2017年9月ももう後半、秋もいよいよ深まってきましたね。「食欲の秋」とはよく言いますが、年中食欲にあふれるすがいです。「天高く すがい肥ゆる秋」です。どうしたものか。

さて、今回のむらかみシュランはJR村上駅前の人気店・中華食堂リンです。

開店と同時に続々と人が入り、ランチタイムには行列もできるお店。こちらの人気メニューを、この5人がレポートします。

まずは、店内の様子を 　　　

1Fはカウンターと小上がり、写真はありませんが2Fもあります。

次にメニューをご紹介 　　　

平日限定ランチ（デザート付き）やオススメはホワイトボード参照。お見逃しなく！

さぁ、いよいよメニューのレポートです 　　　

平日ランチ 白麻婆麺（800円・税込）※半ライス・デザート付き

爽やかな塩味が口に広がる麻婆麺でした。私の味覚では辛さは全く抵抗なく、あっさりした後味がいい感じです。デザートの杏仁豆腐は、白麻婆麵の後にはピッタリ！ アントルメとしておいしくいただきました。※白麻婆豆腐は初めて食しました

五目タンメン（760円・税込）

人気メニュー第1位ということで注文しました！ さすが1位！ 万人ウケするお味♪ タンメンとありますが、五目あんかけ的な甘めのしょうゆベース。まさにツボ！！ うんまい！の一言です ♪♪♪

チャーハン（790円・税込）※スープ付き

さすが中華食堂、しっかり炒めてあるパラパラのチャーハンです。シンプルであっさりとした味付け！ 子どもにも人気のあるメニューだそうです！

豚肉飯（790円・税込）※スープ付き

とろとろピリ辛あんの中には、細切り豚肉とシャキシャキの野菜がたっぷり。食感がいいのでスプーンが止まらず、気が付けば完食してました。人気メニュー ベスト3に入る一皿、納得のおいしさです！

本格麻婆担々麺（960円・税込）

辛いマークが2個付いていたので覚悟して口に運ぶも、辛さに鈍感な私には「マイルド！」と感じてしまった。辛い担々と辛い麻婆が合わさるとマイルドに変化するのか？ さておき、とてもおいしく、一気に食べ進んだ。

取材のため、少々早めに入店したわれわれでしたが、食べ終わる頃（12：30過ぎ）には、店の外に空席待ちの一団が。速やかに食べ、速やかに去る…… それが正しい人気中華の食し方でしょう。気になるメニューもまだまだあるし、中華食堂リン、また行くぜ（; ･`д･´）

中華食堂リン
所在地　村上市田端町10-28
電話番号　0254-53-5321
営業時間　11：00～14：00、17：00～21：00（金・土曜日～22：00）　
定休日　水曜日、その他 月1回不定休
公式サイト　http://rin-murakami.com/

地元の人に愛されている焼肉食堂 しらさぎを訪ねました。

入りきれず外で待っている人が多くなったのか、いつの間にか屋根付きの待合いが設置されていました。

今回は、コスパに優れたランチを楽しみにこちらの6人で行ってきました。

店内はこんな感じ。

カウンター7席、小上がり6卓くらい。

メニューはこちら。全て税込表示です。

皆さん、迷い・悩み決めたようです。

焼肉定食（750円・税込）

いいテカリ具合の肉がドーン、キャベツの千切りを添えて、ザ・焼肉！ 玉ネギとピーマンがシャキッとアクセントに。ご飯もみそ汁も主役の肉もいっぱい。途中で納豆ご飯も楽しんだりして……。満足・満足の一品です。

みそ野菜ラーメン大盛＆チャーシュー3枚トッピング（800円・税込）

ちょっとピリ辛な、たっぷり野菜のみそラーメン。濃厚なスープに麺がよく絡む。チャーシューも口の中でとろけて最高の味わいでした。

かつ丼（600円・税込）

玉ネギの甘さがいい感じの味でした。主役のカツも厚く、食べ応えがありました。丼物は後半、つゆの味でご飯かしょっぱくなる傾向がありますが、このカツ丼は最後までおいしくいただきました。また食べたい、一度食べればとりこになるようなおいしさです！

ニラレバ定食（750円・税込）

・ハンパなく多い（ご飯もレバニラも）
・レバニラは甘じょっぱくて私好み（でも汁の中に泳いでいるかも）
・レバーが柔らかい
・レバーはクセがない

番外編
・ニラが歯と歯の間に挟まりまくり
・たくあんがつながっていた（笑）

カツカレー（750円・税込）

まず、目の前に運ばれてきたお皿にビックリ！ 大きめのカレー皿にはみっちり白米、こぼれんばかりのカレールゥ。ものすごく盛りがいいです。おなかを空かせた高校生男子も満足すること間違いなし（？）でしょう。

カレーは、具材ごろごろ・辛さ控えめで家庭的な味です。白米の上には千切りキャベツが敷いてあり、これがいいアクセントになっています。ここに豚カツ（柔らかい！）までのって、このお値段！ 高校生男子はもちろん、中年女性（私）の財布にも優しい一皿です。

肉うどん（400円・税込）

子どものころを思い出すような懐かしい味。焼き肉屋さんなのに、うんまい和風だしが……ギャップ☆ つるんとした麺でとても胃に優しいメニューです♪

カウンターでは、ジュージューと肉を焼きながらご飯を食べている方もいました。ビールが飲めればもっといいのに！ 今度は夜に行きます！

焼肉食堂 しらさぎ
所在地　村上市田端町1-39
電話番号　0254-52-3224
営業時間　11：30～13：00、17：00～23：00
定休日　日曜日の昼

【お知らせ】
記事中にある「村上牛 レアステーキ丼」は提供を終了しています。

新潟県村上市に生まれ、現在も村上暮らし。そんな私でも、なかなか口にできない村上の逸品があります。それは、そう村上牛！ コロッケや牛串といった、気軽に食べられる村上牛ももちろんあります。しかし・しかし・しかーし！ 村上牛の真の実力を、私は味わったことがなーーーい!!
（；∀；）

…というわけで、今回は「村上牛専門料理店 江戸庄」を訪ねました。店名の「村上牛専門料理店」に、絶対の自信が表れています。これはもう、間違いないはず！

今回は、ご褒美ランチと銘打ちまして、こちらの女子（？）二人で行ってきました。

まずは店内の様子を 　　　

テーブル席（4人掛け×4、6人掛け×1）と…

小上がり（6人掛け×2）があります。二階にはお座敷もあります。

メニューはこちら ↓ ↓ ↓

さぁて、何をいただきましょうかね♪ 熟考に熟考を重ね…… よし、これに決めた！ 気になる料理は後ほど。

料理が出てくるまで、店内をしばし観察 　　　

入ってすぐの棚の上には、村上大祭の荒馬の人形。凛々しい表情、かわいいです。

村上の何気ない風景を描いた、優しいタッチの水彩画も飾られていました。

さて、待つことしばし。
ついに料理が運ばれてきました！

こんな、かわいらしい（？）器に入って出てきましたよ。それではオープン！

⚠提供終了しています
村上牛 レアステーキ丼（上）（2,700円・税込）

ご飯を覆い隠す、赤身とサシのバランスがいい村上牛のレアステーキ。特別な調理を施し、冷凍したものを薄くスライスしてご飯の上に敷き詰めています。

そのため、しばらくするとご飯の熱でサシからじわじわ脂が浮いてきます。この脂の輝きたるや、ま・眩しいッ！

＜食後の感想＞
村上牛の脂がなんとも甘く、そしてうまいこと！ スッと溶けて、ふわぁとうま味が広がり、余韻を残しつつ消えていきます。このお肉とご飯とをつなぐ役目のたれもまた絶妙。抑えた酸味が肉の甘みを引き立てています。

村上牛 ステーキ丼（2,700円・税込）

絶妙な焼き加減の村上牛60gが白飯の上にのっています。

＜食後の感想＞
念願の初☆江戸庄!! 村上牛なんてご馳走は普段から食べれるものではなく、どんな風に口の中でとろけるのか？ すごく楽しみにやってきました。ほどよい柔らかさのステーキがたまりません！

〆はおかみさんが教えてくれた食べ方「お吸い物にごはんとお肉を投入！」。上品なお吸い物がパンチの効いたご飯に早代わり!! なんとぜいたくな食べ方!! ご褒美ランチ満喫 ♪ です。

食後の飲み物（食事と一緒にオーダーすると＋270円）もいただき、ご褒美ランチは終了です。

村上牛の真の実力を味わうため、江戸庄ののれんをくぐった私たち。村上牛の実力を存分に味わい、そのおいしさに一気に魅了されたのでした。次はぜひ、その真価が問われるステーキ（単品）や鍋を食べてみたい　　　。そんな想いを胸に、店を後にしました。……また来るぜ、江戸庄。

村上牛専門料理店 江戸庄
所在地　村上市大町2-17
電話番号　0254-50-1181
営業時間　11：00～14：00　
定休日　不定休
公式サイト　http://www.edoshow.com/