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むらかみシュラン むらかみシュラン

新潟県村上市のうんめもん(おいしいもの)レポートです♪

※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2018/10/04

村上市寺町「たにがわや」でランチ

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現在、村上市の旧町人町(きゅう-ちょうにんまち、と読みます)一帯で、第18回 城下町村上 町屋の屏風まつりが開催中(開催期間 9/15~10/15)です。今回紹介するたにがわやも参加店の一つ(屏風まつりマップナンバー42)。店が大切にしてきた屏風の数々を眺めながら、和食の粋が詰まった料理を楽しめます。

 

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テーブル席の部屋に飾られた屏風

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貼り交ぜ屏風と秋の草花

 

今回のむらかみシュランはこの5人が参加。

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それでは、料理とそれぞれの感想を紹介していきましょう    

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たにがわ御膳(2,200円・税込)

天ぷら、刺し身、ごま豆腐、柳カレイ、お吸い物の定食です。
その中でも、柳カレイの焼き加減・塩加減は絶品のものでした。さすがです。

この寺町付近は、私が小学生の頃は飲食店が多く、夜ともなれば、お酒を召し上がったサラリーマンの方々でにぎやかだったことをふと思い出しました。たにがわやさんの歴史は古く、村上の老舗の一つです。

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天婦羅定食(1,600円・税込)

天つゆに、大根おろしとショウガを入れていただきます。
甘辛のバランスがとてもGood

天ぷらは、ナス・シシトウ・オクラ・エビ2本・エリンギ・キスとかなり豪華。
サックサクです。
さっぱりとしたミョウガとキュウリの漬物を挟むと、さらに天ぷらが進みます。

そして、お吸い物は…… 私の好物・生麩入り!
三ツ葉の風味とだしがとてもおいしいです。

おなかいっぱい、ごちそうさまでした ^^

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漁師丼(1,700円・税込)

脂ののったマグロに白身の鯛、エビが2種にカニと色合いも良く
ホタテは片面炙りになっていて、香ばしさと甘さが口いっぱいに広がりました。
さらに、炊いたタコも柔らかくておいしかったです。

漬物のキュウリは、ミョウガの千切りと浅漬けしたもので、香り高い一品でした。
小鉢の芋煮は、今が旬のマイタケや里芋が入っていて、紅葉の秋を感じさせます。

料理人さんの心が伝わる漁師丼でした。

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【注釈】
こちらは村上どんぶり合戦のメニューにもなっています。
食べたら、シールをもらってミニどんぶりプレゼントにも応募しよう!

 

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大海老天重(1,620円・税込)

お重のふたを開けると、カラッと揚がった大エビの天ぷらが2尾添い寝している姿はうれしい。たれの染み込んだ大エビとごはんを、交互に口に運び、味わうのはまさに至福の時だ。

私が定食より丼ものが好きなのは、たれが染み込んだごはんのせいなのかも知れないと改めて思った。

おいしいお吸い物や小鉢を楽しみながら、いつもの通り尾っぽまで完食しました。

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村上茶天ざるそば(1,000円・税込)

村上茶が練り込まれたそばは、鮮やかなヒスイ色。
独特の食感と歯応え、喉越しもよくてつるつるっといけます。
つけ汁は少し甘めでした。

天ぷらはサクッ・ふわぁで、絶妙な揚げ具合。
素材の良さが感じられました。

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たにがわやのメニューは以下の通り。

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※中央の「村上牛サーロインステーキ重」は現在休止中です

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秋が深まれば、下記の鮭料理の提供も始まります。
気になる方は、ぜひお問い合わせください。

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部屋は、座敷とテーブル席があります。

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座敷

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テーブル席

 

店は、観光客が行き交う通りから、小路へ入ってすぐ。
割烹や飲食店、そして歴史ある寺院が軒を連ねる寺町にあります。

喧騒からしばし離れ、村上の美味を心行くまでお楽しみください。

 

 

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たにがわや
所在地 
村上市寺町1-7
電話番号 
0254-52-2315
営業時間 
11:30~14:00 Lo、17:00~21:00 Lo ※夜は要予約
定休日 
不定休

 

2018/09/06

JR村上駅前「扇屋カフェ」でランチ

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今回のむらかみシュランは、村上市田端町にある扇屋カフェです。
徒歩約2分でJR村上駅という立地の店。店先からは駅がよく見えます!

 

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外観はこんなにおしゃれ。地元の方にも人気です。

今回は、ご覧の7人でランチしてきました。
私も久しぶりに参加してきました!

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こちらが内観です。
カウンター席とテーブル席があります。

実はこちら、2013年にグッドデザイン賞を受賞している建物なんです。
ですから、オシャレでスタイリッシュな空間もぜひ堪能してください!

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ソファー席もあって、ゆっくり寛ぐにはこちらがいいかな?

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本棚もあり、壁には絵画など、内観もうっとり。

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こちらは店の奥にある廊下、照明も素敵です。
※トイレ利用の際にご覧いただけます

 

 

それでは、今回いただいたランチをご紹介いたします。

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具だくさんホワイトソースペンネグラタン(900円・税込)

 

本当に具だくさん!
さらりとしたソースに焦げたチーズがおいしい。
オリーブがアクセントになっています。
とても暑い日で、チーズの塩気がよりおいしく感じました!

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ベーコンやソーセージ、アスパラ、ブロッコリー、しめじ、パプリカ等々、具材がぎっしり。それを、ホワイトソースとたっぷりのチーズが包み込み、食べ応えのある一皿になっています。

野菜の食感が良く、少々ピリ辛で、夏バテ気味で低下していた食欲も刺激されました。ふーふー・はふはふ、汗かきかき。おいしくいただきました。

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「具だくさん」という言葉に誘われて、グラタンにしました!
見た目から具沢山。さらにスプーンを入れると凄~く食材がたくさん入っていることが分かります。味付けされたひき肉や、ピリ辛な部分もあり、食べるたびに味が変化して、おなかも舌も充分満たされました!

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カキとほうれん草のカレー(900円・税込)

 

少しトロッと、うま味が感じられるカレーで
マーガリンライスと相性がいいですね。

カキが2つゴロンと、ほうれん草もスプーンにほどよい大きさ。
イタリアンパセリのみじん切りが振りかけてあり、オシャレです。

スープはちょい濃いめですが、おいしくいただきました。

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さすがカフェの味。
オイスターとほうれん草がほどよくまろやかに仕上げた感じでおいしかったです。

店内の絵画もおしゃれで、いい感じでした!

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デミグラスソースのオムライス(900円・税込)

 

しっとりとしたご飯の上には、ふわっとした卵がかかり
その周りには濃厚なデミグラスソースたっぷり!

ぜんぶ絡めて一口。
ご飯・卵・ソースの濃厚な味が口いっぱいに広がり、とても幸せな気分!
ゴロっとした軟らかいお肉もあり、さらに幸せ気分!

あっという間にペロリと食べました!!

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卵がフワフワトロトロ~。
中のご飯も味が付いていておいしい!
家ではなかなか再現できない味ですね。

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こちらが日替わりランチメニューです。
いずれもサラダとスープ付き。

プラス100円でコーヒー or 紅茶をセットにできます。
※セットドリンクは平日限定です

 

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この日はとっても暑い日でしたので、皆さん冷たい飲み物を選んでいました。

 

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手作りティラミスや村上雪国紅茶も人気です!
手作りアイスは6種類の中から2種類選べます。

ランチにカフェに、何度でも行きたくなる癒やしのカフェ。
また行きたいと思える素敵な店でした!

 

 

扇屋カフェ
所在地 村上市田端町10-15
電話番号 0254-53-2167
営業時間 11:00~16:00(Lo 15:30)
定休日 月曜日 ※その他、臨時休業あり
自店ウェブサイト

 

2018/08/03

村上市府屋「らーめん屋 ひ104(ひとし)」でランチ

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県北グルメご紹介! 府屋スペシャル後半戦です!!
今回は、らーめん屋 ひ104(ひとし)へ。
こちらは男性3人というラーメン編成でGO!

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笹川流れを走り、「あれはカキ獲ってるのかね?」などと談笑をしつつ
目的地・らーめん屋 ひ104に到着。

 

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外観はこーんな感じです。そして扉を開けると、、、

 

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!?

 

 

・・・ご安心を。

     通路を抜けると、

         そこはラーメン屋でした。

 

 

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さてさて、さっそく注文しちゃいましょう。

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以下、それぞれの注文と感想をどうぞ。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

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とんこつ節(ぶし)らーめん(790円・税込)

ご主人一番のオススメがこれ。魚節だしもとんこつだしも好きな私には絶好のメニュー。とんこつより魚が勝っているだしは強すぎるかと思いきや、以外とあっさり仕上がっています。太縮れ麺にだしが絡まってくる感じが良いですね。モヤシやキャベツ、半熟卵、海苔にチャーシュー、ネギが調和していました。

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みそらーめん 大盛り(700円+大盛り100円・税込)
ライス(200円・税込)

野菜たっぷりのみそラーメン。まずはスープを一口、かなり濃厚なスープ。麺は太い縮れ麺で、麺と野菜がしっかりスープに絡み、濃厚な味が口の中に広がって食べ応えも抜群! 脂がのったチャーシューもGOOD! 途中までラーメンと一緒に食べていたライスは、少し残して最後に残ったスープの中にIN! これもまたGOOD! 満腹になりました!

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夏季限定メニュー 特製つけ麺 大盛り(850円+大盛り100円・税込)
半チャーハン
(350円・税込)

自分はもっぱらラーメンというよりつけ麺派ですので、迷わず注文(実は辛みそらーめんと迷いました)。

看板メニューである「とんこつ節ラーメン」をさらに進化させたというつけ麺。とんこつ+魚介のスープは後味スッキリ。つけ麺は普通盛りで240g(大盛りだと320g)なので、食べ応え◎ですね♪ 割スープもだしが利いてて◎でした。あと卵! 地元の卵(オークリッチ)に、さらに地元の塩(ミネラル工房)で味を入れた“塩味たま”! こだわりが光ってました。

チャーハンは個人的にすごい好みの味付けでペロリ♪ 自宅からは結構距離があるので、なかなか訪れる機会がなかったのですが、この機会に行くことができて良かったです!

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メニューはこんな感じです。参考にどうぞ!

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地元にこういうお店があるとイイなぁと感じる
居心地良い店内。元気の出るラーメン。
ドライブ途中の立ち寄りやドライブがてらラーメン食べに行くも良し。
海水浴の後などの利用も良さそうですね♪

らーめん屋 ひ104、要チェックです!

 

 

 

らーめん屋 ひ104(ひとし)
所在地 村上市府屋298-9
電話番号 0254-75-5585
営業時間 11:00~14:00、17:30~22:00(Lo 21:30)
定休日 月曜日 ※10~6月の日曜日の夜営業は休み
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