むらかみシュラン むらかみシュラン

 

村上市のおいしいモノを実食レポートします!

 

記事中で紹介しているメニュー料金・店舗情報等は
取材当時のものです。あらかじめご了承ください。

 

2024/12/25

一人みシュラン「cafe English HouseⅡ」でランチ

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(取材日:2024年11月26日)

年の瀬迫る中、久しぶりの「一人みシュラン」です。今回は、JR村上駅のほど近く(徒歩で約5分)cafe English HouseⅡ[カフェ・イングリッシュハウス・ツー]へおじゃましてきました。

cafe English HouseⅡ
https://www.sake3.com/spot/20080

 

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場所は、駅前通り(県道530号)のきらやか銀行村上支店と花のふじ井の間です。一見、普通のお宅のようですが、玄関前にはのぼり旗や黒板メニューが置かれています。

 

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玄関ドアにかわいいクマさん発見!
それでは、おじゃましまーす。

 

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中に入るとアラびっくり!! 壁から天井まできれいな青空です。玄関から入ってすぐのこちらのスペースには、丸テーブルが2台並んでいます。
※靴を履いたまま利用できます

 

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奥のスペースは靴を脱いで、スリッパに履き替えて利用します。ここには4人掛けテーブルと3人掛けテーブルが1台ずつ、カウンター席もあります。

定員15名ほどの広さですが、カフェの他にも完全個別指導の英語塾(だから店名がEnglish Houseなのですね!)やライブ会場としても利用可能とのことです。
※塾やライブについてはお問い合わせください

 

続きまして、気になるメニューをご紹介します。
※2024年12月25日現在の情報です
※料金はすべて税込です

▶フード
≫トーストセット 600円(サラダ・ドリンク付)
≫ピザトースト 600円(セット1,300円)
≫平日限定 喫茶店のナポリタン 800円(セット1,500円)
≫平日限定 ワンプレート デミソースのオムライス 800円
≫土日限定 和牛すじカレー 1,000円(セット1,600円) 

▶スイーツ
≫プリン 400円
≫コーヒーゼリー 400円
≫かき氷 400円(アイスクリーム付500円)
≫アイスクリーム(プチスイーツ付) 500円
≫あんみつ 700円
≫おしるこ 700円
≫本日のケーキドリンクセット 800円

▶ドリンク
≫エスプレッソ 500円
≫紅茶 500円
≫ココア 500円
≫季節の果物スムージー 500円

 

それでは、いただいた料理を紹介します。

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土日限定 和牛すじカレーセット
1,600円・税込
※サラダ・プチスイーツ・ドリンク付

こちらは土・日曜日だけの限定メニューですが、食べた人からは「もう一度食べたい!」とリピートされることも多いそう。平日にも提供していることがあるので、気になる方は問い合わせをしてからお訪ねください。

 

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セットのサラダには、季節の野菜がふんだんに使われています。この日は生野菜の他に、米ナスのみそ田楽やサツマイモ・ゴボウを揚げたものが一緒でした。米ナスのねっとり感、サツマイモのほっくり感、ゴボウのパリパリ感が絶妙。ウマイ!

 

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続いて、メインの和牛すじカレーです。丁寧に処理した和牛のすじを、玉ネギ・ニンジン・ジャガイモなどの野菜と一緒に圧力鍋でギューッと炊き合わせます。牛すじはホロホロ&とろーん、野菜は形がなくなりルウと一体化。完成するまで3時間はかかるという手の込んだ一皿です。肉と野菜のうま味たっぷり&辛さは控えめで、お子さんでもおいしくいただけます。

 

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この日のプチデザートは、ブルーベリーソースがかかったレアチーズケーキと旬の柿でした。タルト生地はほんのりシナモンのいい香り。ケーキ部分は滑らかな口当たりでさわやかな甘さ、酸味の効いたブルーベリーソースと好相性でした。

 

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ドリンクは、コーヒーか紅茶が選べるので、今回は紅茶にしました。フレンチプレスで提供され、たっぷり2杯分は楽しめます。

 

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紅茶の茶葉も複数あるラインアップから選べます。どれも名店LUPICIA[ルピシア]のもの。今回はダージリンをいただきました。
※紅茶の種類や選べる数はその時々で変わります

 

紅茶に合わせて、スイーツをもう一品。

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プリン
400円・税込

かわいいガラス瓶に入った、滑らか食感のプリンです。ひと匙すくって口に運ぶと、ねっとり濃密なテクスチャーに卵の自然な甘みが詰まっています。底のほろ苦いカラメルと合わせれば、プリンの甘さがさらに引き立ちます

 

今回いただいた料理やスイーツは、どれもカフェのオーナーである広末里美さんが、今は亡きご主人とともに試作を繰り返して作り上げたもの。「二人でカフェのメニューを考える時間が好きだった」と話す広末さん。どのメニューも、夫婦二人の時間や想いの積み重ねで生まれた賜物です。ぜひご賞味ください。

 

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cafe English HouseⅡ
https://www.sake3.com/spot/20080

所在地 村上市田端町2-24
電話番号 0254-53-6417
営業時間 11:00~17:00 ※14:00~15:00休憩
定休日 水曜日
駐車場 2台

 

2024/08/20

村上市十川「大吉亭」でランチ

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(取材日:2024年7月25日)

今回、おじゃましたのは村上市十川[そがわ]の大吉亭。一度先代が廃業した店*を、その娘夫婦が2019年10月に再開しました。現在は、地産地消を心がけて地元食材を多く使い、ランチや仕出し、オリジナル商品の製造販売なども行っています。
*個人的には、先代が経営していた頃、先代が運転するマイクロバスに乗り、大広間での宴会や夜のカラオケ、仕出し弁当などで来店・利用したことがある店です。再開して久しぶりにやってきました

 

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今回はこの3名でおじゃましました。

 

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大吉亭へのアクセスは、日本海東北自動車道「朝日三面IC*」を降り、小川交差点を県道205号(高根村上線)へ曲がり、上十川バス停や集落入り口にある「十川」の看板が見えてきたら、その付近に店ののぼり旗が立っています。
*ハーフインターチェンジなので山形方面からは降りられません。山形方面からは国道7号を南下し、古渡路交差点を左折。県道205号(高根村上線)を進んでください

田園風景の中にある「田舎の定食屋さん」といった雰囲気で、初めて訪れる方には店を探す楽しみがあると思います。

 

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さて、店内にはテーブル席(&カウンター)と座敷があり、テーブル席は最大15名が利用可能です。

 

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座敷は3室あって、小さなお子さんを連れた家族や小グループでの個室利用もできます。取材当日も利用しているグループがいて、楽しそうな声が聞こえてきました。

 

ランチメニューを紹介します。

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「選べるランチ」をはじめ、定食、丼物、麺類、サイドメニュー、デザートまで種類豊富です。小さいサイズの「お得ミニメニュー」もあり、それを組み合わせたA・B・Cセットもあって、お客様の多様なニーズに対応できるメニューがそろっています。

 

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夏といえば「冷やし中華」、そしてさらには「冷やし中華 RED」なるものも。辛いもの好きにはたまらない、夏季限定メニューです。

 

今回の目的のランチですが、店のオススメはやはり「選べるランチ」の大吉ランチ。しかし、胃袋の小さなおっちゃんは、全部食べきる自信がなく、小吉ランチにしました。5656Pさんは、朝日豚丼を注文したところ、ラーメンもオススメと聞き、半しょうゆラーメンもプラス。即決だったのが素晴らしいと思いました。すがいなおさんは、公式サイトで十分検討したようで「村上牛定食!」と元気な声でした。

 


 

それでは、いただいた料理を紹介していきます。

 

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「選べるランチ」小吉ランチ
850円・税込
※ごはん1杯おかわり無料

「選べるランチ」は、5種類あるメイン(鮭の味噌漬け・エビチリソース・唐揚げ・エビフライ・ハンバーグ[目玉焼き付き])から一つを選び、そこにごはん・みそ汁・煮物・漬物が付きます(=小吉ランチ)。

ちなみに中吉ランチ・大吉ランチはこんな感じ。
●中吉ランチ(1,200円・税込)=小吉ランチ+そば・刺し身
●大吉ランチ(1,600円・税込)=中吉ランチ+ローストビーフ・天ぷら、とどんどん豪華になっていきます!!

 

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さて、おっちゃんが注文した小吉ランチですが、メインは鮭の味噌漬けにしました。ほどよく脂がのり、甘くておいしい味噌漬けで、ごはんにとても合います。

同じ皿に、ポテトサラダ・野菜サラダ・素揚げしたナスのあんかけ(なめこ入り)がのっています。どれも作り手の優しさを感じる甘みがあり、ちょうどいい塩梅です。

 

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この日の煮物は、地元では大海[だいかい]と呼ばれるものです。ひと口大の里芋・人参・シイタケ・鶏肉などが入っています。地元の味でおいしいです。

 

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漬物は、ひと目で自家製だと分かる、大きなキュウリのたまり漬け。手間暇かけて作られたものと想像できます。しょっぱみが少なく、甘みを感じる漬物で「田舎を感じる味」です。田舎育ちのおっちゃんは好きです。

器の色合いもよく、目でも料理を楽しめます。すべての料理をおいしく、そして楽しくいただくことができて、とても幸せな時間でした。

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半しょうゆラーメン
440円・税込

今回は、朝日地区にちなんで朝日豚丼と、ラーメンもオススメとのことで半しょうゆラーメンを頼みました。まずは、半しょうゆラーメンから。

麺は自家製の中太ちぢれ麺。麺は独学で研究をされたそうです。のど越しもよく、おいしい麺でした。スープは豚骨ベースでこくがあり、魚介の味もして、飲み干したいほどでした。チャーシューも手作り、メンマも店内で味付けをしているとのことで、手間暇かけて作られています。

半ラーメンは、しょうゆ・みその2種類。丼物と組み合わせても楽しめますよ。

 

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朝日豚丼 880円・税込

朝日豚は、村上を代表する特産品としても定評のある豚肉です。大吉亭さんは、村上市朝日地区にあるため、今回は朝日豚丼を選びました。

よく見ると肉が厚い!厚い!! 食べ応えがあり、肉本来のうま味を感じます。そして、つゆだく! 味付けはあっさり甘めなので、どんどんすすみます。お米は、地元産のコシヒカリを使用しているとのことで、ごはんもおいしかったです。紅ショウガもいい仕事してました。

最後はおなかいっぱいになりましたが、大満足でした。

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村上牛定食
1,800円・税込
※ごはん1杯おかわり無料

今回、取材先が大吉亭と聞き、まずは公式サイトでメニューを検討しました。そして、見つけてしまった「村上牛」の文字! こんなに手頃なお値段で、あの村上牛が食べられるなんて!! 

村上牛について
https://www.sake3.com/gourmet/beef

心は決まりました。あとは胃腸の調子を整え、直前の間食を控えて取材に臨むのみ!!

 

村上牛定食は、村上牛の陶板焼きに、ごはん・みそ汁・小鉢・漬物が付きます。陶板焼きは一人用コンロ(旅館の食事でよく見る固形燃料を使うコンロ)で焼きます。
※焼くのに時間がかかるため、通常は陶板焼きだけ先に提供されます

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パパパパーン!!!
※歓喜のファンファーレ

ご覧ください、こちらが村上牛ですよ。うれしくて、すぐにふたを外してしまいましたが、固形燃料に火をつけ、ふたの穴から蒸気が上がってくるまで待ちます。10~15分くらいかな。

 

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蒸気が出てきたので、ふたを取ったら、こんな具合に焼けていました。あとは好みの焼き具合に仕上げます。

 

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焼けたら、笹川流れの天然塩・わさびを付けていただきます。

もう、この肉の柔らかさったら!
脂の上品な甘さったら!! 

 

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村上牛の脂を吸った野菜の、またおいしいこと!

検討を重ねた甲斐あり、大満足のランチタイムになりました。もう一度書きますが、このお値段で村上が誇るブランド牛「村上牛」が食べられるなんて、なかなかないことですよ。ぜひご賞味ください!

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大吉亭を取材しての感想は、現オーナーである娘夫婦の調理担当であるご主人が、現在進行形で学び続け、おいしいものを提供しているということ。「これから先も、新しいメニューが加わってくるかもしれない」という期待も含め、楽しい想像をしてしまいました。

給仕を担当する奥様(先代の娘さん)の笑顔も気持ちよく、店のますますのご繁栄を祈念して後にしました。帰宅してから大吉亭の公式サイトを見ると、キャッチコピーに「食べて 呑んで 笑って 生きる!!」とありました。「(中略)笑って 生きる!!」、納得してしまった。

先程紹介した「鮭の味噌漬け」や「朝日豚丼」(具のみ)といった大吉亭オリジナル商品は、下記のショッピングサイト(外部リンク)からお取り寄せできます。おうちでもお楽しみください。
https://daikichitei.stores.jp/

 

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大吉亭

所在地 村上市十川1471
電話番号 0254-72-1946
営業時間 [昼]11:30~14:00(Lo 13:30)
     [夜]17:00~22:00(Lo 21:30)
       ※夜の営業は要予約

定休日 火曜日、第2水曜日 他
駐車場 約20台

公式サイト
https://daikichitei.com/

 

2024/07/25

一人みシュラン「道の駅 笹川流れ(夕日会館)」でランチ&カフェスペシャル

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雨がポツリポツリと降る中、海岸線を走り、道の駅 笹川流れ(夕日会館)へやってきました。1Fは観光案内センターと物産販売コーナー(この日はお休み)とカフェ、2Fにはレストランがあります。

道の駅 笹川流れ(夕日会館)
https://www.sake3.com/spot/173

 

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今回はカフェもレストランも両方記事にしちゃおう!
しかも取材一人で!! という自称スペシャル回です。

 


 

それでは2Fの「夕日レストラン」からスタート!

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2Fに上がると、おいしそうなポスターが出迎えてくれます。どれもうまそうだな~。目星を付けてきたんですけど、心揺れます。

 

さあ、いざ店内へ。

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(この日はあいにくの天気でしたが)目の前には海が広がり、絶好のロケーションで食事が楽しめます。

 

メニューはこんな感じ↓

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表紙のはらこ丼が目を引きます。

 

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お目当てのメニューを見つけ、早速注文!

 

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南蛮えび味噌らーめん
1,300円・税込

エビ好きなので、まずはこれを狙ってました。でかい南蛮エビ*の唐揚げが2尾も盛り付けてあり、インパクト◎!
*ホッコクアカエビ(一般的には「甘エビ」)のこと。新潟では、唐辛子に似た見た目から南蛮エビと呼んでいます

南蛮エビの唐揚げのほかには、ワカメ・玉子・ネギ・チャーシュー・メンマ・玉ネギがのっています。ひと口スープを飲むと、エビのうまみがダイレクトに飛び込んできます。麺は中太くらい。エビの唐揚げ、トロトロチャーシューとともにどんどんと箸が進みます。スープの最後の一滴までしっかりエビの味が続きました。レストランの担当の方にその秘密を聞くと、手作りのエビ油と殻ごとミキサーにかけてペースト状にしたものを使用し、エビの風味を引き出しているそう。地元の南蛮エビを使用したり、北海道のブレンドみそでスープを作ったりと手が込んでいて、納得のおいしさであっという間に完食! ごちそうさまでした。

 

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笹川流れのぶりカツ丼
1,700円・税込

続いてはこちら。「村上どんぶり合戦」という企画にも参加中で、そびえ立つぶりカツが特徴のひと品です。たっぷり4枚のったぶりカツは、肉厚でふわっとした食感。薄めの衣でブリのうまさがガツンと入ってきます。こちらも地元・山北[さんぽく]産のブリを使用。新潟名物「タレかつ丼」のような甘辛いタレも自家製だそうで、小皿で付いてくる特製わさびマヨとも相性抜群! 地海苔がたっぷり入ったみそ汁も絶品でした。

【公式】村上どんぶり合戦(外部リンク)
https://murakami-donburi.wixsite.com/donburi-gassen

 

そのほかにも、おいしそうなメニューがずらり。

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海鮮丼・刺身定食は鮮度抜群!
黒板メニュー「本日の魚」でご確認を。

 

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期間限定の「笹川流れ産 岩ガキ」は今まさにシーズン真っ只中! 笹川流れを含む山北エリアは6月から、岩船エリアでは7月から漁が解禁されます。今回はおなかのキャパシティに余裕があれば食べるつもりでしたが、さすがに無理でした。。。

天候等にもよりますが、シーズン中(6月~8月中旬頃)は、ほぼ毎日提供しているそうなので、またリベンジに来たいと思います。

笹川流れ
https://www.sake3.com/spot/78

夕日レストランの岩ガキに関する記事はこちら
https://www.sake3.com/shun/714
(公開日:2022年6月15日)

 

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スペシャルなのでまだ続きます!
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1Fに移動し、今度は「cafe R SUN45[カフェ ルートさんよんご]」をご紹介します。

 

メニューはこんな感じ。

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日本海ソフトクリーム(写真中央)

ソフトクリームやコーヒーなどのドリンクといったカフェメニューが並びます。「日本海ソフトクリーム」は、ほんのり塩味で水色の塩バニラソフト。地元産の山ブドウを使用したサンデーやソーダもこちらならではのメニューで気になります。よし、食後の「山ぶどうソーダ」としましょう。

 

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山ぶどうソーダ
600円・税込

優しい甘さと柔らかい酸味が広がります。砂糖不使用とのことで、天然由来の甘さだからさっぱりとしてるのかと納得。夏にはピッタリの清涼感です。地元産の山ブドウを原液で仕入れているそうで、大変希少とのこと。立ち寄った際は、ぜひ飲んでみてください。

 

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ちなみに原液はこんな感じ。物産販売コーナーでも取り扱っていますが、めちゃくちゃ貴重で数に限りがあるので、お買い求めの方は出発前に要確認です。

 

さらに!
フードメニューも特別にご紹介!!
※土・日曜日、祝日の限定販売

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こんな感じで販売されています。レストランでしっかり食事をするも良し、こちらでバーガーやドリンクを買って、海を眺めながら食べるのも良いですね。

 

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てりタルチキンバーガー
700円・税込

香ばしく焼かれたチキンに、手作りの玉子タルタルがたっぷり入ってます。甘じょっぱいてりやきソースと玉子タルタルの相性が抜群。チキンがカットされているのも、食べやすくて◎でした!

 

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フィッシュバーガー
700円・税込

地元産の寒鱈[かんだら]のフライは肉厚でホロホロとした食感。たっぷりのったタルタルとチーズの濃厚でまろやかな味わい、フィッシュフライの王道の組み合わせがやみつきです。

 

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チーズバーガー
700円・税込

パティはなんと手作りだそう! 肉々しさを感じるビーフ100%パティです。肉をしっかりと感じ、チーズのコクがさらに肉のうま味を引き立てます。お肉をガッツリ感じたい方にオススメ!

 

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岩海苔おにぎり
500円・税込

地元で採れた岩のりを使用した「岩海苔おにぎり」は、ただのおにぎりにあらず。岩のりを一度炙って、しょうゆにつけて巻いているため、しっかりとした岩のりの食感と風味が味わえます。お米は岩船産コシヒカリ100%で、中には地元のおばあちゃん手作りの昔ながらの酸っぱい梅干しが入っています。梅干し自体が大人気らしくファンも多いとか。

 


 

さてさて、いかがでしたでしょうか。今回はかなりボリューミーな内容になったのではないでしょうか。なんとか一人でもたくさん紹介したいと思い、スペシャルと銘打って取材してきましたが、気になるグルメはありましたか? 笹川流れに来た際は、道の駅 笹川流れ(夕日会館)に立ち寄って、お土産を買って&おいしいグルメを堪能してみてはいかがでしょうか。

 

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道の駅 笹川流れ(夕日会館)
https://www.sake3.com/spot/173

所在地 村上市桑川891-1
電話番号 0254-79-2017
駐車場 48台(大型2台)

営業時間
▶物産販売・観光案内センター
・4月~7月中旬 9:00~18:00
・7月中旬~8月 8:30~19:00(夏季営業)
・9月~10月 9:00~18:00
・11月~3月 9:00~17:30
▶レストラン・展望台
・4月~7月中旬 11:00~19:00
・7月中旬~8月 10:00~20:00(夏季営業)
・9月~10月 11:00~19:00
・11月~3月 11:00~18:30
※レストランのラストオーダーは閉店1時間前です

休館日
▶物産販売・観光案内センター、レストラン
毎月最終水曜日(11月~3月は毎週水曜日)、年末年始(12/30~1/1)

 

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