今回は麺工房 なべなか。麺類の製造販売と自家製麺を使った食事ができます。
今回は、上記6名でおじゃましました。
店内の様子はこんな感じ。大きなテーブル席（1台のテーブルに8人くらい座れます）が2つ。小さなテーブル席が5人分。フレキシブルな感じ。写真はありませんが小上がりもあります。
メニューはこちら。
店の定番・焼きそばは、村上ではメジャーな「味付けはご自由に」タイプです！
焼きそば（500円・税込）
いつも変わらない、定番の焼きそばです。ソースをかけて自分の好みに。私は酢もかけて食べます。
焼きそばの湯気で少しむせながら食べるのが好きです。なべなかさんは細麺で食べやすいですよ。
ここで浮かびました！ なべなかの焼きそばにソースを（と）かけて、そのおいしさの秘密は？と説く。そのこころは！ テッパンがおいしさの秘密です。
正油ラーメン 大盛り（700円+大盛り100円・税込）
あっさりでシンプルなラーメンですが、大盛りの麺の量にビックリ！ 食べても食べても麺が減らない……。チャーシューも脂がのった厚いチャーシューでボリューム満点！ 食べ応えのある一杯でした。
ざるそば 大盛り（650円+大盛り100円・税込）
俗に言う「もりそば」にしたかったけど、メニューは「ざるそば」のみ。ということで、「ざるそば（大盛り）」を注文！ でも、目の前に出てきたのは、海苔ナシの「もりそば」。結果オーライ、「元祖ざるそば」だったのだ！
麺はツルツルッとして、喉越し滑らか。そば粉を強調しすぎず、つけ汁も甘すぎず、辛すぎず！ ものすごく「食べやすい日本そば」という感じでもちろん完食しました。
野菜たっぷり焼きそば（600円・税込）
「大盛りじゃないよね?!」くらいの盛りの良さ！ 軽く味が付いているので、ソースやコショウ、酢などをいい具合にかけていただきます。シャキシャキした野菜がたっぷり！ 夏場の野菜不足を一気に解消した感じです。おなかいっぱい。
辛みそ鍋ラーメン（850円・税込）
メニューの名からして「絶対うまいわ」と思い、迷わず注文。熱々の鉄鍋が登場し、食欲そそるみその香りがふわり。細かめに砕いた乾燥唐辛子が結構な量入っていました。辛いもの好きな自分的には適量かなという感じですが、辛いものが苦手な人はすこーし注意したほうが良いかもですね。
こちらの店は製麺屋さんが営んでいるため、もちろん自家製麺。かなり細麺でスープがよく絡みます。うまい！ ウマ辛！ このメニュー…… かなりオススメです！ ウマ辛！（二度目）
カレー焼きそば（700円・税込）
目の前に置かれた皿を見て、ちょっと驚きました。カレー粉で調味した、カレー風味の焼きそばだと思っていたのが、たっぷりのカレールゥがかかっているのです。しかも、ジャガイモやニンジンといった野菜がごろごろ入った実に家庭的なカレーです。
「想像していたのと違う」とつぶやくと、周囲からは「何が違うの??」の声。どうやら、村上のカレー焼きそばはこれが正解のようです。
お味の方は、まさしくカレーをかけた焼きそばです。カレーはぽってり、辛さは控えめ。焼きそばによく絡みます。焼きそばは、ピーマンやモヤシがシャキシャキでイイ！ 最初はちょっと「？」と思いましたが、食べれば納得のおいしさでした。
白玉クリームぜんざい（480円・税込）
メニューを見ていたら、どうしても食べたくなって追加注文。大きな白玉とアイスクリーム＆生クリーム、甘いあんこがたっぷりと。ザ・甘味！といった王道の佇まい。食後のデザートにももちろんオススメですが、まち歩きで疲れた時にもいいですね。
地元に愛される麺工房 なべなか。取材中も満席でした。自家製麺も購入できますよ。
