むらかみシュラン | 村上市観光協会 -鮭・酒・人情むらかみ-

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みなさん、こんにちは。
編集委員の2106です。

今回紹介するのは、ことしの夏にオープンした和いたり庵ヤマト。店名からも分かるように、和食とイタリアンの両方が楽しめる店です。
兄弟で営んでいる店で、兄が和食・弟がイタリアンを担当しているとのこと。

国道345号沿い、村上市街地から車で約10分。やわ肌ねぎの畑が広がる北新保にあります。

実はこの店、以前から行きたかったので楽しみにしていました。今回のメンバーはこの6名。おいしく、楽しかったランチを紹介します！

店舗入り口にて、ブラックボードが迎えてくれました。

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この中から、まずは上の2品を紹介します。

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ヤマトランチセット（1,200円・税別）

メインディッシュはお刺し身、サイドディッシュはひと口カツ。小鉢には食用菊のカキノモト、茶わん蒸しも付いて豪華なランチセットです。どれも珠玉。特にカラッと揚がったカツは忘れられません。

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いたり庵ランチセット（1,200円・税別）

パスタはAまたはBから選べ、今回はA「海老とブロッコリー、ヘラカブのオイルソース・スパゲッティ」をチョイス。ピリ辛のオイルソースが香りも味もVery Good. エビとサイズを合わせたようなブロッコリーとヘラカブの葉もいいね。

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聞きなれないヘラカブについて質問すると、現物を見せてくれました。葉の部分は特大のチンゲンサイという感じ。歯応えも分厚いチンゲンサイてな感じかな。前菜のサラダとフォカッチャも鮮度・ボリュームとも満足です。

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デザートはパンナコッタとガトーショコラと書いてあったけど、ジェラートとナシも付いてきました。ドリンクはホットコーヒーを選んで大満足のランチでした。

デザートは、パンナコッタとガトーショコラ+ジェラート＆ナシが付いてきて「Che diavolo！ナンテコッタ！」と思ったに違いありません。

続いて「本日の日替わり」から。

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海鮮フライ定食（1,100円・税別）

エビ・カキ・マグロ・カツオの豪華フライ。たっぷりのタルタルソースと一緒にいただきます。衣はサクサクではなく、ザックザク！マグロとカツオのフライを同時に食べたことがなかったので、これはどっち?? と頭を悩ませながら食べました。小鉢はカキノモトのおひたしで、だしがおいしい。漬物・みそ汁も付いています。ボリュームたっぷり、ごちそうさまでした。

マグロとカツオのフライを同時に食べて、「これはどっち??」と悩まれたとのことですが、私は日曜夕方にマスオの声とカツオの声を聞いて「これはどっち??」と悩んでいます。

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限定5食・岩船豚ロース重（900円・税別）

しっかりとした肉質とうま味たっぷりの脂が特長の岩船豚。そのロース肉を、低温でじっくりローストしたのがこちらの岩船豚ロース重です。限定5食という狭き門を突破して、私の元へ無事到着！ふたを取ると、薄桃色の分厚いロースに目玉焼きがのっています。塩味の効いた肉は、厚くカットされているのにとても柔らか。半熟の黄身をからめて食べると絶品です。

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