチメニュー。
パスタを中心にオムライスやグラタンなどがありました。
※ランチメニューは2週間ごとに変わります

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一品料理や持ち帰りのメニューもありました。

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続きましてはディナーメニュー。

前菜から肉、魚などの一品料理がたくさんあって
見ているだけでワクワクしますね。

自然が豊かな地元の食材や
季節の食材を使った料理が楽しめます。

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お酒もいろいろ楽しめます。

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夜もテイクアウトOKです。
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料理を待つ間、カウンターからご主人が調理をしているところが見え
期待度がグングン上がります。

 

さぁ、お待たせいたしました!
本日のランチをご紹介しましょう。

 

まずはパスタセットの皆さんから。
※パスタセットは、サラダ・ソフトドリンク付きです

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ベーコンとボイルキャベツのスパゲッティ
クリームソース
(920円・税別)

ボイルキャベツはきっと春キャベツだと思います。
とても甘さが上品でクリームソースとの相性はバッチリです。
ベーコンがアクセントになっていました。

久々に本格派のパスタを食べました。
今回はクリームソースを選びましたが
オリーブオイルも気になりました。

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テーブルには箸も用意されていました。
本格パスタをお箸でいただけるのはありがたいですね。

 

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カニと菜の花のスパゲッティ
オリーブソース
(920円・税別)

春らしく、菜の花のスパゲッティを選びました。
緑が鮮やか!

たっぷり入った菜の花とカニの身に
ニンニクが効いたオリーブソースがよく絡みます。
最後は、お皿に残ったソースをバケットに付けていただきました。

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セットのドリンクは紅茶にしましたが、この紅茶がまた絶品!
アールグレイかな? とてもおいしいランチでした ^ ^

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イタリアントマトとモッツァレラチーズのバターソース
フェットチーネ
(920円+大盛り100円・税別)

フェットチーネの上には、ごろっとしたイタリアントマト。
ほどよくとろけるモッツァレラチーズとソースがしっかり絡みます。

トマトとチーズを絡めたパスタを一口。
ジューシーなトマト、とろけるチーズ、モチモチのパスタが絶妙!

添えてあったバケットは、トマトとチーズをのせてパクリ!
食べ応えのある濃厚な一皿でした。

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それでは次に、その他のメニューの皆さんどうぞ!

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カニ味噌とキノコのフェットチーネクリームソース(1,000円・税別)
サラダ・ドリンク(300円・税別)

一口食べた瞬間に、口いっぱいに広がるカニみその香り。
ん~! なんてぜいたくな味なんでしょう!!

濃厚なソースが、もちもちとした平打ちパスタにしっかり絡み
いつまでも味わっていたい気分になりました。
もちろん、ソースとバケットの相性も最高です。

きのこは、シメジやマイタケなど数種類が入っていて
味わいも食感も大満足な一皿でした。

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イル・ファーロ風オムライス(900円・税別)
サラダ・ドリンク
(300円・税別)

ランチメニューの中で唯一の「ご飯もの」ということで、こちらをチョイス。

口に入れた瞬間のふわっとした舌触りの後に
ケチャップライスの酸味とカニの風味が加わるホワイトソースが
三位一体となって、まさに絶妙。

ふわとろ卵とケチャップライスがオムライスの骨格となり
雪を散らしたようなチーズとホワイトなソースが
他にはない味わいを創っている。

素直においしい。
ぜひディナーでも訪れたいお店でした。

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牛バラ肉の赤ワイン煮込み(1,500円・税別)
バケット
(150円・税別)

とろとろに煮込まれた牛バラ肉は
赤身は繊維がほろほろ崩れ、脂身や筋はとろんとろん。

うま味が凝縮したソースをたっぷり付けて食べれば
もう夢見心地のおいしさです。

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傍らにワインがあれば、もう完璧ですね。
次はディナーで行きたいです。

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そして、なんと!
今回は特別に、夜のメニューも注文させていただきました。

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厚切り牛タンのやわらか赤ワイン煮込み(2,200円・税別)
バケット
(150円・税別)

まさにメニューの通り、というよりメニュー名を超える。
超厚切りの牛タンが「ここまで柔らかくなるか!」というくらいに柔らかい!!

超庶民の私には、うまく表現できないけれど
赤ワインの芳醇な味わいが口に広がると、かなりぜいたくな気分に浸れます。
バケットをちぎって、ソースに浸して食べると二度楽しめます。
思わず唸ってしまう逸品ですね。

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せっかくなので、みんなでピザも注文。

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マルゲリータ(1,000円・税別)

みんなでワイワイと食べるのにちょうど良い大きさです。
薄くてサクサクとした生地でおいしかったです。

 

 

本日はランチでしたが、店の方いわく「ディナーもオススメ」とのこと。
私も、次はワインを飲みながらご主人の料理をいただきたい!と思いました。
※お酒を飲む場合は、ハンドルキーパーの方と一緒に行きましょうね

市街地から離れた場所にありますが、わざわざでも足を運びたくなるお店です。
皆さんぜひご利用ください (^o^)/

 

 

 

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Casa del Faro(カーサ・デル・ファーロ)
所在地 村上市柏尾1761
電話番号 0254-50-3550
営業時間 ランチ 11:30~14:00
     カフェ 14:00~16:00
     ディナー 17:00~22:00(Lo 21:00)
定休日 水曜日
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