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村上市のおいしいモノを実食レポートします!

 

記事中で紹介しているメニュー料金・店舗情報等は
取材当時のものです。あらかじめご了承ください。

 

2018/03/22

村上市大町「海鮮一鰭(いちびれ)」でランチ

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2018年3月   。新潟県北の城下町・村上もようやく春らしくなっていきました。現在、旧町人町と呼ばれる一帯では、城下町村上 町屋の人形さま巡りが催され、来る5月には城下町村上 春の庭 百景めぐり(5/1~31)も開催されます。

 

今回は、上記イベント等でにぎわいを増す村上市大町にある海鮮一鰭でランチ。下の4人でおじゃましました。

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海鮮一鰭は、鮭加工品や水産加工品を扱う老舗・越後村上うおやの直営店。うおや隣接の大町文庫1Fにあり、老舗の味を盛り込んだランチを提供しています。

 

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2013年9月に開設された大町文庫は、かつて村上高等学校で教鞭を執っていた本間桂先生・八木三男先生・大嶋久夫先生(ともに故人)の蔵書を収めた私設図書館。創設者は、村上高等学校の卒業生である開業医・瀬賀弘行さんです。

 

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先生方が遺された蔵書の数々は、館内でのみ閲覧が可能。海鮮一鰭の店内にも書架が設けられ、収蔵されている本は読むことができます。

 

本に囲まれた店内には、テーブル席が6人掛け×3、4人掛け×3 こじんまりとした空間ですが、不思議と狭さは感じさせません。長い時を経た本から、ゆったりとした空気がにじみ出ているのかもしれません。

 

さて、それでは各人がオーダーした料理を紹介していきましょう!

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海鮮カレー(850円・税込) ※スープ付き

大きいエビ、イカ、ホタテがドンッと添えてある海鮮カレー。マイルドなカレーに食べ応えのある海鮮に大満足! 私の大好きなエビが2尾も付いていてテンション上がりました!

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海鮮はらこ丼(1,380円・税込) ※吸い物・小鉢付き

新鮮な刺し身(南蛮エビ・タコ・平目・マグロ・タイ)とはらこがのった丼。はらこが私好みの味付けで、おかわりしたいくらい! ボリュームもちょうどよく、まち歩きにぴったりのお食事です。

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うおや塩引御膳(1,500円・税込) ※刺し身盛り合わせ・吸い物・小鉢付き

うおや自慢の塩引き鮭を中心に、刺し身の盛り合わせ(南蛮エビ・タコ・平目・マグロ・タイ)や上品な味のお吸い物(この日はマダラの身が入っていました)、小鉢が付いて、とても満足感がある構成。

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やはり秀逸なのは、この塩引き鮭。外側はパリッと、身はあくまでふんわり。絶妙な塩加減。この一切れでご飯3杯はいけますね。鮭のまち・村上へ来たのなら、ぜひこの塩引き鮭を召し上がってください!

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華御膳(1,450円・税込) ※吸い物付き

一鰭さんは年に数回伺いますが、いつも問答無用のおいしさです。刺し身の鮮度はもちろんですが、身欠きニシンは村上大祭の当日を彷彿させる味です。村上に来たら寄っていただきたいお店です。

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ちなみに、器を真上から撮ったものがこちら。

左)刺し身(南蛮エビ・タコ・平目・マグロ・タイ)
右)上から時計回りに 金柑の甘露煮、身欠きニシン、しょうゆはらこ、たらこ和え
※刺し身・しょうゆはらこ以外は季節によって変わります

 

 

他にもこんな料理があります。

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たくさんの本に囲まれた、一風変わった店。店内では、新鮮な魚介と老舗が手掛けた美味の数々が味わえます。周辺は町屋が多く立ち並ぶ、まち歩きの中心地。こちらを基点にして、まち歩きを楽しむのはいかがでしょう。

 

 

 

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海鮮一鰭(いちびれ)
所在地 村上市大町4-5 大町文庫1F
電話番号 0254-75-5610
営業時間 11:00~15:00(Lo)
定休日 不定休
公式サイト https://ichibire.net/

 

2018/02/16

村上市山居町「カフェ&ダイニング Dayis」でランチ

毎日毎日雪が降り、雪かき作業もいやになってしまうっ! というわけで……昨年11月にオープンしたカフェ&ダイニング Dayis(デイズ)でしばし休憩♪♪♪

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今回は3人でおじゃましました! 

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席数が、カウンター8席/テーブル22席/個室(4~6名)1室とコンパクトな店構えのわりに意外と席があるDayis。ランチや女子会、ちょっと休憩など、いろいろな用途で活用できそう!

 

さてさて、こちらのお店のメインは「そば粉のガレット」! ガレットとは、そば粉を使ったお食事クレープのこと。フランスの伝統料理とのことです。

 

今日はスペシャルガレットランチをチョイス。

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スペシャルガレットランチ(1,300円・税別) 

ガレットには卵・チーズの他に、5種類のキノコのオイル漬け、ポークビーンズ、ハーブ入りソーセージがのっていてボリューム満点。いろいろな味が楽しめて、おなかも一杯になりました。セットでスープ(この日はジャガイモの豆乳スープ。あわあわのフォームドミルクがおしゃれ)、サラダ、ドリンクが付きます。

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そして、日替わりランチ♪

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今日の日替わりメニューは2種類。悩みましたが……エビグラタンをチョイス♪♪

 

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ふうふうエビグラタン・バターロール付き(860円・税別)

サラダはシャキッとキクイモのスライスとラディッシュがアクセントでいい感じ。グラタンは、エビがバランスよく登場して、甘めの味は私の好みです。ジャガイモとベーコン?の小鉢とバターロールに寄り道しながらおいしくいただきました。 

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私はというと……

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田舎ランチ(やまもち)(860円・税別)

村上にお嫁にきて、初めて知った郷土料理「やまもち」。地域によって少しずつ姿・形は違うけれど、ほっこり気持ちがあたたかく田舎の味。ぜひ皆さんにも味わってほしい郷土料理です。

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サイドディッシュも田舎アピール満載!

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イナゴ!!!!! いやはやビックリ♪♪♪

 

 

他にもいろいろあります♪

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「贅沢な大人のデザート」 …いい響き♪

 

 

夜メニューもいろいろ。夜の営業は、木・金・土曜日の限定です。

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ところで、お気付きでしょうか? メニューの中にちょいちょい混ざる「豆腐」「あぶらげ」「豆乳」という文字。なんと! 店主のご実家は豆腐屋さんを営まれているのだそうです。カフェと豆腐のマッチングの謎が解けました! 豆腐系食材がさりげなく活躍しているお料理をぜひお試しアレ♪

 

地元野菜のいろいろな食べ方を考案し、メニューに取り入れている店主に関心しながら、入店直後から3人とも釘付けになった「ロイヤルブリュレパンケーキ」をシェアしてフィニッシュです!

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ロイヤルブリュレパンケーキ(680円・税別)

ふわふわパンケーキに、かのジョン・レノンも絶賛したという「ロイヤルスウィートバニラ」がサンドされています。表面はキャラメリゼされてカリッカリ。かすかな苦みが大人なデザートといった感じです。 

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見た目通りのスイーツ大好き男子としてはヨダレが……。ムニュッとフォークで割って一口。冷てっ! 見た目と違う。フワッフワで、うんめぇ!! さすが「おすすめNo.1」。口に入りきらない塊を頬ばりシアワセでした。

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ドリンクのマグカップが大きくてたっぷり飲めるのもDayisさんの魅力♪  

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楽しく、おなかいっぱいになりました。さ、また雪かき&お仕事がんばろー!!!

 

 

 

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カフェ&ダイニング Dayis(デイズ)
所在地 村上市山居町1-13-28
電話番号 0254-57-1032
営業時間 11:00~14:30、17:00~20:00 ※土・日曜日はランチ営業のみ 
定休日 火曜日
公式Facebook https://www.facebook.com/Dayis123mk/

 

2017/10/27

また「越後むらかみバル街」へ行ってきた!

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10月26日(木)、待ちに待った「第5回 越後むらかみバル街」へ行ってきました! 前回、初めてこのイベントに参加し、はしご酒の楽しさに目覚めた私。今回は友人と2人で参加です!

 

※越後むらかみバル街の参加ルール等は こちら をご覧ください

 

 

1軒目 フジ 夢レストラン料理工房

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1軒目は、趣向を凝らした洋食が人気のフジ 夢レストラン料理工房。こちらのバルメニューは、ビーフシチューとポテトグラタン。じっくりと煮込まれた国産牛は、繊維がほどけて柔らかくほろほろ。具材のうま味が溶け合い、ぽってり濃厚でお酒に合う! 添えられたポテトグラタンは、クリームたっぷりで口当たり滑らか。シチューとともに口へ運ぶと…… あぁ幸せ♪

満ち足りた気分になりながら、2軒目へ移動!

 

 

2軒目 中国料理 揚子江

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こちらのバルメニューは酥古老肉(酢豚)。カリカリと香ばしく揚がった豚モモ肉がごろごろ、ボリューム満点の一皿。黒酢を効かせたあんは濃厚で、やっぱりお酒にぴったり。豚肉は外カリッ・中ふわぁ。箸もお酒も止まりません。

女二人、会話も止まりませんが、チケットはあと1枚! 重い腰を上げて3軒目へ移動。

 

 

3軒目 やすらぎ処 石亀

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地元の人に愛され、昼も夜も人気のやすらぎ処 石亀です。バルメニューは、あぶりチャーシューと本日の小鉢1品。分厚いチャーシューは食べ応えアリ! 脂身部分もねっとり濃厚なうま味です。添えられた生野菜は彩りも良く、口の中もスッキリ。本日の小鉢は、ゴマ油の香り漂う山菜? コリコリとした食感がいい!

 

 

ここでバルチケットも使い切り、今回のバル街も終了。今回、はしごしたお店および移動ルートはこちらです。

今回も料理&お酒を大いに楽しんだ「越後むらかみバル街」でした。次回もまた行くぞ!!

 

 

【補足】
●「第5回 越後むらかみバル街」は10月26日(木)・27日(金)開催です
●使い切れなかったバルチケットは「あとバル」(10/28~11/2)で使えます

 

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