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むらかみシュラン むらかみシュラン

新潟県村上市のうんめもん(おいしいもの)レポートです♪

※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2019/10/08

村上市山居町「和食四川料理 千経」でランチ

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みなさん、こんにちは。
編集委員の2106です。

2106

 

今回は、村上市山居町の和食四川料理 千経(せんけい)でランチです。
店は、日東道「村上瀬波温泉IC」から車で約3分のところにあります。
村上の旬の素材を用いた和食、そして四川料理が楽しめます。

 

では、早速ランチの様子をお伝えします。
その前に、参加メンバーはこの5名。

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店舗入り口、日替わりランチが書かれた
ホワイトボードがお迎えしてくれます。

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迷わずmuraさんは
このメニューをチョイス。

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Sランチ(1,200円・税別)

ランチにはAとBがあり
Sランチは、AとBのおかずが付いたスペシャルランチです。

この日のAランチは、秋が旬のサンマの塩焼き。
Bランチは、麻婆豆腐と肉しゅうまい。
この他に、サラダ・小鉢・香の物が付きます。
プラス150円(税別)でコーヒーも付けられます。
どちらにしようか、迷った場合は
迷わず両方味わえるSランチがオススメ!

サンマの塩焼きは、塩加減・焼き加減ともにGOOD!
山椒がほどよく効いた、ピリッとコクのある麻婆豆腐。
肉しゅうまいも食べ応えがあり、どのおかずもご飯にピッタリ。
ボリュームも抜群、さすがSランチでした!

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最後にシュウマイを口の中へ。
「これでおシュウマイ」なんちゃって。

 

 

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上記メニューから
すがいなおさんはこの料理を。

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海鮮丼(1,800円・税別)

大きくてきれいな器に、旬の魚介が美しく盛り付けられています。
この日は、本マグロ・タイ・サーモン・ホタテ・タコ・南蛮エビ。
そして、しょうゆはらことウニがのっていました。

ランチなのにこの豪華さ!
若干、後ろめたい気持ちもありますが
「取材なんだから……」
と免罪符を振りかざし
いざ、いただきまーす!

旬の魚介のおいしさが口いっぱいに広がります。
ちょっとぜいたくしちゃったけど、たまにはいいですよね。

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海鮮丼だけに旬の食材が
ドーン
とのっかっていておいしそうでした。

 

 

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至さんは、うまさが
ギュウっと詰まったこのメニューです。

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牛焼肉定食(1,500円・税別)

牛肉は、かむほどにうま味があふれ
玉ネギの甘さとタレがマッチしていておいしい!

ピリ辛の南蛮みそが箸休めにちょうど良くて
野菜サラダや冷製すき焼き風の小鉢を楽しみながら
あっという間に完食しました。
ごちそうさまでした。

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auさんはニクいチョイスでした。

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ひれかつ定食(1,200円・税別)

ヒレカツが3枚、ご飯とみそ汁に小鉢、漬物が付いています。
ヒレカツは、しょうゆとからしでいただきました。
衣がサクサクでおいしい。

この日のみそ汁の具は夕顔。味がしみっしみでとろけます。
小鉢の南蛮みそをご飯にのせると、より箸が進みました。
ごちそうさまでした。

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「これ、ソース?」と聞かれるかと思い
「ソウっす!」と準備していましたが
出番はありませんでした。

 

 

最後に、私が選んだのはこれです。

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天ぷら定食(1,200円・税別) 

かぼちゃ、ナス、シイタケ、シシトウ、エビ×2、白身魚の豪華な盛り合わせ。
サクサクしていて満足でした。

ここで浮かびました!
千経の天ぷら定食とかけまして、村上の青空と説く。
そのこころは、カラッとしています。

2106

 

 

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千経は村上どんぶり合戦 2019年 秋・冬編
「塩引鮭とはらこの親子丼」で参加しています。
 
また、村上の10月は、町屋の屏風まつり町屋の大華展
むらかみ宵の竹灯籠まつりなど、イベントが盛りたくさんです。
 
お昼にランチもよし。
夕飯を食べに行ってもよし。
おいしい料理と地酒を楽しむこともできます。
万難を排し、お出かけください。
 
 
 
 
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和食四川料理 千経(せんけい)
所在地 村上市山居町1-4-31
電話番号 0254-52-2475
営業時間 11:30~13:30、17:00~22:00
定休日 不定休
公式サイト >>> http://www.senkei.jp/
 
 
2019/09/18

村上市安良町「麺工房 なべなか」でランチ

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今回は、麺工房 なべなかでランチ。
麺類の製造販売と自家製麺を使った食事ができます。
 
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今回は、上記6名でおじゃましました。 
 
 
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店内の様子はこんな感じ。
大きなテーブル席が2つ。1台のテーブルに8人くらい座れます。
小さなテーブル席が5人分。フレキシブルな感じ。
写真はありませんが、小上がりもあります。
 
 
 
メニューはこちら。
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店の定番・焼きそばは
村上ではメジャーな「味付けはご自由に」タイプです!
 
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焼きそば(500円・税込)

いつも変わらない、定番の焼きそばです。
ソースをかけて自分の好みに。私は酢もかけて食べます。
 
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焼きそばの湯気で少しむせながら食べるのが好きです。
なべなかさんは細麺で食べやすいですよ。

ここで浮かびました!
なべなかの焼きそばにソースを(と)かけて、そのおいしさの秘密は?と説く。
そのこころは! テッパンがおいしさの秘密です。
 
2106 
 
 
 
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正油ラーメン 大盛り(700円+大盛り100円・税込)
 
あっさりでシンプルなラーメンですが
大盛りの麺の量にビックリ!
食べても食べても麺が減らない……。

チャーシューも脂がのった
厚いチャーシューでボリューム満点!
食べ応えのある一杯でした。
 
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ざるそば 大盛り(650円+大盛り100円・税込)
 
俗に言う「もりそば」にしたかったけど
メニューは「ざるそば」のみ。

ということで、「ざるそば(大盛り)」を注文!
でも、目の前に出てきたのは、海苔ナシの「もりそば」。
結果オーライ、「元祖ざるそば」だったのだ!

麺はツルツルッとして、喉越し滑らか。
そば粉を強調しすぎず、つけ汁も甘すぎず、辛すぎず!
ものすごく「食べやすい日本そば」という感じで
もちろん完食しました。
 
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野菜たっぷり焼きそば(600円・税込)
 
「大盛りじゃないよね?!」くらいの盛りの良さ!

軽く味が付いているので
ソースやコショウ、酢などをいい具合にかけていただきます。
 
シャキシャキした野菜がたっぷり!
夏場の野菜不足を一気に解消した感じです。お腹いっぱい。
 
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辛みそ鍋ラーメン(850円・税込)
 
メニューの名からして「絶対うまいわ」と思い、迷わず注文。

熱々の鉄鍋が登場し、食欲そそるみその香りがふわり。
細かめに砕いた乾燥唐辛子が結構な量入っていました。
辛いもの好きな自分的には適量かなという感じですが
辛いものが苦手な人は、すこーし注意したほうが良いかもですね。
 
こちらの店は製麺屋さんが営んでいるため、もちろん自家製麺。
かなり細麺でスープがよく絡みます。うまい! ウマ辛!
このメニュー…… かなりオススメです! ウマ辛!(二度目)
 
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カレー焼きそば(700円・税込)
 
目の前に置かれたお皿を見て、ちょっと驚きました。
カレー粉で調味した、カレー風味の焼きそばだと思っていたのが
たっぷりのカレールゥがかかっているのです。
しかも、ジャガイモやニンジンといった野菜がごろごろ入った
実に家庭的なカレーです。
 
「想像していたのと違う」とつぶやくと、周囲からは「何が違うの??」の声。
どうやら、村上のカレー焼きそばはこれが正解のようです。
 
お味の方は、まさしくカレーをかけた焼きそばです。
カレーはぽってり、辛さは控えめ。焼きそばによく絡みます。
焼きそばは、ピーマンやモヤシがシャキシャキでイイ!
最初はちょっと「?」と思いましたが
食べれば納得のおいしさでした。
 
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白玉クリームぜんざい(480円・税込)
 
メニューを見ていたら、どうしても食べたくなって追加オーダー。
大きな白玉とアイスクリーム&生クリーム、甘いあんこがたっぷりと。
ザ・甘味!といった王道の佇まい。
 
食後のデザートにも、もちろんオススメですが
まち歩きで疲れた時にもいいですね。
 
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地元の方に愛される麺工房 なべなか。
取材中も満席でした。
自家製麺も購入できますよ。 
 
 
 
所在地 村上市安良町1-5
電話番号 0254-52-3045
営業時間 11:00~14:00
定休日 木曜日
 
 
2019/07/29

村上市岩ケ崎「吾茶屋(ごちゃや)」で満足ランチ

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今回は、日本海がよく見える高台に位置する
吾茶屋(ごちゃや)さんにおじゃましました。

 

国道345号を村上市街から笹川流れ方面に向かい
三面川の瀬波橋を渡り、坂を上がった右側にあります。
JR村上駅からは車で10分ほど。

 

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こちらが吾茶屋さん。
山吹色の建物が目印です。

店内に入ると
丁寧で明るく案内&接客していただいたのが
とても印象的でした♪

 

メニューはこんな感じです↓

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刺し身・焼き魚・魚の唐揚げ etc……
セットも豊富!!!

刺し身も食べたい。
焼き魚も食べたい。
はらこ(いくら)も食べたい。
そんな、ぜいたくさんにもしっかり対応しているのはすごい!

 

さてさて、ではでは、早速注文を。
皆さんの感想コメントとともにどうぞ!

 

 

まずは私のオーダー

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焼魚定食(1,350円・税込)

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圧倒的なこのビジュアル!
注目すべきはご飯の量? それとも小鉢の数?
大盛りだと、こんな漫画のような盛り付けでご飯をいただけます♪
小鉢の数は、定食だとみんな同じようです(驚)

ビジュアルばかりに目を奪われないでくださいね。味も絶品です!
盛り付けからもしっかり丁寧に作られてるのが伝わるでしょう?

メインのサワラのみそ漬けはちょうどいい味付けで
これをおかずにご飯をペロリといかせていただきました。

食べ盛りの私は大満足でした!

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続いてのオーダー

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!!!!!!

 

 

刺身定食(1,580円・税込)

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なんとこのお店、小鉢が半端ない!
7種と漬物にみそ汁。そこにメインの皿とご飯だ。

出てきた瞬間に
「食べきれるのか!?」
「ご飯を小盛りにすれば良かった」
注文の時に確認されたのに!

刺し身は分かりやすいようになのか
よく聞かれるのか、旗が立っていました。

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この日は、ソイ・アラ・アイナメ・甲イカ。甘エビの5種で
白身好きの私にはうれしい限り。
厚めに造ってあるのもうれしい。
村上の刺し身は間違いなくおいしい。

食べきれないと思ったものの
口にリズム良く運ぶと、不思議に完食してしまいました。

追伸:満腹感は夕ご飯まで続くことになりました。

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ラストは

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魚唐揚げ定食(1,350円・税込)

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この度は、アサバガレイの唐揚げでした。
お盆に所狭しと並べられた小鉢の多さと
アサバガレイの大きさにビックリしながらいただきます。

カラッと揚がったアサバガレイ、身はふっくらしています。
おいしくて箸が止まりません。

甘辛のエビの佃煮?や、ダシがしっかりと煮含まれた煮物
旬のバイ貝など、ボリュームがすごい!

満腹、満足です。

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お分かりいただけたかと思いますが
まぁ大満足のボリュームで
しかも、一つ一つの味付け・調理・盛り付け
どれもしっかり丁寧だなというお料理でした♪

 

最後まで丁寧な接客で
気持ちの良いランチができました。
ごちそうさまでした!

※店から見える海の景色は実際に行ってからのお楽しみということで!

 

 

 

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吾茶屋(ごちゃや)
所在地 村上市岩ケ崎341-1
電話番号 0254-53-3246

【ご注意ください】
ご家族で経営されているため、営業日および営業時間が不定です。
ご来店の際には、事前にお電話をしてご確認ください。

 

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