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むらかみシュラン むらかみシュラン

 

村上市のおいしいモノを実食レポートします!

 

記事中で紹介しているメニュー料金・店舗情報等は
取材当時のものです。あらかじめご了承ください。

 

2018/11/08

JR村上駅前「中華料理 福来軒」でランチ

回鍋肉

 

今回の「むらかみシュラン」は、JR村上駅前の中華料理 福来軒。村上っ子が足繁く通う人気店です。

 

 

店舗外観

赤と黒を基調とした外観。駅前の通りでひときわ目立ちます。

 

店舗内観

店内1階は、椅子・テーブル席。

 

カウンター席はなく、混んでくると相席が定番のよう。取材日も相席している方がたくさんいました。

 

メニューはこちら ↓

一品料理

麺類

ご飯類

麺類・ご飯類など、多彩なメニューがそろっています。何を食べようか迷います。

 

 

今回はこちらの5名でランチをしてきました!

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それでは、料理を紹介していきます!

ランチ蟹玉

本日のランチ(蟹玉)(650円+ご飯大盛り50円・税込)

ふんわり玉子の上に、甘酢あんかけがたっぷりかかった蟹玉。ほどよい酸味と甘みがふんわり食感の卵とよく合う! 私好みの味付けで、ご飯が進む進む! 大盛りご飯もあっという間に食べ終わりました! 量も多く、コストパフォーマンスも最高のランチでした! プラス100円で杏仁豆腐も付けられます。

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ランチ看板

本日のランチは、風除室の黒板に書かれています。必見です!

 

 

味噌担々麺

季節限定・味噌担々麺(730円+チャーシュー200円・税込)

メニューをじっくり見て、「季節限定」の文字を見付けて誘われ、一緒にオススメのように書いてあったトッピングのチャーシューも注文。こちらのお店、実はチョコチョコ利用しているのだが、メニューをじっくり見たことがなかったことに気付いてしまった。ノーマルな担々麺も他人に勧めるほど好きなのだが、味噌坦々麺もいい! まろやかな、いい感じの辛みそがクセになる一杯です。

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麻婆飯

麻婆飯(730円・税込)

テーブルにのった瞬間、山椒のいい香りがふわぁ〜っと^ ^ ピリ辛麻婆がご飯に絡んでおいしい! ボリュームがありますが、ぺろっといけます。

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回鍋肉

回鍋肉(680円+デザートセット300円・税込)

一品料理の回鍋肉にデザートセットをプラスして定食風に。プラス300円で、ライス・スープ・漬物・杏仁豆腐が付けられます。回鍋肉のたれは、ショウガが効いてピリリッと引き締まった味。豚肉は柔らかで野菜はシャキシャキ、食感のコントラストがいいです。ご飯にぴったりで、丼が手放せません。

 

杏仁豆腐

デザートの杏仁豆腐は、本場のスッキリとした甘さ。こってりとした口の中がさっぱりしました。

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あんかけ焼きそば

五目あんかけ焼きそば(880円・税込)

大きめの具がたっぷり入っているあんを焼きそばに絡めて……うまーいっ!!! 空腹に染み入ります♪  まずはノーマルを楽しんで、後半はちょっとアレンジで酢を足してみました。これまたうまいっ!! 満足です♪♪ それなのに、他のお客様に運ばれていく料理がこれまたおいしそうで……。目で追ってしまいました。次はあれを食べにこようっと♪ 

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最後はこちら ↓

餃子

自家製焼き餃子(5個入り450円・税込)

追加で一皿注文してみんなで食べました! 大きくてビックリ! 皮の厚い、どっしりとした焼き餃子です。カリカリもっちりの皮に肉だねがぎゅうぎゅうに詰まっていて、一口かじればジューシーな肉汁が飛び出します。ウマイ!

 

 

あと、私にはたまらなく魅力的なメニューが……

晩酌セット

「今日も頑張ったあなたへ」晩酌セット(1,500円・税込)。ドリンク2杯+おつまみ2皿で1,500円! 値段もたまらない!

 

晩酌ドリンクメニュー

ドリンクメニューも豊富です!

 

2階宴会場

2階には宴会場もあり、さまざまな宴会プランがあります!

 

宴会メニュー

忘年会・新年会シーズンももう目の前!駅前中華で乾杯!もいいですよね。

 

 

いろいろな中華料理を存分に楽しめる福来軒。ぜひ足を運んでみてください!

 

 

 

看板

中華料理 福来軒
所在地 村上市田端町10-8
電話番号 0254-53-2272
営業時間 11:30~14:00、17:00~20:00
定休日 木曜日

 

2018/10/04

村上市寺町「たにがわや」でランチ

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現在、村上市の旧町人町(きゅう-ちょうにんまち、と読みます)一帯で第18回 城下町村上 町屋の屏風まつりが開催中(開催期間9/15~10/15)です。今回紹介するたにがわやも参加店の一つ(屏風まつりマップナンバー42)。店が大切にしてきた屏風の数々を眺めながら、和食の粋が詰まった料理を楽しめます。

 

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テーブル席の部屋に飾られた屏風。

 

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貼り交ぜ屏風と秋の草花。

 

 

今回のむらかみシュランはこの5人が参加。

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それでは、料理とそれぞれの感想を紹介していきましょう    

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たにがわ御膳(2,200円・税込)

天ぷら、刺し身、ごま豆腐、ヤナギカレイ、お吸い物の定食です。その中でも、ヤナギカレイの焼き加減・塩加減は絶品のものでした。さすがです。この寺町付近は、私が小学生の頃は飲食店が多く、夜ともなれば、お酒を召し上がったサラリーマンの方々でにぎやかだったことをふと思い出しました。たにがわやさんの歴史は古く、村上の老舗の一つです。

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天婦羅定食(1,600円・税込)

天つゆに、大根おろしとショウガを入れていただきます。甘辛のバランスがとてもGood。天ぷらは、ナス・シシトウ・オクラ・エビ2本・エリンギ・キスとかなり豪華。サックサクです。さっぱりとしたミョウガとキュウリの漬物を挟むと、さらに天ぷらが進みます。そして、お吸い物は…… 私の好物・生麩入り! 三ツ葉の風味とだしがとてもおいしいです。おなかいっぱい、ごちそうさまでした ^^

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漁師丼(1,700円・税込)

脂ののったマグロに白身の鯛、エビが2種にカニと色合いも良く、ホタテは片面炙りになっていて、香ばしさと甘さが口いっぱいに広がりました。さらに、炊いたタコも柔らかくておいしかったです。漬物のキュウリは、ミョウガの千切りと浅漬けしたもので、香り高い一品でした。小鉢の芋煮は、今が旬のマイタケや里芋が入っていて、紅葉の秋を感じさせます。料理人さんの心が伝わる漁師丼でした。

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【注釈】
こちらは村上どんぶり合戦のメニューにもなっています。食べたら、シールをもらってミニどんぶりプレゼントにも応募しよう!

 

 

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大海老天重(1,620円・税込)

お重のふたを開けると、カラッと揚がった大エビの天ぷらが2尾添い寝している姿はうれしい。たれの染み込んだ大エビとご飯を交互に口に運び、味わうのはまさに至福の時だ。私が定食より丼ものが好きなのは、たれが染み込んだご飯のせいなのかも知れないと改めて思った。おいしいお吸い物や小鉢を楽しみながら、いつもの通りしっぽまで完食しました。

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村上茶天ざるそば(1,000円・税込)

村上茶が練り込まれたそばは、鮮やかなヒスイ色。独特の食感と歯応え、喉越しもよくてつるつるっといけます。つけ汁は少し甘めでした。天ぷらはサクッ・ふわぁで、絶妙な揚げ具合。素材の良さが感じられました。

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たにがわやのメニューは以下の通り。

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※中央の「村上牛サーロインステーキ重」は現在休止中です

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秋が深まれば、下記の鮭料理の提供も始まります。気になる方は、ぜひお問い合わせください。

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部屋は、座敷とテーブル席があります。

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お座敷

 

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テーブル席

 

 

店は、観光客が行き交う通りから、小路へ入ってすぐ。割烹や飲食店、そして歴史ある寺院が軒を連ねる寺町にあります。喧騒からしばし離れ、村上の美味を心行くまでお楽しみください。

 

 

 

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たにがわや
所在地 
村上市寺町1-7
電話番号 
0254-52-2315
営業時間 
11:30~14:00 Lo、17:00~21:00 Lo ※夜は要予約
定休日 
不定休

 

2018/04/30

村上市松原町「中国料理 福香」でランチ

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今回のむらかみシュランは、村上市松原町の中国料理 福香(ふくか)。2018年3月にオープンしたばかりですが、早耳のマダムデジュネで連日にぎわっています。

 

落ち着いた雰囲気の店内。店舗は2階建て。1階は14席、2階は30席あります。全席、椅子・テーブルです。

 

<1階 カウンター>

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<1階 テーブル席>

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<2階>

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今回は、この6名でランチをしてきました!

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席へ着くと、中国茶である本場のプーアル茶が登場! こちらをいただきながら、ほっと一息ついてメニューを拝見。

 

ランチメニューはこちらです。

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6種類あり、ちょうど6名だったので全種類を注文!

 

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一品料理、デザートもあります。

 

 

A 五目あんかけ焼きそば(900円・税別)

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プリップリのエビ、イカに、大きめの具が入った五目あんかけ焼きそば。焼いた麺に五目あんが絡み、食べ応え抜群!

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B 担々麺(900円・税別)

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しっかりとしたゴマの風味のピリ辛濃厚スープ。肉みそは甘めで、スープとよく合います。ザーサイが好きなので、ザーサイと豆もやしの和え物もおいしかった^ ^

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C 重慶式麻婆豆腐(900円・税別)

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四川風の山椒の効いた麻婆豆腐が麻婆豆腐と思っていた私は、一口食べて「んっ」とレンゲを持った手が止まった。おぉ。こんな麻婆豆腐があるんだ。まろやかで奥の方でほんのりスパイスが存在する。一口、また一口と進む。今まで「辛いのが苦手」と麻婆豆腐を敬遠していた方は、ぜひお試しを。

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D カニ肉と干し貝柱の炒飯(900円・税別)

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レタスのシャキシャキ感、カニの風味が程よくマッチ。味付けも優しく、おいしくいただきました。小鉢のザーサイは、さすが中国料理店の味でした。

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E よだれ鶏(1,000円・税別)※8食限定

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ちまたで話題の中華料理・よだれ鶏。ずっと食べたいと思っていましたが、ついに実食の機会に恵まれました。

真っ白なお皿に、白ゴマがたっぷり入った真っ赤なたれ。その中央に、鶏モモ肉が盛り付けられています。鶏モモ肉はあくまで柔らか、しっとりしていてプリップリ。たれは、甘み・酸味・辛みといったうまみが絶妙の割合で構成されており鶏肉にたっぷり絡めて食べるともう絶品! これだけ白飯にかけてもいいくらい。皿に残ったたれを見て、グググっと飲み干したい衝動に駆られました。

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F 海老のチリソース煮込み(1,150円・税別)

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大ぶりのエビがたくさん入っていて、ソースの色が食欲をそそります。甘みと辛みが交互に口の中で踊ります。そこへ、ハーブの複雑な味・香りが加わって今まで食べたことのないエビチリに。私の好みにバッチリはまりました!ゆで卵付きのサラダと優しいスープ。漬物は、箸休めにうれしい3品でした。

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夜のメニューはこちら!

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こだわりの本格中国料理を求めて、足を運ばれてみてはいかがでしょうか!

 

 

 

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中国料理 福香(ふくか)
所在地 村上市松原町3-3-2
電話番号 0254-75-8959
営業時間 11:30〜14:30(Lo 14:00)、17:30〜21:30(Lo 21:00)
定休日 火曜日
公式サイト http://fukuca.com/


 

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