むらかみシュラン むらかみシュラン

新潟県村上市のうんめもん(おいしいもの)レポートです♪

※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2019/04/02

村上市飯野「PAS★TiME(パスタイム)」でランチ

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今回の「むらかみシュラン」は
村上市飯野のPAS★TiME(パスタイム)です。

 

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木製の扉を開けて中へ入ると、そこはもう大人の空間。
バーカウンターの後ろにずらりと並んだスピリッツやリキュール。
冷蔵庫には海外ビールが常時60~70種類はストックされています。

 

アダルトで夜のムードがムンムンのPAS★TiMEですが
昨年2月からはランチも提供しています。

バーでいただくランチ!
なんだかワクワクしますね。

 

今回は、この4人でランチです。

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まずはメニューを掲載します。

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ランチは、ホットドッグ/バーガー/カレー/ランチ限定メニューの4種類。
+200円でスープ・ポテト・ピクルス・ドリンクのセットにもできます。

 

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ランチタイムのサイドメニューもあります。

 

それでは料理を紹介しましょう!

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ホットドッグ パスタイムソース(400円・税込)
うまいもんや新町 特製ジャークチキンバーガー(700円・税込)
ランチセット(200円・税込)

ホットドッグとバーガーをセットで頼む人も多いということで注文しました。

ホットドッグのソースが豊富で迷いましたが
店名が付いたソースの「パスタイムソース」に決定!
こだわりのソースはロングソーセージやパンにしっかり絡み、相性抜群。

大きなジャークチキンがパンにしっかり挟み込まれたバーガー。
ジャークチキンってどんなお肉なんですか?とマスターに聞いてみると
ジャマイカの郷土料理で、いろいろなスパイスに漬け込んだ鶏肉を
ゆっくり・じっくり焼き上げた肉料理で、家庭によって味が違うそう。
PAS★TiMEで使っているジャークチキンは
うまいもんや新町に仕込んでもらっているそうです。
大きなバーガーですが、口をグワッと開けてひと口ガブリ!
このバーガーも、パンとお肉の相性抜群で
ボリュームも満点でした。

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ジャークチキンスパイスカレー(1,100円・税込)
ランチセット(200円・税込)

複数のスパイスが絶妙な具合に絡み合い、溶け合い
複雑なうま味・辛み・香りを放つ、タダモノではないカレーです。
普段、辛いものを食べても汗は出ないタチなのですが
このカレーの発汗作用はすごいです。

添えられたジャークチキンがまたうまい。
ぷりぷりでジューシー&スパイシー。

かたわらにビールがほしい!
次回は絶対! ビールと一緒にいただきたい。

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【ランチ限定メニュー】スパイスカレードリア 目玉焼きのせ(1,000円・税込)
※スープ・サラダ・ドリンク付き

しっかりした辛さがじわじわときます。激辛ではないです。
辛いのが苦手な人は敬遠した方がいいかもしれません。

スパイスたっぷりのカレーはなかなかのものです。
チーズと目玉焼きが辛さを和らげてくれます。

ぜひお試しください。

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【ランチ限定メニュー】パスタイムボール(1,000円・税込)
※スープ・ドリンク付き

何を注文しようか? アレコレ悩む諸君(私のことだ!)はコレ!
目玉焼き、カレー、ジャークチキンのせの、ザ・PAS★TiMEランチ。
マスターは「辛いよ」と言ってたけど、ヒーハーなカレーはやっぱり私好み。
ジャークチキンは味も火加減も絶妙で、おいしいのひと言。
食後のコーヒーをゆっくり飲んで、ごちそうさまでした。

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ランチタイムでもアルコールが楽しめ
一部アルコール*がお得な値段でいただけます。
*バドワイザー、ハイネケン、コロナ、グラスワインの赤・白


オススメはバドワイザーのドラフトビール。
この生ビールが飲める店は、全国的にもまだ少なく
「新潟県内では今のところうちだけ」とマスターの石田さん。

 

ドリンクメニューは、写真に載せきれないほど豊富でビックリです。
お店に行ってからのお楽しみ、ぜひ足を運んでみてください!

 

 

 

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PAS★TiME(パスタイム)
所在地 村上市飯野3-10-5
電話番号 0254-62-7837
営業時間 12:00~19:00(バータイムは19:00~)
定休日 不定休(ランチは金曜定休)
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2016/05/26

村上市瀬波温泉「TOTO passeggiata」でランチ

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瀬波温泉街のまちなみに、ひときわゆったりとした雰囲気で佇むTOTO passeggiata(トト パッセジャータ)。昨年8月にオープンし、今では地元でも愛されているお店です。
※TOTO(トト)はイタリア語で「幸運」、passeggiata(パッセジャータ)は「散歩」という意味だそうです

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埼玉県出身のご主人と、新潟県柏崎市出身の奥様が二人三脚で営むこちら。
席数は少ないですが、大きな窓やインテリアで狭さを感じさせません。
思わず長居してしまいそうです。

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アルコール類も充実しています。
これからの季節、大活躍しそうなお店ですよ!

気になるメニューはこちら ↓

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他にも、「しっとりふわふわフレンチトースト ~バニラアイスと季節のフルーツ」(単品580円)や「夏季限定 ふわふわかき氷」(450円~)など、魅力的なデザートも豊富にそろっています。むムm! これは見逃せないぞ!

 

さて、今回の「むらかみシュラン」は4人で取材。
それぞれがオーダーしたメニューをご紹介します。

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昔なつかしオムライス(1,000円)
魚沼産コシヒカリを使ったケチャップライスに、絶妙な加減の卵がふんわりのっています。見た目はオーソドックス、しかしその実はあか抜けた味のオムライスです。手作りのスープ(この日は中華風スープ)、ポテトサラダ、手製のソースがかかったヨーグルト、ドリンクも付いています。

 

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ベーコンのクリームチーズパスタ(880円)
ベーコンのうま味とチーズのぽってりとしたコクが絡み合い、絶品の一皿です。

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こちらもスープ、サラダ、デザート、ドリンク付き。
※ドリンクはコーヒー、紅茶(どちらもホットまたはアイスが選べます)、オレンジジュースが選べます

 

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コロッケカレー サラダ付き(700円)
マイルドでちょい辛、滑らかな口当たりのカレー。さっくりほくほくのコロッケがまたいいですね。

 

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TOTOサンド(380円)
トルコ名物・サバサンドをTOTO風にアレンジ。カラッと揚げた国産サバにシャキシャキの野菜がたっぷり。それを村上の老舗パン屋・トラヤの角食が優しく包みます。添えられた国産レモンをたっぷり絞れば、刺激的でビールにぴったりのお味です。

これにもう一品追加して……

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野菜たっぷり肉焼きそば(480円)
その名の通り、野菜たっぷりで家庭的な味の焼きそば。
普遍的な一皿です。

 

この日はランチでおじゃましましたが、夜ももちろんOK!
少人数制のパーティーやイベントでの貸し切りもできます。
メニューによってはテークアウトも可能。
瀬波の海岸で食べるのも気持ちがいいでしょうね。
※夫婦二人で営まれている店です。料理提供に時間がかかる場合もありますので、予めご了承ください

 

 

TOTO passeggiata(トト パッセジャータ)
所在地 村上市瀬波温泉2-6-23
電話番号 0254-62-7383
営業時間 10:30~19:00(LO)
定休日 火曜日(祝日の場合は水曜日)


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