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むらかみシュラン むらかみシュラン

 

村上市のおいしいモノを実食レポートします!

 

記事中で紹介しているメニュー料金・店舗情報等は
取材当時のものです。あらかじめご了承ください。

 

2019/11/20

一人みシュラン「Fe Factory cafe 109」

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こんにちは。おいしいもの大好き! すがいなおです。
皆さんもおいしいもの、好きですよね?

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11月も半ばを過ぎ、冬の足音が「もうそこ!?」っていうくらい目前に迫った新潟県村上市です。寒くなれば、当然あったか~い食べ物が恋しくなりますよね。というわけで、今回はお一人様で熱々グルメを堪能してきました。場所は、村上市名割にある、ちょっと変わったカフェ。その名も、Fe Factory cafe 109*です。
*「エフイー ファクトリー カフェ イチマルキュー」と読みます。

 

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元素記号でFeといえば鉄のこと。Factoryは工場で、つまりは鉄工所という意味ですね。そんなこんなで、つらつら書きましたがFe Factory cafe 109は、畑山鉄工所の敷地にあるカフェです。
ちなみに109は番地です。

 

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ことし6月にオープンしたばかり。窓の外には田園風景が広がり、その奥には朝日連峰の山々が連なっています。

 

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窓に付いたカウンターに席が4つ。テーブル席が6人分。こじんまりとした店内は、温かい雰囲気でお一人様(私)も安心♪

 

それではランチメニューをご紹介します。

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続いて、ドリンク&デザート。

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それでは実食レポート、参ります!

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ミートドリア(700円・税込)

目の前に運ばれてきた皿はぐつぐつ、焼き色はパーフェクト! こんなにきれいな焦げ目、ちょっとお目にかかれませんよ。ホワイトソースとチーズの焦げたあたりをすくうとチーズがとろーんと伸びて、もうたまりません。味の方はというと、これがとっても優しい味。まろやかで、心も体も芯まで温まります。

 

今回はデザートもいただきました。

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自家製卵のプリン(400円・税込)

角がキリリッと立った、端正な昔風の硬めプリン。自家製卵とありますが、自宅で飼っている烏骨鶏の卵を使用しています。

 

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店の壁には烏骨鶏(オス)の絵も飾られています。

烏骨鶏の卵は、鶏よりも癖がなく、味はとても濃厚。それを生かすため、カラメルもサッパリとしています。自家製卵ということで、卵が採れた時だけ提供されます。ぜひ食べたい!という方は、ご確認の上でお訪ねください。

 

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ちょっと曇ってはいますが、とてもいい眺めです。椅子がどっしりとしていて、座り心地がいい。ずっと座っていたい……

 

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……なんて思っていたら、畑山鉄工所オリジナルの椅子だそうで。店で使われている椅子やテーブルはオーダー可能! 気になる方は、店の方にお尋ねください。

 

喧噪を離れ、田んぼや遠くの山々を眺めながらいただくランチ、なんてぜいたくな時間なんでしょう。お一人様もいいけれど、気の合う人と来たら長居してしまいそう……。とても居心地のいいカフェでした。

 

 

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Fe Factory cafe 109
所在地 村上市名割109
電話番号 070-4003-1933
営業時間 10:00~15:30(LO 15:00)※ランチタイム11:00~14:00
定休日 月・日曜日、祝日、その他不定休
公式Instagram https://www.instagram.com/fefactorycafe109/

 

2019/07/12

村上市藤沢「らーめん 真(SHIN)」でランチ

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今回は、2018年11月にオープンしたばかりのらーめん 真(SHIN)へ。JR坂町駅から歩いて約5分の場所にあります。

 

 

店内の様子です。

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<カウンター席>

 

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<テーブル席>

 

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<小上がり>

 

 

洋風でオシャレな雰囲気の店内。どんなラーメンが出てくるのか、ドキドキ・ワクワク! 今回はこの3名でランチです。

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メニューはこちら。

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トッピングやサイドメニューも豊富です。

 

通常、ラーメンにはたっぷりのヤサイ(ゆでキャベツ&モヤシ)。そして、チャーシュー、アブラ(背脂をしょうゆで煮込んだもの)。刻みニンニクは有・無(もちろんマシマシも)が選べます。

 

【ワンポイントアドバイス】
通常どおりにオーダーすると、かなり盛りがいい らーめん 真。小食な方・苦手な具材がある方は、「麺少なめ」や「アブラ抜き」というように麺の量・具材の有無を調整することができます。注文の際、スタッフに聞いてみてください。

 

 

それでは、3名がオーダーしたラーメンをご紹介します。

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ラーメン(700円・税込)
トッピング・生姜(50円・税込)

二郎系ラーメンと聞いて出掛けました。知命を過ぎ、来年にはゾロ目となる私。全部食べられるか心配でしたが、サラッといけました。しょうゆ味に絡まる麺。トッピングの生姜を溶きながら、風味を変えつつおいしくいただきました。太麺が好きなので満足でした。

会計の時、「おいしいラーメン&生姜トッピングです」と伝えたところ、女性スタッフがニコッと笑って会計してくれました。お店のあたたかさが伝わってきてうれしく思いました。

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辛い味噌ラーメン(850円・税込)
大盛(100円・税込)

事前の情報で「盛りがかなりすごい!」と聞いており、ガツッと食べたかったので朝食は控えめにしました。そして、辛い物が食べたかったのでこちらを注文!

 

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やはり盛りがイイ! まずはスープを一口。熱々で濃厚なスープが刻みニンニクとよく合う。さて、麺を食べようとすると、盛りのよい具材に阻まれました。麺に到達するまでひたすら具材を食べ、やっと麺を発見! 麺は太麺で、具材や濃厚スープによく絡み付きます。厚切りのチャーシューも食べ応え抜群。満腹で満足の一杯でした。

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辛いまぜそば(850円・税込)

かなりボリュームがあると聞いていたにもかかわらず、なんの対策もせずに注文。数分後、目の前に置かれた丼を見て、私ボーゼン。

山になったモヤシやキャベツ、その上にぷるんぷるんの背脂。さらにその上には赤唐辛子が振ってあり、さながら活火山のよう。まぜそばなので、まぜまぜするべく箸を振るいますが、具材が多すぎるのと、麺が太くて重いため、うまくいかず。麺をほじり出してズルズルッといただきます!

口の中、ガツンと濃厚なうま味と辛さが広がります。辛いんだけど、刺激的でおいしい辛さ。次々いけます。刻みニンニクがたっぷりで、匂うんだけどコレがうまい。まぜそばには小盛りのライス付き。おなかいっぱいだけど、ライスは別腹。しっかりいただきました。

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限定麺もありました。

 

 

会計のそばにはキャンディーが……。つい手に取りたくなります。

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店の外に出てみると、それぞれ違う味の棒付きキャンディーを取っていました。こちらもおいしくいただきました!

 

 

男性に圧倒的人気! でも、女性一人で通ってくる常連さんもいらっしゃるとのこと。シンプルなものからガッツリ系まで、バラエティー豊かな らーめん 真。いろいろカスタマイズして、自分好みのラーメンを見つけてください!

 

 

 

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らーめん 真(SHIN)
所在地 村上市藤沢7-12
電話番号  0254-75-7010
営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00
定休日 火曜日

 

2019/01/03

いざ参戦! 村上どんぶり合戦【3】

2019年がスタートしました! 三が日をおせち料理やお餅で過ごしている皆さん! そろそろ別のモノが食べたくありません? 現在、村上市内では村上どんぶり合戦 2018~19年 秋・冬編が開催中です! 各店が趣向を凝らしたどんぶりの数々、この機会に食べてみませんか?

 

隊員たちの村上どんぶり合戦レポートもこれで最後です。どうぞお楽しみください。

 

前々回、前回の記事はこちら
いざ参戦! 村上どんぶり合戦【1】
いざ参戦! 村上どんぶり合戦【2】

 

 

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フジ 夢レストラン料理工房 / 石焼カレー(980円・税込)

女子が一人でも入りやすいお店、フジにやってきました。こちらのどんぶり合戦メニューといえば…… 石焼カレー! 大きな石のどんぶりに、熱々のカレーがグツグツ♪ 見るからにおいしそう。カレー自体もご主人が「うちのは和風カレーだから」と言うだけあってマイルド。さらにたっぷりのチーズとゴロッと入ったカボチャにナス。たまりません! チーズに隠れて見えませんが…… オークリッチの卵もトロリと半熟状態で入っています!! 石焼きだけあっていつまでも冷めない、あっつあつの濃厚カレー。オススメです!!!

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フジ 夢レストラン料理工房
所在地 村上市山居町1-4-37
電話番号 0254-53-2438
営業時間 11:30~13:30(Lo)、18:00~20:30(Lo)
定休日 木曜日 ※月・火・水曜日の夜は要予約

 

 

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海鮮一鰭 / 海鮮はらこ丼(1,380円・税込)
※小鉢・吸い物付き

新鮮な刺し身(南蛮エビ・タコ・平目・マグロ・タイ)とはらこがのったどんぶり。はらこが私好みの味付けで、おかわりしたいくらい! ボリュームもちょうどよく、まち歩きにぴったりのお食事です。

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2018年3月22日更新
むらかみシュラン 村上市大町「海鮮一鰭(いちびれ)」でランチ より抜粋 

 

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海鮮一鰭(かいせんいちびれ)
所在地 村上市大町4-5 大町文庫1F
電話番号 0254-75-5610
営業時間 11:00~15:00(Lo)
定休日 不定休
公式サイト https://ichibire.net/

 

 

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四川飯店 村上 / 五目入りあんかけご飯(880円・税込)
※スープ付き

いい塩加減としっかりとした強めのあんは好みです。エビは大きくプリップリ、タケノコや野菜もシャキシャキ、イカはプルンとしていて、かむのが楽しくなります。ザーサイは軽くかみ切れる絶妙の厚さで優しい味です。スープは野菜のだしが効いた、これまた優しい味です。ボリュームも十分で満足のどんぶり(一皿)です。

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四川飯店(しせんはんてん)村上
所在地 村上市瀬波温泉2-2-25 湯元 龍泉 隣接
電話番号 0254-52-0311
営業時間 11:00~14:00(Lo)、17:00~21:00(Lo)
     土・日曜日、祝日11:00~21:00(Lo)
定休日 なし
公式サイト http://niigatashisen.jp/

 

 

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和風レストラン 美咲 / 美咲 おまかせ丼(旬の海鮮)(880円・税込)
※みそ汁・漬物付き

今日の私の目的は、村上どんぶり合戦! 旬の素材を使っての磯丼「美咲 おまかせ丼」。まずは…… おみそ汁。アオサのみそ汁が超!うまい! これだけで幸せ♪ ごはん多いかも?と思いましたが、ペロッとたいらげてしまいました。どんぶり合戦のシールもいただいたので、さっそく応募します!!!

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2018年6月8日更新
むらかみシュラン 村上市岩ケ崎「和風レストラン 美咲」でランチ より抜粋 

 

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和風レストラン 美咲
所在地 村上市岩ケ崎330
電話番号 0254-52-4295
営業時間 11:00~20:00
定休日 火曜日
公式サイト http://wr-misaki.sakura.ne.jp/

 

 

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天ぷら 斉藤 / しあわせ海老天丼弁当(1,080円・税込)
※テイクアウトのみ ※営業時間外の注文は前日までに予約

大きなエビが4本! 豪華なビジュアルにテンション上がる♪ エビ天の衣は香ばしく、食べた後にエビのおいしさが残ります。また、黄身の天ぷらがのっていました。黄身の天ぷらは初体験です! たれが染みたご飯とエビ天によく合います。副菜は、だし巻き卵、サツマイモのレモン煮、ぬか漬け、昆布のつくだ煮。副菜も全て手作りとのこと。だし巻き卵はふ~んわり、薄味なのにだしが効いていておいしい。サツマイモのレモン煮もさっぱりしています。エビ天4本は多いかな?と思いましたが、あっという間になくなりました。とってもおいしい天丼弁当でした。

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天ぷら 斉藤
所在地 村上市坂町3276-1
電話番号 090-7115-6906
営業時間 16:00~22:00
定休日 不定休
公式サイト https://peraichi.com/landing_pages/view/tenpura-saito


 

 

 

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